豊栄の古民家で味わう、絶品プリン！
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フランス食堂 清水の特徴
カツオの冷製パスタと冷製オニオンスープの味が抜群です。
古民家をオシャレに改造した雰囲気の良いお店です。
ミシュランガイド新潟2020に掲載された実績があります。
フランス食堂 清水【新潟・豊栄】〜 シンプルながらきちんとビストロ料理の仕事をしたランチ 〜◆出色の一皿に変えて若鶏のローストにサラダとプリンを追加した。サラダはジャガイモとキュウリのサラダにキャロットラペの組合せ。ジャガイモとキュウリのサラダは要はポテサラなのだが、キャロットラペ同様きちんとビストロ料理の仕事。若鶏のローストは豪快なポーションがたっぷりの野菜を敷いて登場！これならサラダは要らなかったかと思わないでもなかったが、前菜は仕込みのサラダで、メインの付け合わせは大きくカットした焼き野菜、その生き生きした美味しさに感心させられた。もちろん若鶏のローストも外はカリっと焼き上がり、身はふくよかの上々の仕上がり。締め括りに頂いたほろにが大人プリンも煮詰めたカラメルソースが利いていて、満足なランチだった。◆今回のお品書きCランチ：若鶏のロースト追加：ジャガイモとキュウリのサラダ、キャロットラペほろにが大人プリン＋瓶ビール1本（昼）3000円／人◆この店の楽しみ方＜プロフ＞地元の旬で新鮮な食材を中心にした料理とナチュラルワインが楽しめるビストロ。＜注 文＞今回注文のCランチは若鶏のローストにパンが付いて1650円、追加のサラダは+200円、ほろにが大人プリンは+450円。＜雰囲気＞古民家の雰囲気を活かした一軒家。ウッディで温かみの有る店内はくつろげる雰囲気。
お料理が出てくるまで少し時間がかかりますが、味はとっても良いです。スイーツも美味。駐車場はお店の前に5台分？くらいあります。
カツオの冷製パスタ＋サラダと冷製オニオンスープをいただきました。暑い日だったのでさっぱりとしていて美味しかったです。デザートも美味しそうだったので、次回はデザートも頼みたいです。
ネットで予約して家族で行きました。12時半の予約で駐車場がなかったので近くの役所に停めました。フレンチあるあるでかなり時間がかかったのでお時間余裕のある方向け。フランスのラフなビストロという感じです。サラダセットはもう少しハム系多いかと思いましたがそうではなかったです。あまりお腹空いてなかったから、丁度良かった。さつまいものスープが味が無く、ミルクの味だけだったので、入れ忘れなのか、私の勘違い？牛肉料理は食べ応えがあり◎豚肉料理はフォークで持つとホロッホロで柔らかく、野菜も優しい味でボリュームもありました。パスタはワインが飲みたくなる様な味でした。珍しいスイーツを家族それぞれオーダーしシェアして食べました。
気軽に行けるフレンチは珍しいので、日曜日のランチに訪問しました。ランチメニューは比較的リーズナブルですが、イタリアンと比較すると少々たかめかなと思います。女性向きのボリュームですが、味は美味しいです。シェフはぶっきらぼうな雰囲気ですが、接客の女の子は好印象でした。
2023.10.14初訪予約してランチをいただきました。店内暗めで雰囲気が良かったです。料理は見た目が良くて、上品な味付けだなぁ（薄味）と思いました。プリンパフェ、いちじくが入っていました♪
料理の質が非常に高い。食材も味付けも良く、ミシュランガイド新潟版でビブグルマンを獲得したのも納得。マイナスの要因としては、店主がややぶっきらぼうな感じで、接客スキルというか対人スキルがもうちょい欲しいところ。声のトーンも低く、威圧感さえ感じるので、もう少しフレンドリーというか、楽しそうに接客するとだいぶ良いと思う。バイト募集が常に出ているし、他の店員さんいなかったのも、この辺に原因があるのでは？と勘ぐってしまう。もう一つはややメニューがわかりにくい。細分化され過ぎているのか、これはプラス○○円。これは2人で注文してください。みたいなのが複数色々あって、初見ではけっこうわかり難い。ただ、最初の説明で理解できないと、こちらが怒られそうな感じがして質問もし辛い雰囲気（実際は怒られたりし無いとは思うけども）。ともかく「味は一級品」と言えるので、美味しいものを食べられたら良いという方にはオススメ。
ランチでの訪問。友達はパスタ、私はキッシュのワンプレートを。食後にプリンとコーヒーを。全てのお料理が美味しい。また、行きたいです。
念願のプリン🍮固めでカラメルソースも飲みたいくらい美味しかった😋キッシュはパイ生地でプルプルん違うメニューも食べたい‼️
| 名前 |
フランス食堂 清水 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
025-369-4885 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ランチ時間のラストオーダーのぎりぎりに伺ったのですが、気持ちの良いご対応頂けました！キッシュと冷製パスタを頂きましたが、どちらも美味しかったです。このエリアはお盆13日はテイクアウトのみの対応も多いので、ランチ営業していてラッキーでした。ずっと行ってみたかったので、伺えて良かった！