牛久市で味わう本格フレンチ。
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ふらんす食堂 CHEZ Nakajimaの特徴
地元の精肉店の2階にあり、こじんまりとした落ち着ける空間です。
シェフが一人で切り盛りするカジュアルなフランス料理店です。
牛バラ肉の赤ワイン煮や日替わりランチが絶品なコスパの良いお店です。
低価格で本格的なフランス料理でした、また行きたいね。
牛久市のお勧めグルメで大抵上位にランクされているお店です。Googleマップでの評価も高く、牛久市に引っ越ししてきて、すぐに気になるお店だったので、今回初めて行ってみました。店内は2人掛けのテーブルが8〜9組あり、ほとんどが予約席となっていました。ランチタイム11時半〜14時なので、11時25分に駐車場に到着、1番で入店しました。店主さんが完全ワンオペで営業されているお店で、ランチタイムもディナータイムもコース料理のみのメニューです。店主から丁寧なメニューの説明があります。ランチメニューのAランチ（スープorオードブル、メインの鶏料理プラス￥330で魚or豚に変更可、パンorライス、デザートとドリンク）で￥1980でした。妻はスープ（焼き芋のポタージュ）、メインを魚料理、パンを選択、私はスープ、鶏料理、パンを選択し、オーダー。初めにバゲットが1切れ出てきました。程なくして、冷たい焼き芋のポタージュ。うん、ほのかな甘さの美味しいスープ、バゲットも美味しい。私達が入店してから、他に4組の入店があり、他は予約席だったので、店主さん、忙しそうに独りで色々と対応していました。スープが来てから30分位でメインが来ました。鯛のアンチョビソースも鶏のバジルソースも美味しかったです。が、やはり時間がかかり過ぎで、デザートとドリンク（コーヒーor紅茶、アイスorホット）が出てきたのがオーダーしてから1時間15分後でした。フランス料理は滅多に食べないので、フランス料理のコースって時間を掛けて召し上がるものなのかもしれませんが、私等夫婦には合わないと判明しました。ただ、料理は美味しかったので、時間に余裕があり、コースの間におしゃべりで時間が潰せる、女性のお友達同士等にはお勧めのお店だと思います。
ワンオペで忙しそうなシェフが作る料理、ハラハラしながら待ちましたが、抜群に美味しく、近くに来た際には、リピートしようと思いました！素晴らしい一皿一皿をありがとうございました！！
地元では有名な精肉店の2階にあるこじんまりとしたお店です。少々急な階段を上がって扉を開けるとあまり飾り気のない落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。コックコートを着てなければ頑固寿司職人のような雰囲気のシェフですが、とても気遣いのある優しいマスターです。何度か食事をさせていただいていますが、毎回印象深いのがポタージュ！見た目からおいしそうなこちらのポタージュは香りも味も最高です。どんぶりでいただきたいくらいです。その他肉料理、魚料理どれを食べても美味しいのですし、フレンチのコース料理にしては各料理にボリュームがあるので男性でも満足できる内容だと思います。これまでは毎回コース料理で利用させていただいていましたが、アラカルトとお酒で是非利用させていただきたいと思います。
絶対におすすめですオーナー 一人で切盛りしてます。丁寧でめちゃくちゃ美味しいです。雰囲気も良く落ち着いて食事ができます✨
シェフ1人で切り盛りしているフランス料理店。コース料理なのでお値段お高め。滞在時間2時間ほど。予約がないと断られることも。電話もつながりにくいため、ランチタイム終わり(14:30〜)に電話するのがおすすめ。駐車場6台あり。とても忙しそうでしたが、接客は丁寧。ランチの内容も食材などしっかり説明してくれました。ごまのさつまいもポタージュがとてつもなく美味しかったです。メインはどれも薄味…。素材の味を楽しみたい派の人には🙆席数が少ないため、ワイワイガヤガヤしてることはなく、おしゃれすぎる感じでもないのでなんか落ち着きます。ゆっくり食事がしたい方おすすめ。
たまの遠出で仕事の合間にクチコミを見て伺ったお店。シェフお一人で全てを切り盛りされているようで、昼時ということもあり女性のグループが数組いらっしゃった為、「時間が掛かりますが…」とのこと。雑然とした厨房の中を忙しく効率よく、全てのテーブルに神経を配ってランチのコース料理を手早く出していく様子に感心しました（お冷やまで…）。料理は個々の素材を生かした調理法と味付けでとても美味しく、兎に角材料が良いです。今回はランチをいただきましたが、ディナーで伺いたいナ～因みにランチコースは三種類あり1800～2300円程度でお安いと思います。お調べしたら以前、青山学院側のアテスエ（人気店でしたが閉店、現在は他のフレンチレストランになっています）でシェフをされていた方のようです。通りで抜かりが無いはずだ・・
お店の中は雑然としていて、お洒落ではなかったです。エプロンをしていない普通のおじいさんが作っており、引退したオーナーの娯楽かなと思いました。ランチ時に、おじいちゃん２人と、独身中年男性ってイメージの方が一人。Googleの評価が4.4もあるお店だとは思えない客層と閑散ぶりでした。ランチは1,760円〜ランクが3つあり、一番安いAコースを頼みましたが、チキンからポークにメインを変更するとプラス220円、魚に変更するとプラス330円かかります。前菜かスープを選択し、メインを選択し、デザートと飲み物を選択して、1,760〜2,090円でした。特段美味しいとは思えなかったのでリピはないです。美味しかったのは、チキンにかけられていたマスタードクリームソースと、付け合せのきのこですね。
前に伺ったときは、貸切で入店できず！なので、今回は予約をしました。土日のランチは鶏肉、豚肉、魚の3種類。二人で入ったので、一人は鶏肉、一人は豚肉をオーダー。鶏肉の皮がパリパリ！どちらも柔らかいお肉で、特にソースが美味しかったです！グリンピースのスープも絶妙なお味。
| 名前 |
ふらんす食堂 CHEZ Nakajima |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-871-6678 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～13:30,17:30～21:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
料理は美味しい。暑い時期に行ったので冷製のポタージュが美味しかった。手頃なフランス料理をランチで気軽に食べたいのであればおすすめ。ただ予約をしてなかったせいか開店時間になっても看板がクローズのままで…扉は開いていて店長さんが立って作業していたので「すみませーん」と大きな声で4回位声をかけても聞こえず…それでもオープンしていたつもりらしい…お好きな席へとのことで一番奥の席に行ったら椅子の脚が床にベタベタにくっついていてひけず…フランス料理らしく店長さんが丁寧に料理の説明をしてくれるのだけど、店長の上の前歯（総入れ歯？）が均等に激しく斜めってるのがとても気になってしまい…レジの受付のところは物が積み上がっていてお世辞にも綺麗とは…