濃厚魚介スープの煮魚つけ麺。
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美豚 小作店の特徴
つけ麺と煮魚つけ麺がオススメであり、特に魚介スープが美味しいです。
深夜5時まで営業しているため、飲んだ後の〆ラーメンが楽しめます。
ダブルスープラーメンと味玉の組み合わせが斬新で、リピートしたくなります。
初訪問だったので、1番人気と書かれていたつけ麺に。美味しいし卓上に調味料が色々あって良かったです。お店の方も親切なのにお客さんがまったくいないのはなぜ、、
つけ麺がオススメです。
Google Mapに出てる営業時間は11:30~15:00/18:00~25:00です店頭に書いて有る営業時間は11:00~15:00/18:00~27:00駐車場入口にお店の駐車場2台の場所と番号が書いてありますお店の人は中国人です魚介類スープ見たいです。
いつも週末の夜に訪問。気さくな中国人（？）の方が働いていて人当たりが良く話しかけてくる事もあります。いつも魚介つけ麺しか注文しませんが個人的にカナリ好みの味です。 大盛り、特盛りだと結構多いので注意。
行ったことありません。
ダブルスープラーメン+味玉❗生サバからのスープ斬新？でした。美豚のような美魚？のような✨
友達家族と一緒に行きました。魚介の出汁が聞いていて、つけ麺がとても美味しかったです❗
どなたかも書いていらっしゃいますが、スタッフによって当たり外れが大きいです。うちがよく利用する夜～深夜の時間は基本中国人と思しきスタッフのみ。ぬる～いラーメンを出してきたり、つけ麺の湯切りが中途半端だったり、チャーシューが火が通り過ぎ硬かったり。日本人スタッフが常駐していた頃は味玉もいい感じに半熟とろりでしたが今はカチコチの固ゆで。元々は本当に美味しくて大好きなお店なので『日本のラーメン』をもっと分かっている方を入れていただきたいです。
朝の5時まで開いてるので周辺の飲み屋で飲んだあとの〆にラーメンorつけ麺はお勧めですよ！味と値段はフツーですね。
| 名前 |
美豚 小作店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-533-5137 |
| 営業時間 |
[木日火水] 11:30～15:00,18:00～1:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒205-0001 東京都羽村市小作台１丁目１０−１ エスエスビル |
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スープは甘めで濃厚、魚粉がしっかり効いたパンチのある味わい中太麺は表面がなめらかで、全体としてまとまりのある構成ただ、正直なところラーメン自体は自分の好みとはやや方向性が違った印象とはいえ、今回いちばん印象に残ったのは明太子ご飯ほどよい辛味と旨味のバランスが良く、完成度が高い思わずこちらに箸が伸びてしまった主役の好みは分かれるかもしれないが、サイドメニューのレベルが高く、食べてみて気づきのある一食だったごちそうさまでした◎