山形南陽の懐かし中華そば！
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中華そば金ちゃん 南陽店の特徴
中華そばと味噌ラーメン、どちらも楽しめるスープです。
鳥だしが濃厚でクリアな仕上がり、洗練された味わい。
自家製中太縮れ麺がスープと抜群に絡み、食べ応えあり。
普通の民家を改装したような見た目と内装で、靴を脱いで座敷で食べます。私は中華そばをいただきましたが、あっさりとしていて最近濃い味のラーメンに辟易していた中年の私にはとても美味しくするすると胃に収まりました。お店の雰囲気もアットホームで明るい良いものでした。
中華好き私にはとっても美味！キラキラした黄金色のスープは麺を食べ終えるまで熱々で美味しいし、麺は縮れでもっちもちで、チャーシューは脂っこくなく食べられて口飽きしないたくわんもつけてくれて口直しに最高。そして運んでくださるお母さんがとっても元気で明るくて雰囲気も良いです。この度もごちそうさまでした。また伺います！
山形県で一番人気のラーメン店になった事があるというのでずっと行きたかったので2024.8月初訪問。平日1時過ぎで駐車場は半分、並ぶ事なく入店。畳敷き店内の奥のテーブルイス席に着席。独特の店内雰囲気(鬼滅…)はさておいて、中華そば(700円)を注文しそんなに待たず着丼。いかにも自家製麺でもっちもちつるつるの中太ちぢれ。ほんのり赤みの残るいい塩梅のチャーシュー。スープは詳しくないけど凝縮された旨みあるこれぞ昔ながらの中華そばだ！と実感できる美味しさでした。🍜これで700円は安いですよ！ご馳走様でした！また行きたいな～
2024.10平日新潟から、山形南陽市らーめん遠征にて初訪問です。11時ちょい前到着で待ち人、車1台。店舗が、普通の民家ですね。玄関入って、靴を脱いで、お座敷にテーブル席と、椅子のテーブル席の両方有り。椅子のテーブル席は、直接座るのが厳しい高齢者向けなのでしょうね。お店の気遣いなのでしょうね。鬼滅の刃は、店主の好みなのでしょう。さて、頼んだのは味噌󠄀ラーメン850円。見た目は、山形県で良く見るタイプの🍜で味も、思っていた通りのラーメンでした。濃厚、ジャンキー系が好きな自分には物足りない感じでした。
中華そばか、、味噌ラーメンか、、、迷ったが、どっちも食べたかったので、子供中華(500円)と子供味噌(600円)を注文！まわりの方々からは、めずらしそうに配膳を見られていた。皆さんあまりこういう注文はされないのだろうか。だが、大正解。どちらも甲乙つけがたいくらい、うんめぇぇぇぇ！！特に麺がうますぎる。子供といえど2杯も食べれば大満足でした。
山形旅行のついでにランチで訪問。店外行列はなかったが、店内で3組程の待ち客。注文からラーメン着まで20分程長め。ラーメン自体は山形特有の自家製。あっさりとしたスープにモチモチとした中太のちぢれ麺がよく絡む。好みとしては濃厚目が好きだが、たまにはこういった中華そば系もとても美味しい。赤身が多いチャーシューも食べ応えがあって良い。機会があればまた行きたい。
あっさりした鶏ガラに豚の旨味を感じる醤油スープ。加水率高めのモチモチプリプリの極細縮れ麺が絶品！
チャーシュー麺を注文しました。麺は、多加水麺で手打ち麺とありました。もちもちして、とてもおいしかったです。チャーシューは、味が濃いめでした。スープは少し甘味を感じました。ずっと来たかったお店でしたので、とても満足しました。次は味噌ラーメンをいただきたいと思います。
平日の１４時過ぎに来店。去年寄れなかった龍上海本店へ行くも駐車場満車で市役所で貰った観光パンフに載ってたコチラへ。時間も時間なので駐車場も空いてました。民家のような店舗へ。入口で靴を脱いでの入店。手前に座敷席が奥にテーブル席があります。私は中華そば大盛り、息子が普通盛り、嫁さんは味噌ラーメン。程なく来ました、熱々です。スープはあっさり、麺は手打ちのビロビロ麺。チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギが載ります。美味いね〜満足です。嫁さんの味噌ラーメンには辛子味噌付きでした。後日他の方と比較するとコーン入ってない！なんで美味かったけど星４つ。代替わりの途中なのかな？接客はとても良かったです。家族経営なのかな、挨拶も愛情感じました。また来ますね〜ごちそうさまでした。
| 名前 |
中華そば金ちゃん 南陽店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5224-3477 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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皆さんが書かれてるように、一般家庭のお座敷を店舗にしたお店です。玄関開けると鬼滅の刃フィギュアでいっぱい。靴を脱いで中へ入るとすでに沢山の人…お独り様なので、長卓で3人座れる所に案内されました。せっかくここまで来たので、チャーシュー味噌を頼みました。配膳されてまず目に留まるのは沢庵…どのタイミングで食べるのかしら？最初は辛味噌入れず食べると味噌の味はあまり感じなくさっぱりしたスープです。辛味噌入れてもそんなに辛さは感じずあっさりとした味噌ラーメンです。しかし麺がとても美味しい。太い縮れ麺で弾力があり ぷるんぷるんと口の中で弾ける感じでした。千円超えで高いなぁ〜と思ったけど、量も思ってたより多く食べ応えがありました。駐車場もあり、広いのでとても良かったです。