もやし山盛り！
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ラーメン福 笠寺店の特徴
名古屋名物の醤油豚骨ラーメンは、もやしが山盛りで食べ応え抜群です。
提供が速く、忙しいランチタイムでも安心して利用できる人気店です。
創業からの味を大切に守り続け、多くのリピーターを惹きつける実力派です。
平日の昼に来店。数年前に多店舗で一回食べた事がある福。この日も「福なら空いとってええやろ」とたまたま通りかかった笠寺店（ここの店舗は初めて）へ。ところが駐車場は満車。仕方ないので数分待つと1台空いたので駐車し、店内へ。そこではにわかに信じがたい光景が！なんと店内も行列がうねりくねっておりとにかく「人、人、人！」あれっ？福ってこんな店だったっけ？とスマホでググってみると、「名古屋を代表する行列店」と。マジか！？どうやら福は店舗によって味や色がかなり違うらしく、ここ笠寺はなんと名古屋でも指折りの人気店らしい。ものすごい行列も回転が速く、思ったより早く席に着けた。で、頼んだのは「特製ラーメン」の麺硬め。もうとっくに味を忘れていたが、スープはあっさりながら旨味がしっかり効いていて旨い。麺は硬めを頼んだのもあり、しっかりと歯ごたえのある食べ応えのある中太ストレート。そして何よりいい仕事しているのが大量のもやし。特製だと肉がかなり入っているので、その肉でもやしと麺を包むようにして食べるとかなりいい感じ。ペースト状の唐辛子も味変に良い。大盛りではなく普通盛りだったが、かなりのボリュームで大満足。そのくせあっさりスープと大量もやしでくどくなく、さっぱり食べれる。これはたまに無性に食べたくなる系だな。とリピート確定の良店発見となった。
新装リニューアルしたラーメン福笠寺店です。長ーいカウンター席と後の順番待ちベンチの構造は旧店と同じです。駐車場がボトルネックでしたが広くなって助かります。ラーメンは、モヤシたっぷり、パンチの効いた豚骨スープが美味しく安定の味。時々は来たくなる名店ですね。
金曜日の20時ごろ訪問。満席かつ10人ぐらい順番待ちあり。入り口入ってすぐ左の券売機でチケット購入。チケットを購入したら、右奥の順番待ちの列へ。10分ほど待って、席へ案内されました。今回は普通のラーメンを注文このご時世でも、ラーメン1杯700円‼️リニューアル前と変わらない味、ボリューム、価格お店が綺麗になり、駐車場も停めやすくなったので文句なしです。
名古屋ラーメン界の超人気店、「ラーメン福 笠寺店」。今回は、特製ラーメン（900円）に生卵トッピング、そして餃子（350円）をいただいてきました！⸻やさしさとワイルドさが同居する一杯「特製ラーメン」一見するとシンプルなビジュアルながら、その奥に隠されたこだわりが光る一杯。もやしたっぷりのシャキシャキ食感と、スープに溶け込むラードのコク深さがクセになる！今回は野菜は普通盛りでオーダー。とはいえ、他店の「まし」に匹敵するほどのボリューム。麺は中太でしっかりとした食感、スープによく絡み、食べごたえ抜群です。⸻見えないけど存在感アリ！？生卵トッピング+50円で追加した生卵は、もやしの山に隠れてビジュアルには現れず……ですが、スープの中にそっと沈んでおり、レンゲですくえばとろ〜りとした黄身が！このまろやかさの変化が絶妙で、ガツン系スープにちょっとした“癒し”を与えてくれます。⸻サイドにも抜かりなし！餃子はパリッと香ばしくラーメン屋の餃子って意外と侮れないんですよね。「ラーメン福」の餃子は、外はパリッと香ばしく、中はジューシー。ニラとニンニクのパンチが効きつつ、後味は軽め。ラーメンとの相性も抜群で、あっという間に完食でした。⸻◆今回のオーダー•\t特製ラーメン ￥900•\t生卵トッピング ￥50•\t餃子 ￥350※野菜は普通盛り。
イベントの帰り道、たまたま店舗前を通ったら、我らのソウルフード、ラー福がなんか綺麗になってる！駐車場も広くなってる（と思う）。なので早速行きました。店内は前の店と同じような感じでカウンターにずらっと席が並び、その後ろのスペースが待ちスペース。自分たちがいった時は週末の20時近くでしたが、当然満席。後ろも30人くらい待っていたかなって感じでした。それでもそんなに待ちが長いわけでなく、20分程度でいけました。多分少し調理場が広くなったのかな？流れるような作業ではなく、オーダーも食券なので、一体何人分の細かいオーダーも覚えてるの？っとかって感動さえ覚えた司令塔の働きはなくなってました。味はスープは安定のラー福感があったんだけど、なんか麺がボソボソしてるような気がして。久しぶりだったからイメージとのギャップかとも思ったけど、一緒に行った人も麺が変わった気がすると言ってたので、変わったんじゃないかな？まぁ、トータルで見て、一杯700円で食べられるラーメンはありがたいしとても美味しかったです。
ディナーで訪問し、ラーメン大とライスを注文。安定の美味しさで、満足度の高い一杯でした。ラーメンタレをかけて味変を楽しむのもおすすめです。最近リニューアルされ、駐車場が広くなっており、車でも行きやすくなりました。ラーメンにはデフォルトでももやしがたっぷり乗っており、希望すればさらに増量も可能。ボリュームがあり、たくさん食べたい方にもぴったりです。価格も安く、家計に優しいのも嬉しいポイントですね。
名古屋ご当地チェーン店ラーメンの四皇ラーメン福究極のもやし盛り。もやしのシャキシャキ感がたまらない一品野菜多めは素晴らしい量。コンディション調整が必要ですなんならヘルシーにも感じてくるでもこれが美味い至高ラーメン🍜
数年前からずっと通っています。長い歴史をもつ有名なチェーン店であり、すでに数多のクチコミがあるため、個人的に重視している点をベースに投稿してみます。まず、飲食業で最も重要なものは、基本的には商品の味そのものである、というのが私の考えですが、これについてはほぼ満点です。富士山のように雄々しく盛られたモヤシ、派手さはないもののしっかりとした味と脂の旨みを見せるチャーシュー、ほどよい食感とボリュームで胃袋を満たしてくれる中太ストレート麺、そして彼らと一体になり、さりげなく、なにげなくマッチして、絶妙にラーメンとしてまとめ上げる、醤油豚骨のスープ。長年、地域の人に愛されるのも頷けます。一方で、味や量のばらつきが大きいように感じます。「あ、新人さんだな」とおぼしき店員さんがいる時は、何かしらが、いつもと違います。ベースのレベルが高いので、ハズレとまではいかないのですが、ちょっと塩味がきつかったり、せっかくの小ねぎが丼から受け皿にこぼれすぎて手を付けづらいときがありました。ハイレベルを当たり前に続けているがゆえに、わたしが求めすぎなのかもしれませんが、正直な感想を書かせてもらいました。
このたび笠寺店が建て替え工事に入るらしく、この雰囲気も無くなるということで来店しました！何年か振りに食べましたが一口で、そうそうこの味！と懐かしくなりました。ラーメンもやし少なめネギ多めで美味しく頂きました！値上げしてもまだまだ安いラーメンです！今から新装オープンが楽しみです！
| 名前 |
ラーメン福 笠寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-823-3605 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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改装されてから初めて来店。すごく並ぶと書いてあるので1時間前に行ってみたら自分の他に少ししてから1人きて30分前まで誰もきませんでしたがそこから30人くらい並んできました。笑オープンしてカウンター20席埋まり、待合の椅子は満員、その後ろの食券機から外まで蛇行して大行列💦9月に行ったので待ちの列で扉空けっぱなしになってて汗ダラダラでしたのでスタッフがうまいことやってほしかったですね。福は好きですが改装されたからと言って味も特別うまいわけではないしこんなに人で溢れかえるならもう笠寺店にはいかないかな(´･ω･`)おそらく待ち人は40人くらいいたと思います...