本八幡の隠れ家、鴨しゃぶの極み。
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鴨料理 三鴨庵の特徴
見逃しがちな本八幡駅近くの隠れ家、鴨料理専門店です。
古民家を利用したオシャレな空間で落ち着いて食事が楽しめます。
名物の鴨南蛮板そばや鴨しゃぶ鍋が人気の逸品です。
大満足でした人生初の鴨しゃぶをコースでいただきましたお店の雰囲気は昔ながらの日本家屋中庭のところにお手洗いがあるので、冬はいったん外に出るので寒いです。そして鍵が昔ながらの木の扉の木の鍵なので不安でした（笑）床も老朽化が進んでますっていう感触。でも私はこの雰囲気好きです。綺麗にしていらっしゃるし。どこか懐かしい感じ。外国の方も"日本らしさ"を楽しめるのでお連れしても良いかと思います。従業員の方は以外にもお若いです。接客スキルで言えば伸びしろ満載です。でも素直さだったり人柄の良さが滲み出ていて好感が持てます。そしてお料理。前菜も一つ一つが丁寧なお料理でとても美味しかったです。しゃぶしゃぶのお出汁がバツグンに美味しい。鴨のお肉も新鮮なので火を入れすぎず先に入れたお葱と一緒にいただくと素晴らしい。薬味も豊富で楽しめました。最後の締めにおそばをいただきましたが、お出汁が美味しく追加で雑炊も頼んでしまいました。お酒の品揃えも満足。今回こちらでいただいた日本酒で、またお気に入りが増えました。別に1品で鴨の唐揚げを頼みました。私は個人的にとても美味しかったです。鴨は身近なジビエですが、このようにジビエ感を味わえる歯ごたえのあるお肉をいただけるのは嬉しかったです。ジビエ初心者からすると「何これカタっ」てなるかも（笑）また来たいお店です。
鴨しゃぶ鍋を注文しました。食べ方の説明があり出汁を味見するから始まります。出汁薄味だけど美味しい！竹に入ったつくねを一口サイズにして鍋に落とし8分経つと出来上がりです。つくね待ちの間に鴨肉と笹打ち葱を鍋に入れしゃぶしゃぶします。鴨15秒、葱5秒での仕上り食べるのちょっと忙しいです。3種類の薬味を入れて味を整えてから鴨と葱を一緒に食べると美味しいです♪薬味の配合で色々な味にできるのも魅力的‼︎つくねが思いの外美味しくて驚きました‼️九条葱(笹打ち葱)も量が多くて嬉しい‼︎!締めは追加具材の雑炊セットで最後まで美味しく頂けました！鴨生姜焼き、鴨カツ、鴨ステーキ鴨塩辛、鴨の柚子胡椒唐揚げなど気になるメニューが沢山ありまた行く事になりそうです。
いつも電車の高架から見える木造家屋が気になり調べてみたら、鴨料理のお店でした。お店は通りから路地を入った奥まにあり、隠れ家的な雰囲気満載です。土曜日のお昼に伺いましたが、きっこう先客がで賑わっていました。お蕎麦の評判がいまちいだったので、鴨メンチカツと鴨唐揚げにしましたが、こちらはとても美味しかったです。店内の雰囲気もいいですし、これで1300円なら安いのではないでしょうか。地元に住んでいて初来店ですが、知っている人は知ってるんですねえ。
暑気払い、新年会、忘年会等で、利用させて頂いておりす。個室があるので、ゆっくりお食事することが出来ます。毎回コースでお願いしていますが、メイン以外は、その都度お料理が変わるので、楽しめます。
経営者の集まりで初めて伺いました。市川駅の海側も初めてだったのでナビで指している目的地になかなか辿り着けなくて迷子になりました（笑）薄暗くてあの表の看板が分からなかったんです。とても店構えが格式高い趣きでしたが玄関入ると古民家のようで懐かしさを感じました。親戚の家に久しぶりに来たような馴染みやすい店内です。お料理が次々と運ばれて全てが初めて食べる感覚でお刺身も新鮮で鮮度が抜群。鴨肉が弾力があって噛みごたえがあり口の中にいつまでも入れておきたいくらいの美味しさです。揚げ物もカラッとしていて中はふわっと食べやすかったです。鴨鍋は大量のネギがシャキシャキした歯応えで鴨肉が噛んでいて出汁と相まって体がほかほかになりました。飲み物も飲み放題にしてあり、種類も多くて頼みやすかったです。大満足なコース料理、アルコールの種類豊富で満腹になりました。幸せなひとときをこちらの三鴨庵さんで過ごせて嬉しかったです。是非、次回は友達と行きたいと思います。いたれりつくせりで気持ち良く食べることが出来ました。
鴨料理専門店ということで鴨が大好きなのでランチでまずは行ってみました。ランチメニューで鴨せいろ板蕎麦1,100円に炊き込みご飯220円のセットをいただいた。鴨せいろのつゆに入った鴨肉はサイコロ状にコロコロした形で切られていて歯応えが良い。つゆの方は甘味が少し控えめなつゆでくどくなく食べれる。蕎麦の方は蕎麦専門店ではないので正直そこまでという感じ。ただこのセットで1100円はお得。炊き込みご飯の上には鴨肉のローストが乗っていて満足度は高い。鴨肉はやっぱり美味しい。連れは鴨の炊き込みご飯を頼んでいたが固形燃料に火をつけて目の前で20分待つスタイル。これが結構湯気が出て動きがあって楽しい。炊き上がったら鴨肉を入れて蓋をして2分蒸らして完成という感じで美味しそうに食べていた。他にも茶碗蒸しや鴨汁やナスの煮浸し、鴨肉が入ったサラダなど結構盛りだくさんでこれもまたコスパ的にいいと感じた。今度は夜に行って鴨しゃぶをいただこうと思う。
隠れ家的なお店でした。入口に入る道に気が付かず少し迷いました。駅からすぐのお店でした。鴨南蛮板蕎麦（冷）と炊き込みご飯をいただきました。お蕎麦はあまり美味しく感じませんでした。時間があったら釜飯食べてみたいなぁと思いました。
通りに看板があるが、奥までお店に小道を通って辿り着く。古民家風、玄関で靴を脱いで上る。友人と二人で個室に通していただいた。鴨肉も焼き、燻製、揚げ…本当に美味しくて絶対また伺いたいとおもいました。
一軒家ですごく雰囲気がありました。靴をぬいで、畳のお部屋に。店員の方も、にこやかで優しかったです。釜飯は、20分くらい待ちますが、目の前で炊きあがり鴨の肉を釜飯に入れて蒸らしてからいただきます。本当に美味しかったです。
| 名前 |
鴨料理 三鴨庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
047-329-2215 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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店内は古民家を上手にリノベしており、落ち着く空間です。客層も比較的中高年が多いです。家族連れは少なく、静かに食事が楽しめます。中庭があるので、窓側の席に座ることができれば、眺めも良いと思います。冷たい鴨南蛮は、つけ汁が鴨の出汁が出て大変美味しかったです。そばは量は多くはないです。そばと山菜のサラダは、クルトンのような揚げそばと山菜の取り合わせがなかなかよかったです。