名古屋の鰻、ひつまぶし至福。
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蓬扇の特徴
名古屋市緑区に位置する蓬扇は、あつた蓬莱軒からの暖簾分けのお店です。
カリッと焼かれたうなぎは、濃いめのタレで絶妙な香ばしさを楽しめます。
ひつまぶしを提供する人気店で、いつも行列ができる魅力的な場所です。
ひつまぶしのお弁当を食べました！うなぎがぎっしり詰まっていて、だしや薬味もつけていただき、お家でもひつまぶしを楽しめました！お弁当で密閉されているので、パリッと感はなくなりますが、十分美味しくいただけました。ありがとうございます。
カウンターに、奥には広々とした場所あり。常に人が溢れていますが静かに食事ができ、鰻の旨さは文句無しです。観光ならぜひひつまぶし召し上がってほしい。
久々に伺いました。お味は前に比べて少し甘みが減った様な気がしました。（数年前なので気のせいかもしれませんが）12時前に着いたのですが、日曜日と言う事もあり、多くの方が並ばれ待ってみえました。到着後少しするとお店の方が外にでて来て、暖簾をしまわれ、本日は今見える方で終了になります。と伝えてみえ、その後も何名様かお越しになりましたが、お断りされていました。食べに行くなら、早めに行かれた方が良いと思います。
ランチタイムの訪問。名前を書いて待つこと10分ほどで入店。店内はカウンターとお座敷。外にはうなぎの良い香りが。駐車場は店前と、その他にも準備があるようです。ひつまぶしを注文。味がしっかりついた蒲焼はしっかり目の焼き具合。スタッフさんも優しい接客でした。ご馳走様でした。
うなぎ丼が食べたい!平日昼間に行きました。開店して数分に行き、店前🅿️が１つ空いていたので駐車し店内へ。待ちを覚悟しましたが、お座敷のみ空いていたのでお座敷へ。うなぎ丼と肝焼きを注文。ひつまぶしを注文していたお客さんが多かったです。最初に肝焼き。タレと焦げ目が絡み合い、噛むたびに肝の苦味と相まって美味しいです✨続いてうな丼。肝吸いとお新香付です。カリッサクッに焼かれたうなぎにタレが染み込んで、ご飯にもそのタレがたっぷりかかっています。箸が止まらず無心で食べました😆おいしかった♪ご飯がもう少し多くても良かったかも。大盛りも出来るみたいです。次回はひつまぶしも食べたいなと、店の外に出ると少し並んでいました。開店と同時に入店がオススメです。
鰻が食べたくなり、いつか行ってみたいと思っていた名古屋市緑区の蓬扇さんへＧＯ!予約は出来なく、午前１１時３０分オープンとの事でオープン１時間前に到着。駐車スペースはまだ車はなく、一番乗りかと思いきやウェイティングボードが店先にありすでに一組記名あり。早速こちらも記名して、しばらく車で待機。１１時１０分過ぎたくらいで、そろそろ車を降りて、外で待とうかと準備していたら、お店の方が、車まで来てくれて店内にとご案内あり予定より、早くお店に入れました。お店に入って、早速メニューを確認。ひつまぶしか鰻丼か迷いましたが、鰻を味わうなら、鰻丼かなと思い、上うなぎ丼を注文しました。注文して、１０分くらいして、鰻丼がきました。蓋を開けると、美味しそうな鰻が。食べてみると、焼き立ての鰻がカリッと表面が香ばしく、噛みしめると鰻の脂身のジューシーさが素晴らしい。タレが濃いめで脂っぽさを感じさせない美味しい鰻丼でした。
うなぎの有名店『蓬莱軒』さんの暖簾分けのお店❣️暖簾分けの中でも初代暖簾分けのお店との事本家の味をリーズナブルにいただける嬉しいお店😊予約は出来なく人気のお店のため、いつも開店時間よりも余裕もって伺ってます✾ひつまぶし 3500円✾うなぎ丼（3切れ） 2400円カリッと焼かれたうなぎタレは甘味控えめの濃いめのタレザ、名古屋のうなぎですリーズナブルに老舗の鰻を味わえるおすすめのお店です。
熱田蓬莱軒の流れを組む緑区にあるうなぎの蓬扇本家ほどではないがいつも行列ができる人気店です肉厚で香ばしさがとても嬉しいあえて少し焦げ目をつけている感じで食感だけでなく香りでも楽しませてくれます。
この地域でうなぎを検索してたら、出て来たのがこちらのお店でした。皮側は少し香ばしくて、身の部分はふんわり。秘伝のタレも案外あっさりしてたけど、完食してみたらちょうど良い加減で満足でした。
| 名前 |
蓬扇 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-896-7038 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～13:20,16:30～19:20 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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熱田蓬来軒の暖簾分けなだけあって最高ですパリパリ香ばしいうなぎが大好き❤