北海道形の鍋で味わう、究極のラム！
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旭川成吉思汗ひつじ家の特徴
・北海道の形をしたオリジナルジンギスカン鍋が特徴的で楽しめます。
・プレミアム生ラムはクセがなく柔らかく、ラムチョップも絶品です。
・サフォークやアイルランド産ラムなど上質な部位を多彩に揃えています。
7月の日曜訪問。道外からの旅行で近くのホテルに宿泊して、予約していなかったのですが席が空いているということで入れてもらいました。QRコードを読み込んでスマホで注文するシステムでした。焼き方は最初に店員さんが実演してくれます。プレミアム生ラムが特に美味しかったです。ラムタンや蝦夷鹿など普通の羊肉以外のお肉も楽しむことが出来ました。店員さんも感じがよく、楽しく北海道グルメを堪能することが出来ました。
土曜日の19:30頃ふらっと伺いました。店内は席数多く、予約無しでしたが入れました。QRコードによる注文です。今回の注文本日のおすすめ4種盛り 2,750円グレープフルーツジュース 330円ウーロン茶 330円ラムたん塩 1,210円蝦夷鹿 シンタマ 1,430円ジンギスカン鍋？鉄板？が北海道の形をしていて、焼き方も北海道の地名を用いての説明がユーモアがあっていいですね！サービスで野菜盛りをくれます。それを使って最初だけスタッフさんが焼いてくれます。それが手際がいいのなんのっ！でもせっかくの4種盛りは写真撮れなかった笑お肉はどれも美味しく塩だけでも臭みなく食べれました！野菜はほぼもやしですが量もあるし美味しい。他のお客さんが帰ると片付けから清掃までが素晴らしい！気合いの入ったテーブル拭きが好印象です。清潔感あるお店でした。ご馳走さまでした！
店内はお客様で一杯、予約必須の人気店成吉思汗のいい匂いが漂ってますねぇ北海道をモチーフにした成吉思汗鍋がなんか良いまずは野菜を全部鍋の上に乗せて真ん中を少し開けて、お肉を焼いていきますビールと小ライスを用意して、焼き始めます◯プレミアムラムランプは、ちょっと厚めでとても柔らかくてコクがありますね。あまり焼かない方が美味しく食べられますね◯生ラムは、肩ロースなので脂が適度に入り、脂のおいしさも味わえます。◯プレミアム生ラムは、生ラムよりも色が鮮やか、新鮮ななのか、クロスラムだからなのか分かりませんが、プレミアムな感じはしますね（笑）◯蝦夷鹿ヒレは、脂がなく鉄分が多そうな色、これは、あまり焼かない方が良いです。その方が柔らかく食べられます。鹿肉独特の臭みもなく蝦夷鹿の概念が変わるおいしさ(^.^)◯ラムは、定番の薄い味付け成吉思汗、これが落ち着く明日、ライスにぴったりです身体中、成吉思汗の香りがまとわりつくついてくる歩いていても・・・・・(^.^)これが良いんですご馳走様でした。
美味しいが若干肉質が硬かったりしました。大黒屋の方が美味しかったですね。
北海道の形をしたオリジナルのジンギスカン鍋。旭川の位置にお肉を置いて焼きます笑「ラムタン塩」は珍しく美味しかったです。個人的にはプレミアムラムがめちゃ美味しい！！！！
すごく美味しかった！普段あまり食べない小学生のこどもたちが美味しいと言って沢山食べれました！肉一つ一つに説明がついており分かりやすいのも◎最初にサービスの野菜がつき、店員さんが丁寧に食べ方を教えてくれます。凍ったレモンが入ったサワーも美味しかったです！
プレミアム生ラムはクセがなく美味しいのですがラムたんは 少し クセがありましたグリーンサラダはドレッシングが美味しいです。
GWに予約無しで伺いましたが、快く接客して頂きました。入店後に続々と来店されていましたが、丁寧に対応されている印象でした。料理ですがジンギスカン通では無いのですが、特に厚切りタンが美味しかったです。(写真撮るの忘れました。)他の部位も臭みがなく食べやすく焼肉と違い、胃もたれする感じもありませんでした。又、モバイルオーダーなので店員を呼ぶ煩わしさも無くスムーズです。お勧めのお店です。
食したメニューはサフォーク、ラムタン塩、生ラムのタレと塩、ひつじ家のジンギスカンに、ラムショルダー。サフォークは絶品！格別。タンは初味覚！生ラムの塩よりタレが美味しくて、ひつじ家のジンギスカンは薄くて味がしっかりしてライスが進みます。オススメはサフォーク。デザートにゆずシャーベットを食べてスッキリ。星の減点は扉開くたびに冷気が寒すぎて、通路側に座ると、この2月の旭川はなかなかこたえます。生粋の道産子だけど、道外の方は寒い！と思うか？これが北海道と思うか？ご馳走様でした。
| 名前 |
旭川成吉思汗ひつじ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-73-3001 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒070-0033 北海道旭川市３条通６丁目７１８−２ ヨシタケユニオンビル 1F |
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ジンギスカンが食べたかったので大黒屋を検討しましたが、待つのがめんどくさくてほかの店を探して行ってみました。当日でもネット予約ができて、気軽に行けて良かったです。メニューの赤字のおすすめっぽいのを中心に食べましたが、どれも美味しくいただけました。モバイルオーダーなのがめんどくさいですが、仕方ない。自分は次回以降も大黒屋に長時間並ぶより、予約して行けるこちらでいいなと思いました。