新潟初カヌレと創作料理。
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Atelier CHIANTIの特徴
新潟初のカヌレ専門店で、プレーンや抹茶など多彩な味が楽しめることが魅力です。
お昼のコースで提供される佐渡島の牡蠣や新鮮な朝どれ野菜が絶品と評判です。
大人っぽい雰囲気の店内は、デートや女子会にぴったりでおしゃれな創作料理が味わえます。
新潟初のカヌレ専門店らしい🎵しかし、値段のわりにかなり美味しい仕上がり‼️新潟駅から洒落ていない通りにポツリとおしゃれなお店。新潟にも東京のように洒落てる通りがひとつくらいあればなと思うが、この方が目立って良いかも🎵(追加、そのあとにたまたまシェ・リュイのカヌレを売っていたため比較してみたが、多少の差はあれど負けていなかった🎵)
近くに有料駐車場あり。季節によりメニュー変更あり。
前から気になっていたので、購入しました。もちもちの生地、外はサクサク、カリカリ。とっても美味しかったです。沢山種類があって飽きません。店員さんが中にいることがあるので、注文方法がいまいち分かりにくいかも？
カヌレ専門店です。初めて食べましたがコーヒーや紅茶と一緒に食べると甘さが丁度良い。お土産にベストチョイス!
カヌレおいしそうですね(^o^)はじめて食べますプレーン・抹茶と店員さんおすすめ塩キャラメル・西京味噌を購入しました。
カヌレ購入で初訪問。美術館のようなディスプレイで女性受けがかなり良い。プレーンカヌレ他、全種類のカヌレを制覇してみたい。
こだわりの料理とおもてなしが両立しているお店です。単純に好き(笑)
友人のおススメで、ずっと行きたかったお店。噂以上の美味しさでした。メニューはコースのみですが、「少量多皿」をコンセプトにしていて女性には嬉しいサイズの美しいお料理が続きます。苺とマスカルポーネでカプレーゼを模してみたり、マカロンなのにフォタグラとルレクチェ（新潟名産の洋梨）のジャムを合わせて前菜にしたりと独創性が楽しませてくれます。ザル豆腐に見立てたのは、デザートのレアチーズケーキ。お醤油瓶にはブルーベリーソースがはいっていました❗️一つひとつが素敵なー器は、新潟の老舗大橋洋食器さんのセレクトだそうです。テーブルの上には当時のコースに使う食材がメモされていて、何をたべているかをゆっくり振り返れます。お料理はサーブのたびに丁寧に説明していただけました。また伺いたい名店です✨
ランチ利用今はお任せコースのみとの事朝どれ野菜凄い美味しいです、昼なのでお魚はコースにありませんでしたがあったら嬉しかったかも、パスタは佐渡島の牡蠣、締まった身質ですが味が濃くてスッキリしています。
| 名前 |
Atelier CHIANTI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-288-5302 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:00,18:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
現在、カヌレの販売はこちらの店舗ではなく、女池になっているのでご注意下さい。こちらのGoogle情報で訪ねてみたら、お休みだったので、電話で確認したら上記とのこと。こちらの店舗はレストランとして営業中。