新潟濃厚味噌ラーメンの極み。
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吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店の特徴
香ばしく旨味が強い吟醸味噌スープが特徴で、味の変化が楽しめるラーメンです。
特製直火焼チャーシューは厚切りで、ホロホロと口の中でとろける絶品です。
新潟5大ラーメンの１つ「新潟濃厚味噌ラーメン」を食べに行きました。かなり並んでいて、土日は30分ぐらい待つと思った方がいいかなと思います。かなりボリュームがあり、並盛りでもかなり満足できます。味噌ラーメン野菜入りを頼み、野菜増しを注文しました。柚子が入っており、苦手な人はかなり柚子を強く感じるかもしれません。
新発田の方に業務応援で岩手から来てました。同じ現場の方に『まごころ亭の特製霜降り味噌ラーメンがうまい！』と力強くオススメされて、3連休だったこともあり思い切っておじゃましました！さすが人気店と言うだけあって11時半過ぎに到着した頃には長蛇の列(笑)その分期待もどんどん増してく感じで待ってる時間も苦ではありませんでした肝心のラーメンはと言うと…めちゃくちゃ美味しかったです！スパイスと背脂の効いたスープはガツンと来たし、麺もモチモチしてすごくスープに合ってました！同じ方にオススメしてもらった食べ方で卓上の塩昆布を味変に入れたらまぁおいしいのなんの！さっきまでスパイスガッツリのパンチのあったスープが途端にまろやかになってこれがまたスープも麺も進む進む(笑)普通盛りでしたがこれで1500円切るのは安いと思いましたねオススメしてくれた方と気持ちのいい接客とおいしいラーメンを提供してくださったスタッフの皆様に感謝！ぜひまた食べに来たいと思いました！ご馳走様でした！
📍吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店新潟名物・味噌ラーメンの名店として有名な「まごころ亭」さんへ！最終日に訪れることができて大正解でした🙌私が頼んだのは、お店の看板メニュー➡️ 特製吟醸味噌らーめんとにかくスープの濃厚な味噌のコクと、たっぷりの炒め野菜の旨味とシャキシャキ感がたまらない...！🤤 複数の味噌をブレンドしているそうで、ただ濃いだけじゃなく、奥深い味わいです。北海道に住んでるので中々行けませんが。新潟行く時に寄ります#吟醸味噌らーめんまごころ亭本店 #まごころ亭 #新潟ラーメン #新潟グルメ #新潟市中央区 #新潟旅行 #新潟観光#味噌ラーメン #特製吟醸味噌らーめん #麺スタグラム #ラーメンスタグラム #ラーメン大好き #味噌活 #飯テロ #ラーメン部 #グルメ旅 #濃厚スープ。
以前から噂で聞いていたので、末っ子の野球の帰りに家内と3人で夕方立ち寄りました。人気店のようで入口に待っている人も何人かいました。暫くして、店員さんに席の案内をされ着席後、メニュー見ながら何が一推しですかと訪ねたところ、吟醸味噌ラーメンと言われたので注文しました。暫くして着丼。熱々でボリュームもあり味濃いめの見た目ですが完食した後もまた食べに来たいと思われる満足いく一杯でした。テーブルに置いてある薬味他も充実していて、丁寧さを感じました。また伺いたいと思います。ご馳走様でした。
初めての新潟旅行で味噌ラーメンを頂きたく、口コミを拝見して伺いました！【ラーメン】吟醸味噌と海老辛味噌をいただきましたが、濃厚味噌でも甘みがあり食べやすく美味しかったです✨チャーシューも味付けされており、ホロホロお肉で美味しかったです◎【から揚げ】から揚げの口コミも多かったので注文してみました！すごくジューシーな鶏肉で、優しい味付けで美味しかったです◎１つが大きいので２つセットで満足でした🍖
新潟市で味噌ラーメンといえばここ！まごころ亭です。知人がこぞってここは美味しいと言っていたのでいつも近くに行くたびに覗いていましたが休日はピーク帯が終わっても行列のため今回利用するのが初めてでした！溢れんばかりの期待とワクワクを持っていざ入店！表現が難しいですがあのラーメン屋！って感じの匂いが出迎えてくれ、食欲のボルテージは一気にマックス！今回は看板メニューの特製吟醸味噌ラーメンを注文しました！セットで半チャーハン、単品餃子と唐揚げも頼みました。まずラーメンですが、王道の味噌ラーメンの味でありながら濃厚な味噌がくどすぎず、トッピングの柚子が食べ進んでいくうちに良いアクセントになって最後のスープ一滴まで美味しく頂けました！途中なにか足りないかもと思いこだわりニンニクを入れてみましたがこれが大正解でニンニクのガツンとしたパンチが効いて私の求めていた味噌ラーメンの味になりました！卓上に薬味も置いてあり、今回は旨辛万菜を途中で入れてみましたが辛味噌ラーメンに変化し辛いのが好きな私はより一層美味しく食べることができ至福でした♡単品注文した餃子、チャーハン、唐揚げは普通の美味しさですがラーメンは他店を凌ぐ絶品なので是非みなさんにも食べて欲しいです！平日の昼間は待ちなく入れたので平日のランチラーメンにぜひ！
開店前の行列が出来る人気店ですが悪天候を狙い入店オープン直後の着席成功お昼のサービスセット熟成味噌ラーメン➕半チャーハン特製吟醸味噌ラーメンをオーダー味噌のスープの味わいが深く食べみ進めるたびに変化する驚き‼️他店にはない唯一無二の味噌ラーメンを最後まで美味しくいただきました🍜チャーハンもしっとりだけどパラパラ系薄味は味噌ラーメンとのバランスを考えていますスタッフさんの対応も丁寧店内の清潔感あり味変の調味料もあり至れり尽くせりの本店でしたごちそうさまでした😋
関東からこんにちは！吟醸味噌らーめん野菜入りを注文！これで罪悪感も半減！味噌スープがとにかく旨い！バランス良く味噌の甘さも丁度良く引き立っています！食べている内に気付きましたがトッピング野菜が味噌を適度に薄めてより食べやすく感じました！個人的に野菜は外せませんね！ごちそうさまでした！
三回目の来店です！！結構気に入っている味噌ラーメン屋さんです！店員さんが元気よく丁寧な接客をしてくれます！こないだは、Aセットの半チャーハンセットにしたので、今回は、Dセットのかるあげセットにしました！ライスも頼みました！！塩昆布が食べ放題です！だから、ライスにしたのです！笑笑唐揚げが思ったよりめちゃでかい！！ラーメン屋さんって、ついついきたくなっちゃいますよね！駐車場も広いので車止めやすかったです！お店はローソンの隣にあります！
| 名前 |
吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-282-7399 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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