旭川で味わう濃厚ベジ味噌。
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一蔵 本店の特徴
旭川ラーメンの定番、特に醤油味が絶品です。
サンロク街の中心に位置し、夜遅くまで営業しています。
初めての方も安心、鮭ぶしラーメンで特別な体験を。
ねぎしょうゆラーメンを注文しました。鮭ぶしを使ってるそうです。あっさりとしながらも味わい深い美味しい1杯でした。
他に人気店はあるがここも美味しい。ネギ盛りのラーメンがオススメ。
久々の旭川一次会からカラオケ🎤小腹空いたけど普通盛りはちょっと...で、お子様ラーメン🍜塩旭川と言えば醤油だけど😅塩も美味しかったよ。店内、遅い時間でもお客様いっぱいでした。
可もなく不可もなく想像通りの醤油ラーメンでした。ラーメンをやや乱雑的に運んできて、あまり良い気持ちで食べ始められなかった。夜遅くまでやってる所は良いですね。
初めて旭川ラーメンを頂きました。もちろん醤油ネギラーメンと広東麺🍜いただきました。醤油味はかなりマイルドで美味しくいただきました😋
カウンター席の目の前で投入されていたグルタミン酸？と思しき白い粉を含むスープは奥行きが無く、麺はインスタント麺かと思う程中途半端な茹で加減と食感。完食できず。旭川市内の繁華街一等地に店を構えているのが不思議でならない。
観光客向け…うーん…？まあ夜中までやってるから…飲んだ後用の店？名物の鮭節ラーメンは非常にアッサリ。ラーメンの種類も色々あって無難。ただまあチャーハンと食べようと思ったら2,000円近くになったりする。あと旨辛チャーハン的なヤツを食べようと思ったら「これはビーガン的なメニューで、肉は使ってません。非常にベジタブルですがよろしいですか？」と。うん。全然平気。まあ肉は無くとも辛いチャーハンでしょ？と思って食べたら全く辛味が無く、むしろ何かの酸味のが目立ってて「旨辛とは？」と思ったりもした。値段がなーーー観光客向けなんよなぁー深夜料金なのかなーー。
今日は田舎への帰り道、旭川で遅めのディナーを食べに一蔵に来ました！メニュー表を見るとバラエティーに富んだメニューが沢山あります。カレーライスもチャーシューカレーなど発想豊かなメニューが沢山！今日もチャーシュー麺の醤油（1050円）を注文❕出来上がって来ました。先ずはスープを一口飲んでみると、油少なめあっさりスープに麺は歯に伝わる押し返しが今まで食べた事がない感じの美味しい麺です♪追加でチャーハン（750円）も頂いてみると胡麻油の香りが美味しいしっとりパラパラな美味しいチャーハンで今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
飲み屋街にあり、夜遅くまでやっていてお客さんも多いし、人気店なのかな？？すみません。観光なのでよくわからなくて。ラーメン、餃子美味しく頂きました。醤油味ではなくあえて塩味。ワンタンがラーメンとあって凄く美味しかったです。
| 名前 |
一蔵 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-24-8887 |
| 営業時間 |
[月火水木日] 18:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒070-0033 北海道旭川市３条通７丁目３２９−１ 山田ビル |
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旭川でベジタリアンのラーメンが食べられて良かった。ベジポタラーメン、ベジ味噌ラーメン、ベジ餃子、ライス、トッピングいくつか...全て美味しかったです。