懐かしい桐生のひもかわうどん。
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手打うどんの店 ほ志のやの特徴
ほ志のやでは、2:30まで営業している唯一のうどん屋です。
もちもちふわふわのひもかわうどんが堪能できます。
ソースカツ丼の甘く濃いソースが絶品と評判です。
手打ちうどんのお店です。ひもかわうどんに天ぷらセットをいただきました。とっても美味しかったです。店の前の駐車場は交通量が多い道路沿いなので出入りする際は注意が必要です。
昔ながらの懐かしいうどんがいただけます。最近のめんつゆに慣れている人には甘さが物足りないかもしれませんが、甘さでごまかさない、このキリっとしたつゆ懐かしくて好きです。うどんも、讃岐うどんなどのコシが強いうどんに慣れている人には物足りないかも。昔ながらのやさしいうどんです。そして、天ぷら美味しいです。季節の天ぷらはその時の旬が楽しめます。駐車場はお店の裏手に広めなのがあります。おじいちゃんおばあちゃんとお孫さん？が頑張っているようです。応援したいお店です。
2025.11.18 (火) 17:30 初訪高崎住みの姪っ子が夕方 来たので 夕食はどこの店の何が食べたいかを尋ねると｢鍋焼うどん｣と即答🍜そこで地元桐生の｢うどん蕎麦店｣を検索すると🔍何と殆んどのお店が15時のランチで閉店と知ってビックリでした！！その中で姪っ子が見つけた｢手打ちうどんの店 ほ志のや｣さんへ。注文は迷わず｢鍋焼うどん｣ですが🍜 せっかく桐生へ来たので麺を｢ひも川｣に変更したいと。そして｢肉｣と｢海老天｣の２種類あると言うので１つずつお願いしました。メニューに｢ほうじ茶プリン｣があったのでそちらもオーダー🍮少し大きめの綺麗なお鍋の蓋がグツグツ言いながら提供され、もう120点付けたい位の大満足💮 めちゃくちゃ美味しい鍋焼うどんでした👏１つ欲を言えば落とし玉子が乗っていれば申し分無し200点ですが😅｢ほうじ茶プリン｣は滑らかな柔らか目プリン🍮カラメルはお子様にも良い甘いカラメル。後からほうじ茶の味と香りが追いかけてきました。お腹も気持ちも満たされ、近くなのに今まで来なかったことを後悔した初訪問のお店でした😄
ランチセットを食べました。彩りがなく、コシの少ない柔らかいうどんでした。味はとても好きだったので、ひもかわだったらツルツルといい感じだったのかなと思いました。天ぷらのレンコンも美味しかったです。
ひもかわワンタンみたいなヒラヒラでめちゃ美味！！つゆがしょっぱいというか出汁が強くて香りもよく美味！鰹節の香り？味をこんなに感じたの初めてかも。天ぷら薄衣で剥がれずサクサクで安い！中も綺麗で食器もただ新しいじゃなくセンスが良い。
駐車場が把握しにくく、入店を躊躇し続けてましたがこの度初訪です。コンパクトな店構えですがとてもキレイにまとまっており両脇に座敷とテーブル席、中央が4人がけをカウンター風に仕切った席になってました。席にご案内頂き、メニューを吟味。ランチセットの冷たいうどんをひもかわうどんで。季節の天ぷらはタラの葉と野菜のもので、ほうじ茶プリンが付いてました。10分強での提供。見た目はスッキリしてキレイ。うどんは適度に重みありツヤと柔らかさを感じると同時に確かな歯応えもあり、瑞々しさの後にほんのり塩味を感じます。美味しい。しかし、少々水っぽい。汁は結構あっさりで主張控えめか、うどんが勝ちすぎます。塩で食べた方が良いかなと思いましたが卓に調味料などありません大人しく普通のうどんにしとかばよかったかな。天ぷらは、モシャっとした衣で素材も感じられず。 ちょっと、う〜ん…でした。すみません。プリンは美味しい。そして嬉しい。全体的におとなしめに感じた食事でした。清潔感のある設えにテキパキしたご対応。回転良くお客様の出入りもスムーズ。ご対応して下さったスタッフさんのお声がとても聞きやすくて私は好き。良店だなと思います。駐車場は店裏？にもあるようで、てか他のお客様方は殆どそちらから来られてました。私もそうすればよかったwごちそうさまでした。
ひもかわうどんとソースカツ丼を頂きましたソースカツ丼はさっぱりとしていてタレがめっちゃ美味しい😋セット料金なので🉐コスパが良くて驚きました‼️店内も雰囲気がいいし、食事も美味しい大当たり🎯でしたわざわざ食べに行った甲斐がありました。
何と言う麺かは分かりませんがつゆがよく絡みそうな、細めのうどんです。水分が多めで、コシがあまり無い仕様でした。つゆが私には少し薄かったかな？と、ソースカツが凄い薄く思いました。良い感じのお店ですがもう少し、パンチが欲しかったかなと思いました。他のお客さんが、ほうじ茶プリンが、美味いと言ってたので今度は食べてみたいと思います。
以前から、マップで調べて、チェックしていたお店で、初めて食べに来ました。セットメニューがあり、桐生市といえば、ソースかつ丼、うどんが頭に浮かびます。そのソースかつ丼セットにすると、ソースかつ丼、うどんがハーフになったセットですが、100円追加すると、並盛りになると書いてあったので、両方並盛りにして、うどんをひもかわにすると、50円追加で、ひもかわにできますと書いてあったので、ひもかわにしました。ソースかつ丼は、肉がやわらかく、ごはんにソースがしみて、とてもうまかったです。ひもかわは、ツルツルでのどごしが良く、歯ごたえもあり、これもまた、とてもうまかったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
手打うどんの店 ほ志のや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0277-54-4235 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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土曜日のランチ。開店10分前に到着で、先客無し。11時開店とともに入店。座敷とテーブル席で、お店の作りは割とスタンダード。メニューから【もりうどん（ひもかわ）＋季節の天ぷら（レンコン、春菊、ウド）】をオーダー。10分ほどで提供。うどんはツルツル。幅は2cmほどで食べやすい。食感も弾力があって自分好み。つゆは鰹節の良い香りです。天ぷらもサクサスと良い食感でグッド。美味しいランチになりました。