甘辛濃い味わい、タレカツ丼！
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とんかつ政ちゃん 姥ケ山店の特徴
新潟名物のたれカツ丼が楽しめるお店です。
寿味を受け継ぐ特選カツ丼が絶品です。
テキパキとした接客で、居心地良く過ごせます。
ひれカツ定食３コをいただきました。カミさんはたれカツ丼をいただきました。チェーン店の『政ちゃん』をイメージしてくると価格が高いのでびっくりします。私は３個あるヒレカツの１枚目は卓上の醤油で２枚目はソースで３枚目はレモン醤油で頂きました。肉厚のヒレ肉がとても美味しかったです。カミさんが頼んだたれカツですがお決まりの甘だれに浸かったカツが乗ったどんぶり。最初から最後まで味が変わらない(弱点)。定食にして正解でした。また近くに寄った際は行きたいと思います。
雨が降っているせいか、空いていました。店内はどこにでもあるとんかつ屋さんの内装です。しかし流れている曲はビル・エバンス！照明は少し暗く曲に合っている。雨も降っているし、シットリとしたビル・エバンスの曲と合っている。因みに激しい曲もありますよ。そんな事より、注文したのは、奮発して特選とんかつ。新潟名物のタレカツですね。初め食べるのでワクワクとドキドキ。カウンターで待っている時に気が付いたんですが、卓上調味料はドレッシングだけ。潔くてとても良いです。少し待っていると来ました。温かいほうじ茶、お新香、みそ汁、タレカツの定食。タレカツは蓋が浮いて登場。カツはご飯の上に4枚、ご飯の間に2枚のまさに特選！蓋の上にカツを避難し一口パクっと。！！！。美味い！甘いタレとサクサクのカツが、いい塩梅のご飯と相まって、最高！黙々と半分程食べ進めていると、特選なので量が多い。飽きてしまった。甘いタレも重く感じる。普通のタレカツにすれば良かった。まぁお新香でも食べてリフレッシュ。このお新香が生姜が入っていて、口の中サッパリ！良いね。しかし、量が少ない、みそ汁を飲むと出汁は効いているが、塩っぱくない。ギリギリのいいラインのみそ汁、これも口の中サッパリ。これでドンドンと食べ進め、温かいほうじ茶も口の中サッパリ。凄く計算された定食です。飽きずに食べられる様に、主役のタレカツに全て合わせている副菜達。これは最高に美味しい定食です。次食べる時は量は普通にしたいと思います。女性はミニサイズの方が良いと思います。
お店全体が暗いが、それが落ち着く。店員さんがいつも忙しそうに動き回っているため、お茶をお願いしたかったが、声が掛けづらいので諦めた。タレかつについてはタレが濃いめでしょっぱく感じたが、また食べたくなる♡
とんかつ政ちゃんの大海老フライ定食が食べたくて入店しました。メニューがとんかつ政ちゃんと違ってたので、お店の方に訪ねたらチェーン店じゃない事を知りました。どうしても大海老フライ定食が食べたくて注文すると、見た目変わらずの定食に安心。接客も引けを取らずご馳走になりました😋納得でした。
ローカルグルメのタレカツ丼をいただく。甘じょっぱいタレにくぐらせているのに、サクッと軽いカツが美味い。しかし、器の底のほうは、タレが染みすぎてお米が真っ茶色。やはり白い米は少しタレがにじむくらいが丁度いい。とは言え、うまいのでおすすめです。
この日は新潟県での用事があり、ちょうどお昼時になったところで近くの飲食店を検索。せっかくならご当地の名物を食べて帰りたいと思っていたところ、「タレカツ」というキーワードが目に入り、こちらのお店に決定。「タレカツ」とは、新潟で有名なソウルフードで、通常のとんかつとは一味違い、甘辛いタレにくぐらせたカツを何枚も重ねてご飯の上に載せるというスタイル。写真で見た感じでもすでに“ただのとんかつ”ではない雰囲気が漂っており、これは試してみる価値ありと判断。お店に到着すると、ちょうど昼のピークは過ぎていた時間でしたが、駐車場は満車に近く、人気の高さがうかがえます。店内に入ると、まずカウンター席に案内されました。店内は非常に清潔感があり、明るい木目調のインテリアで落ち着いた雰囲気。女性ひとりのお客さんも見られたのが印象的で、入りやすさも魅力の一つかもしれません。今回はもちろん、おすすめされた**「タレカツ丼（ヒレ）」**を注文。値段は若干高めではありますが、その分の期待も自然と高まります。そして、いよいよ到着したタレカツ丼を目の前にして、まず目を引くのがそのビジュアル。丼いっぱいに重ねられた薄めのヒレカツが、甘辛ダレをたっぷりとまといながら、きれいに並んでいます。この時点で食欲が一気に加速。一口頬張ってみると、衣はサクッと軽く、肉は柔らかくジューシー。しかも、この薄さがただの薄切りではなく、食感と味のバランスを絶妙に計算されているように思えます。甘辛ダレが衣の奥までしっかり染みていて、それでいてベチャッとせず、カリッとした部分も残っているのがすごい。タレの濃さもちょうど良く、ご飯との相性は抜群。箸が止まりません。また、ボリュームもしっかりあり、見た目以上に食べ応えがあります。これなら男性でも大満足でしょうし、女性であればご飯少なめなどの調整でちょうどよく楽しめると思います。個人的には「とんかつ＝厚切りでボリューミー」という固定観念があったのですが、“薄くてうまい”という別のベクトルの完成形がここにあると感じました。新潟に来た際には、ぜひもう一度食べに来たい。まさにご当地グルメらしさとクオリティの高さを両立した一杯でした。タレカツが初めての方にも、カツ好きな方にも、全力でおすすめできる名店です！
初めて行きました。タレ（とっても小さい字）カツ丼はカツが5枚乗っていて吃驚！、御飯が見えない（笑）。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
基本のタレカツ丼はカツ4枚。3枚で自分はちょうど良かった。ペース配分が難しいくらいタレの染みた米が美味い。ミニは2枚。ヒレじゃなくても肉が柔らかくて噛める。カツカレーはメニューに線が引いてあってやらなくなったみたい。
新潟名物タレカツ丼を食べに来店！新潟名物とはいうものの、中越、上越地区でタレカツを提供するお店はあまりみかけません。大きめのカツが4枚、薄くスライスしてありタレに絡みやすく、食べやすいよう工夫してあります。この薄さが美味さのポイントかな？カツに染み込ませるタレは基本的には甘塩っぱいですが、お店により個性があるので、新潟市に来たらタレカツ丼を食べ比べるのも楽しいと思います。それと、このお店のカツカレーにはびっくり！ルーが真っ黒！辛いと思いきや、様々なスパイスの香りとローストの風味がマッチして美味しいかったです。独特なので、万人受けするかは分かりませんが、個人的はクセになっちゃいそう！ご馳走様でした！
| 名前 |
とんかつ政ちゃん 姥ケ山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-286-7088 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒950-0925 新潟県新潟市中央区弁天橋通２丁目６−１７ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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薄くて味がしっかり染み込んだ甘からのソースカツ丼。新潟に来たら一度は食べておきたいと訪れた。評判通り期待通りの美味しさでした。旅行に来た際にはまた食べたくなる味。