衝撃の煮干し麺、24時間営業！
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煮干しラーメン山岡家 弘前店の特徴
24時間営業の煮干しラーメン屋でいつでも食べられます。
鯛煮干し昆布水つけ麺は良いダシが効いて美味しいです。
特製煮干まぜそばは麺の美味しさを引き立てています。
初めて行きました！初めてだけどまぜそばをオーダー！美味い！太麺が食べ応え抜群！😋個人的には煮干し感はもっと強くてもいいけど全然美味しかった！最後は、半ライスを投入して最後まで美味しくいただきました。次はシンプルにラーメンを食べたい😋
特製煮干しまぜそば初めて食べましたが衝撃的な美味さでした食べ進めると舌が痺れる謎の辛玉が最高です麺も太くてまぜそばに適していて。煮干しが苦手な自分でもあまりに美味すぎて、普通の山岡家ばかり通っていたのを後悔したそれほど、このまぜそば美味すぎです。
大手チェーンが運営する煮干し系専門店、全国に数店舗だけあるようです。今回は極濃つけ麺を頼みました。泥々で味も濃く、とても万人受けするものではないですがこういう尖り散らかした料理にほど感謝したいものです。とても美味しく頂きました。麺の増量がもっとできればいいのとスープの加糖したかのような甘さ？(素材のものでしょうか？)が気になりました泥々つけ麺はあるだけで幸せなので、また来ます。
珍しい、赤い看板の山岡家では無く煮干しラーメンの山岡家です！弘前旅行の際に朝ラーしたくて寄りました。獣の匂いがしないこの山岡家は全国に5店舗しか無いようです。煮干しの風味が濃い、あっさりした塩ラーメンが体に沁みました。連れは唐揚げも美味しかったと言っていました。
濃厚煮干し豚骨ラーメンを注文。チャーシューが極厚とろとろで激ウマ！猛暑で汗をかいたせいか、ちょっとしょっぱい濃厚スープが体に染み渡りめちゃくちゃ美味し✨ごちそうさまでした😋
山岡家系列の24時間営業のお店なので、いつでも行けるので嬉しい限りです。煮干ラーメンは食べた事が無かったので、フランチャイズの煮干ラーメンはスタンダードの味だと思い来店。初見なので、1番人気の煮干ラーメンと山葵ご飯を注文。人気店なのでほぼ満席。30分前後待って着丼。スープは豚骨と煮干のダフルスープ。ドロドロ系でこってりしていて美味い。刻み玉ねぎがいいアクセントになり更に箸が進みます。チャーシューも香ばしくご飯が進む味です。山葵ご飯もあっさりしててこってりラーメにあいます。
酔っ払って初訪問24時間営業はマジ助かります味は酔っ払いだったので、今一覚えていませんが、少ししょっぱい感があった様な気がしますが、フツーに食べました。青森は他の県より塩っ気が強いかもしれないですね。慣れると大丈夫ですが、観光で行った自分とかには、しょっぱくて食べれない人もいるかもですね。まー何にしても、24時間は嬉しい限りですね🤗
青森に来たので朝ラーメンを食したく来訪ネットで検索時に24時間営業となっていたので珍しいなと思っていましたが、店内に入ると山岡家さんの系列店と分かり納得しました。本家の方は店内に独特の豚骨の香りがしていますが、こちらはそういったこともありませんでした。淡麗煮干塩ラーメン、煮干豚骨ラーメンを食券機で購入して店員さんに確認してもらいます。程なくしてラーメン完成しましたが、塩味は淡麗とまではいかないもののさっぱりした味で煮干とゆずの香りがして美味しかったです。豚骨は山岡家さんらしさもありこってりした味でした。好みの問題ですが、煮干系のラーメンが好きならアリかと思いました。
24時間営業の煮干ラーメン屋さん。東北に１０数店あるようです。「極濃煮干し豚骨ラーメン」850円を注文。名前の通り煮干しが濃く、スープがドロっとしていて満足感あります。チャーシューも分厚く値段相応かと。提供されるまで20分くらい待たされるので、急いでいる時は向かないかも。
| 名前 |
煮干しラーメン山岡家 弘前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-55-6659 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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全国に5店舗のみの煮干し系の山岡家。あっさりした煮干し系だが食べ応えはある。麺の太さを普通・太麺から選ぶ。チャーシューは分厚いがとても柔らかい。スープをすべて飲んでの完食。