青嵐巻きと栗大福の饗宴。
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㈲柴田屋の特徴
看板銘菓の青嵐巻きや味噌まんじゅうが大変人気です。
特にかしわ餅の餡は絶品と評判で、リピート率が高いです。
柔らかい金鍔は驚くほど美味しく、多くのファンを魅了しています。
栗ようかん、栗きんとん、栗大福など、栗をふんだんに使った和菓子が並んでいました。その他にはゼリーやお饅頭等がたくさん並んでてどれもリーズナブルでした。とても素敵な和菓子屋さんだと思います☺️
近所に住んでいたとき夜明け前になると小豆を焚く良い香りがして、ああ今日も仕込みが始まったなと幸福な気持ちになったものです。夏は自家製の挽き茶でかキ氷を出しておられましたね。上生菓子バツグンの安定感ですが、仕入れのおかき達にも随分お世話になりました。また伺いたいです。
親戚の方が近くに住んでおり、お土産に頂くことがあった青嵐巻き植木市の帰り久しぶりに、寄らせてもらいました。もう、4つしかなく買い占め？ちゃいました。懐かしく品の良い甘さお味でした！山形住みなら、１度は経験してほしい老舗菓子店ですね。😄
山形市内を散歩中に見つけた和菓子屋さん。看板に『青嵐巻』と書いてあったので、看板メニューでしょうから、それを購入。って、竹の葉に包まっているので、どのようなものか想像できずw。お店の方にお聞きしたところ、ゆべしの中にこしあんが入った和菓子、とのこと。ほんのり塩味のあるゆべしと甘さがあるこしあんの組み合わせは最高ですね。かすかに感じる竹の香りもよろし。それにしても、山形は何食べても美味しかったけど、和菓子もおすすめです。
看板銘菓になってる青嵐巻きと味噌まんじゅうを購入。青嵐巻きは、胡桃入りのゆべしに、餡子。素朴なのに美味しい。それと、味噌まんじゅう。しっとりした白餡に、もっちりした皮。美味しい。久々に美味しい味噌まんじゅうに出会えた。どれを選んでも美味しいので、手土産にもってこい。
うぐいす餅はこちらが1番です。やはりあんこ（つぶあん）が違います！1月から食べられるのでうれしい。オリジナルのお菓子も多いので次は何食べようかと楽しみです。どら焼きも美味でした！駐車場が店舗前に路駐するしかないのか、車での買い物はちょっと気が気でないです…。
かしわ餅は絶品特に餡が美味しい。
金鍔が柔らかくて、ビックリするほど美味しいです。ハマります。駐車場はありませんが、ちかくに、県営住宅駐車場など沢山あります。
青嵐巻という餡子入りのゆべし、どら焼きなどを購入。餡子がとても美味しい。
| 名前 |
㈲柴田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-622-5532 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 9:00～18:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒990-0042 山形県山形市七日町３丁目４−１０ 菓子の柴田屋 |
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昔ながらの和菓子屋。色々な種類を購入しましたが、全部美味しかった。親切で包装も昔ながらでよかった。