自家製細麺と高菜飯！

とんこつ自家製麺火の国屋

3.8

店員さんもハキハキしていて、とても良かったです。

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チャーハン、餃子3個、福神漬け)をいただきました。

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ちゃんぽん　税込800円アサリたっぷりで美味かった。

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高菜飯定食を頂きました味、ボリューム共に満足しました。

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熊本県菊池郡大津町にあるラーメン店です。

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国道沿いにある定食屋さん。

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焼きそば 3種類の麺が楽しめます✨️ その他にもチャーハンに高菜飯があります。

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ミルクロード入るともう何もなくなってしまうと探し当てた同店。

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ゴルフ帰りに寄りました。

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とんこつ自家製麺火の国屋の特徴

自家製の細麺が特徴で、あっさりとした味わいが楽しめる。

ラーメンの他に、ホルモン定食やチャンポン定食もおすすめで種類豊富。

餃子が5個250円とリーズナブルで、しっかりした味付けが魅力的。

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ラーメンは美味しく、提供時間も早く、店員さんもハキハキしていて、とても良かったです。現金のみだったので★-1で、★4つ。

出典:www.google.com 2026/2/16(月)

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チャーハン定食(ラーメン、チャーハン、餃子3個、福神漬け)をいただきました。ラーメンの味も見た目もほぼ味千ラーメンです(味薄め)好きな方は好きかなと。チャーハンはかなりべちゃべちゃで家庭で出てくる昔ながらのような味でした。客の年齢層もかなり高めでそういった方に合わせた味付けなのかなと感じました。リピートはしませんがチャーハン定食はボリュームもあってこのご時世にこれだけ食べて1100円なのは素晴らしいとおもったので星3

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出典:www.google.com 2026/2/2(月)

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ちゃんぽん　税込800円アサリたっぷりで美味かった。餃子　税込300円至って普通。ソース焼きそば　税込700円太麺で濃厚ソースが絶妙！2025/08/23

出典:www.google.com 2026/1/10(土)

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高菜飯定食を頂きました味、ボリューム共に満足しました。お客さんは多く満席近くでしたが料理提供時間も早く、大変満足しました。ちゃんぽんが美味しいとのことなので次はチャンポン食べに行きます。

出典:www.google.com 2025/9/24(水)

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熊本県菊池郡大津町にあるラーメン店です。57号線を阿蘇方面に向かい左側にあります。こちらは熊本ラーメンがいただけます。手作りの自家製麺が売りのようでした。ラーメンだけではなく、ちゃんぽんや焼きそばなどもあります。割とちゃんぽんが人気のようでした。ご飯物もチャーハンなどがあります。店内は広いスペースがあるので家族連れなので来店される方がいらっしゃいました。

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出典:www.google.com 2025/9/14(日)

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国道沿いにある定食屋さん。熊本ラーメンもいいけど、チャーハンと餃子がとても美味しい。セットがオススメです。

出典:www.google.com 2025/8/8(金)

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自家製麺の火の国屋さんに行ってまいりました💨ラーメン、チャンポン、焼きそば3種類の麺が楽しめます✨️その他にもチャーハンに高菜飯があります。焼きそばはソース焼きそばで少し味は濃いめです。濃い味が好きな私はいい感じの濃さです✨ラーメンは細麺の黒麻油入りでチャーシューは柔らかくて美味😀私はここのチャンポンをよくいただいてます。ピリ辛の元とニンニクチップは無料で頼めます☺なんとご飯の大盛りも無料(ﾟ∀ﾟ)定食には餃子3個と高菜もついてきます。ボリューム満点で食いごたえのあるお店です。いやしんぼーさんあつまれ〜😁

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出典:www.google.com 2025/6/6(金)

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平日11:10　前客2名、後客10名出張で熊本空港から大分のオートポリスに向かう道中、ミルクロード入るともう何もなくなってしまうと探し当てた同店。5名で訪問も、大人数対応可能なテーブル席も多数あり、問題なく入店できた。むむ、お安い。余裕で1000円の壁を越えてくる昨今、基本のラーメンは600円。ラインナップはそのラーメンにぴり辛ラーメン、ちゃんぽん、そしてソース焼きそば。それぞれでご飯と餃子3個と高菜がついて定食メニューに。ここは素直にラーメン定食(800円)を食券ではなくテーブルオーダー、後会計。仕事仲間と世間話をしていると、ほどなくして皆の注文さほど時差なく着丼。ライト豚骨にマー油、正統派な熊本ラーメンテイスト。細ストレート麺、結構やわらかめ。お味がライトで麺もやわで滑らかなので、パンチあるのだけど輪郭が弱い感覚。逆に餃子はしっかりした味付けで皮の弾力もしっかり。高菜は辛子高菜じゃないので辛さはないが、美味い。なので飯は、高菜飯にしつつ餃子に任せた。リーゾナブルに腹パン、そんな時にご活躍店かな？ごちそうさまでした。

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出典:www.google.com 2024/10/8(火)

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ゴルフ帰りに寄りました。以前より、営業時間が長くなっていて、夕方でしたが、焦ることなく利用できました。ニンニクチップも貰え、熊本らしいラーメンです。チャーハン定食は、ラーメンと餃子がセットでお腹いっぱいになります。阿蘇に遊びに行った際は、お勧めのラーメン屋さんだと思います。

出典:www.google.com 2024/8/7(水)

普通のラーメンを注文しました。600円で安い。それなのにビックリする程の大きいチャーシュー2枚入ってました。

出典:www.google.com 2022/8/23(火)

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気になってた「火の国屋」さんへ行って来ました～。すごく食べてみたかった「チャンポン」を食べること。いつもの気分で大盛をお願いしたのですが大盛対応は無いとの事。店員さん曰く「うちのは多いですから～満足しますヨ～。」の言葉に「は～い。それじゃ～お願いします。」で待つこと５分位いかな？。大きな器(写真参考の事)にいつもの野菜達そして海鮮も入り、スープはラーメン屋さんのスープ！と言う感じで美味しく頂きました。ただ！腹六分止まりでチョッと寂しかったかな？大盛が有れば(^_^;)～～でした。車は、正面がいっぱいでも建物の裏に広めの駐車場が有りますので多数台でも大丈夫そうですヨ。以上です。

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出典:www.google.com 2021/10/23(土)

今回は｢ホルモン定食｣を食べた。味は普通かな。「餃子｣はやっぱり美味しかった。ラーメンは豚骨なのにさっぱり食べれます。店員さんも優しく接してくれました。

出典:www.google.com 2021/10/20(水)

最近は、濃厚な熊本ラーメンが多い中！良い意味で普通の熊本ラーメンに出会った感じ！特別なこだわりがあるとは、感じなかったが安心できる普通のラーメン！

出典:www.google.com 2021/10/6(水)

豚骨なのにパンチがない。見た目のインパクトなし。※卵と少しのネギしか見えない店員さん、あまり客を凝視しないで。

出典:www.google.com 2021/8/27(金)

馬のホルモンに引かれましたが　ラーメン屋なので　ラーメンをチョイス　チャーハンセットを注文　ラーメンは自家の細麺　見た目は濃厚豚骨に見えたのですが　意外にあっさり　美味しいです　ただラーメンは人それぞれ味の感じ方が違うので参考までに　スープは上記に書いたように　あっさりで美味しいのですが　麺まで味が絡みつくほどの濃さが足りなく感じます　チャーハンの味付けが　しっかりしているため　その後　ラーメンを食べると　味が余計薄く感じます　麺も細麺のわりには芯がありガジガジした歯応えでした。

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出典:www.google.com 2021/7/27(火)

お腹減ってて、早く何か食べたいと思ってた時、ラーメンののぼりが目に入りました！初めて入ったラーメン屋さんです。チャーハン定食を頼みました。ラーメンはスープはこってり、硬めの麺が美味しい。チャーシューも、美味しかったです。チャーハンも美味しい。また行きたいと思いました。

出典:www.google.com 2021/6/27(日)

チャンポン定食(チャンポン、餃子3つ、白飯、高菜漬)土曜17:30すぎ入店、先客2組。チャンポン、スープは最初薄いと思ったが最後まで食べるとちょうどよくなる濃度。でも塩味強め。具だくさんでほんのり胡麻油が効いている。麺は卵麺でもちもち。半分くらい残った白飯に高菜漬とラー油を入れて自作混ぜご飯にし、そこに残ったスープを入れると、薄くて塩っぱいと思ったスープがよく合う。

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出典:www.google.com 2021/4/27(火)

熊本空港へ向かう途中で訪問しました。オーダーはシンプルに【ら~めん】数分後に着丼❣ いつも通り先ずはスープから・・・ん〜見た目は濃厚だけど思ったよりあっさりしていて【優しい豚骨スープ】麺は細麺のストレートタイプ個人的にはもう少しコクがあれば良いなぁって感じ 😋以外だったのは替玉＆トッピングメニューが無いこと ⁉例えばネギ・チャーシュー・煮卵みたいなトッピングがメニューに無いのはちょっとビックリでした😳地元の方はどうしてるのかな ⁉ 😵他の【熊本ラーメン】を食してないので、今回は特にコメントはしませんって言うか出来ません 👋😅

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出典:www.google.com 2020/10/27(火)

ラーメン500円、火の国ラーメン680円、大盛り200円、餃子5ｺ250円、普通のラーメン500円でおいしい。火の国ラーメンとの違いが判らなかった。2015/6/5

出典:www.google.com 2015/6/26(金)

2026/5/31 とんこつ自家製麺火の国屋の詳細

名前	とんこつ自家製麺火の国屋
ジャンル	/
電話番号	096-293-8283
営業時間	[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～18:45 [日] 定休日
HP	http://www.kumamoto-hinokuniya.jp/
評価	3.8
住所	〒869-1219 熊本県菊池郡大津町大林１３６７−１
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