名店で味わう！
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やぶ平の特徴
手打ちそばの香りを満喫できる特別な蕎麦屋です。
昭和の面影を感じる女将さんの接客が魅力的です。
ぷりっとした海老天ぷらが評判の、心温まるお店です。
260505コスパがいい。天ざる蕎麦で1300円。ボリュームもあり旨かった。そば大盛りは、この日は蕎麦切れでできなかった。
天ざるを注文。手打ち蕎麦は喉ごし、というよりは噛みごたえがあった。天ぷらは ボリュームあり。エビはザクザク食感の衣。ご主人が厨房を、奥さんが注文、配膳、片付け、会計などをされているので、混んでいる時は 明らかにキャパオーバー。食べ終わってもお盆やお皿を片付けられず、そこにお客さんが座って片付けるのを待つ始末…もう一人パートさんがいたら、もっと回転良くなるのになぁ…なんて思いました。ご主人のピリッとした空気もお客さんに伝わります。
近所や常連に愛される昔ながらのお蕎麦やさん。駐車場は店の前4台と裏に1台。長居される客もそういないので回転は早いと思います。
駐車場の台数が少なく中々入れなかったお蕎麦屋さん。ようやく訪問することができました。メニューは多く悩ましく思いましたが、「天ざる」を注文。蕎麦は手打ちで旨み強く、甘めの汁とよく合います。天ぷらはどれも大きく荒々しい出来でありますが、おおむね満足。特に大きな海老天が嬉しいです。気になるところですが、注文の呼びかけは禁止の張り紙があります。お冷のおかわりすら憚られるところですが、蕎麦湯の注文くらいなら許してくれる模様。蕎麦湯には、蕎麦にもあった旨みが含まれており、単独で飲んでも満足な旨さです。オススメです。あとまわりにエビ入りカレー(うどん)を注文する人が多く、これも大変気になりますね。
看板のない名店！暖簾と黄色いパトライトが営業中を知らせる民家の立ち並ぶ住宅街の一角にある。駐車場は、たぶん4台しかない。これはいかんとコインパーキングに入れて歩いて来店した。はっきり言う。ここのそばは、信州の本場で食べた蕎麦より美味い！短めの蕎麦に、不揃いな麺幅。まさに手作り間違いない。ちなみに普通サイズは麺がたぶん少ないので、大盛りをおすすめしたい。そして、ただの蕎麦屋と侮るなかれ。うどんもあり、丼ものもある。メニューがこだわりの蕎麦一本かと思いきや幅が広い！エビおろし蕎麦が、おすすめらしく頼むと揚げた餅もつけられるらしい。今回は、天ザルセット大盛りをチョイス。つゆもしっかりと出汁が効いていてかえしもしっかりしてつゆも非常に美味しい。蕎麦好きには、ぜひおすすめしたい。
綺麗なお店人気店のようです。あっという間に満席でした。えびおろしそば（温）を頼みました。お蕎麦は手打ちだそうでとても美味しかったです。天ぷらも大きめでカリカリでした。個人的にはレモンを入れるところがさっぱりして良かったです。出来立てを出すので時間がかかるとメニューに書かれていましたがそんなに待った感じはしませんでした。地元の方がよく行く親しみやすいお店という印章でした。駐車場はお店の前4台ありました。
開店間近に行ったのですが、ん？閉まってる？ノレンを確認したら小さなノレンが掛かってました😅店内の雰囲気も良かったです、天ざる蕎麦を頂きました、蕎麦は不揃いで手打ちって感じがしましたが、太い所は、歯応えが強く感じました、天ぷらも天ざるのセットにしては、品数が多く美味しかったです、エビもさくさくで🦐👍美味しく頂きました次は味噌煮込みが食べたいかな。
私好みの歯ごたえのあるとても美味しいお蕎麦でした！天ぷらも衣がサックサクで美味しかったです！お出汁も美味しくて飲みほしてしまいました☆店主さん達の雰囲気もとても良く、お兄さんの笑顔が素敵で待ち時間も苦になりませんでした(๑•̀ㅂ•́)و混んでいる理由に納得のお店です！また伺います！
近くに来て高評価なので初めて来ました。とても美味しいお店でした。
| 名前 |
やぶ平 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
仕事の移動途中に立ち寄りました。満席の中、ちょうど空いていた席に案内していただき、落ち着いた雰囲気の中で食事ができました。店内は出汁や味噌の香りがやわらかく漂い、初訪でも入りやすい空気があります。注文した天ぷら味噌煮込みは、土鍋で提供される味噌つゆがまろやかで、見た目よりも軽い味わいでした。ほうとうのように太い麺はしっかりとした腰があり、小麦の旨みが感じられます。別皿の天ぷらは衣が軽く、天汁に大根おろしを溶くと素材の甘みが引き立ちました。周りの席ではカレーうどんやざるそばを注文されている方も多く、どれも美味しそうでした。近くを通る機会があれば、また別のメニューも試してみたいと思えるお店です。