アチャールと本格カレーの邂逅。
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ハバチャルの特徴
本格的なスパイスが広がる、ホウレンソウの甘味が楽しめるカレーです。
自家製リキュールとアチャールで異国の味を体験できるお店です。
テレビ番組で紹介された、プロも通う注目のカレー専門店です。
こちらはアチャールが有名なお店ですが、カレーのクオリティもとても高いです。特に定番のチャナマサラがおいしく、いろいろな国で食べましたがこちらが世界一おいしいのではないかと思います。チャナマサラはベジタリアンの方でも食べられます。アチャールも野菜が多く、ベジタリアンフレンドリーなレストランです。
千歳烏山で図書館と買い物の前にランチで訪問開店直後だったので先客はなし店内はそれほど広くないL字カウンター席とテーブル席で15.6席程カウンター席に案内される。メニューを見て2種類のカレーセットにしたカレーはメニューにあるものと黒板にある期間限定の中から選ぶその中からサグマトンとマグロキーマをチョイス マグロキーマとは珍しいど んなものか食べたくてチョイス。サーブされたものを見るとカレー2種類、ジャガイモの炒め物、アチャールにライスで美味しそうだだがカレーの量がやや少ないかまずカレーを一口スパイスのバランスが良くサラッとしていて辛味もしっかりあるが辛過ぎず丁度よいマグロキーマはマグロの旨味があるキーマと言ってもそぼろ状になっていなく崩してあるだけだがこれはこれでいいと思う素晴らしいカレーだ千歳烏山界隈では1番のインドカレーである1度は食べる価値ありである尚ランチ営業は木〜日だけです再訪土曜日のランチで訪問開店直後であったが先客3人カウンター席に座るメニューを見てチキンカレーを注文待っている間にお客様が来店し混み合っていた。運ばれてきたカレーを見るとチキンカレー、ライスにアチャールである先ずカレーをはサラサラ系で具材は鶏手羽元がど～んと 2本のみ一口爽やかなスパイスで辛味は後からジーンとくるが辛すぎず癖になる辛さココナッツミルクが使われてあるのかほんのり甘みも感じる美味い癖になる味だ鶏手羽元もほろりと骨から剥がせる一般的なインド料理断然美味いまたこのカレーはナンよりも断然ライスだ日本の米よりバスマティライスが合うカレーだと思いますご馳走様でした。
烏山駅近くにある 変わり種インド料理店アチャールの専門としたお店かつスパイス 風味のお酒が飲めると友人に勧められて来店ランチはカレー 一種のセットと二種のセットがある。カレーは メニューから選ぶことができる。本日のおすすめのチキン キーマと新じゃがのカレーと菜の花 とトマトのサンバルをチョイス。サンバルトは何ぞやと 尋ねると、酸味のあるカレーですと店主は応える。ググるとインド風の味噌汁。肉の入っていない野菜のカレー。ランチは ワンプレートで出てくる。今日は少なく見えるが十分な量である。特に サンバルが美味しかった。酸味と野菜の個性がうまく出ていた。春ですね。東京には 桜新町にある砂の岬などスパイスにこだわった日本人シェフが作る良店がたくさんある。その十分 この店も並び立つ料理である。インド人シェフに比べて 油が少なく素材を活かしスパイスの風味が効いているのか特徴だ。こうした日本人 シェフが作る洗練された繊細なカレーを私は「数寄カレー」 と名付ける。夜には チャールのコースが選べる。それもまた楽しみだ。〆はチャイ。焦ったと 200円飲める。また来ようぞ。
友人からの口コミでランチ. カレー料理は松屋もすき家もメニューに加えるファーストフードだから、美味しいと感じるカレーに出逢うことは少ない. 日本人の口には鰹出汁のお蕎麦屋さんのカレーが合うとは思う.そんな中で、此処ハバチャルはスパイスの効いた本格的なカレーを食べさせてくれる. 僕はカレーそのものが大好きだから、ご飯の量は少なくて良いからカレールーを食べる方が良い. ハバチャルのカレーならスープのように飲み干したくなる. 期間限定のマトンとホウレンソウのカレーと、豆のカレーの2種盛りを頼んでみた. ホウレンソウの甘味とスパイスがやさしくコーディネートされているし、マトンの癖も無いから、とても美味しくいただけた. 変わって豆のカレーはおとなしめ. マトンのカレーと交互に食べることで、口の中はすっきりとし、食欲がまた込み上げて来る. カレー好きな人にオススメしたくなる訳も理解できた.次に来た時は、 どんな期間限定が食べれるのか愉しみだ. ご馳走様.
アチャールにチキンティッカにお酒、〆のカレー何れも最高。落ち着けるお店です。
脇役の付け合わせが主役！アチャールを堪能出来るお店。「スパイス呑みしたい！」という友人と一緒に行ってきました。黒板メニューのアチャール。1種350円～450円という価格です。スパイスドリンクは650円均一。限定カレーもSサイズもあって、色々食べるには最適のメニュー構成。これはスパイス好きで嫌いな人は居ないのでは？それだけ、スパイスの美味しさを堪能出来ます。限定カレーも美味しい！今回のベイガンバルタは、茄子の食感も最高でした。スパイス好きにはおススメ出来るお店。最高でした！
勝手に5段階評価(⭐︎5つが最高！)コスパ ⭐︎⭐︎⭐︎満福度 ⭐︎⭐︎⭐︎満足度 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎難移度 ⭐︎⭐︎⭐︎安定度 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎アチャールってこんなに美味しいんだなって思えるお店です。多くのアチャールがあり期間限定ものも多くあります。お店が試行錯誤しているのがわかるお店。頼み方がわからなければ臆せず聞いてみると、料理がもっと美味しくいただけると思います。
ハバチャル (千歳烏山)▽------------------------▽🍴ハバチャル🌟食べログ評価3.54(2022/11/06時点)🚶♂️千歳烏山駅徒歩3分📍東京都世田谷区南烏山5-18-15 Anoath南烏山 2F💰予算~¥2,000/1人📱Instagram→@spice_dining_hubachar※休み:月曜日※PayPay決済可△------------------------△日曜日ランチ利用12:20訪問。満席の為、外で待ちましたが5分ほどで入店。【注文】◆2種盛りカレーセット ¥1,190◆ラッシー ¥170待つこと10分ほどでカレーさんご対面！2種盛りは以下の2つにしました・チキンカレー・マスタードフィッシュ(ブリ)○チキンカレー骨付きチキンの入ったカレー。スパイスの香り高く、ホロホロのチキンはスプーンで食べれるほど。んまぁ○マスタードフィッシュ魚のカレーに抵抗がある方にも食べてほしい逸品！マスタードをたっぷり使い、鰤の香りと旨味をしっかり感じるのに臭みは一切ない！【利用シーン】1人、友人、同僚、カップル※店内は広くないので、ディナーで予約して行く以外は少人数をおすすめします【総括】よく考えられた創作カレーでとっても美味しかったです！！近所にあったら毎日通うレベル。カレー毎に強く使うスパイスを分けていますし、お米の炊き加減やアチャールまで細部に拘っています。大満足！！ごちそうさまでした。
忘年会で利用しました。豊富な種類のアチャールとオリジナルのスパイスカクテルだけでも、何回でも楽しめそうです。コースで利用させていただきましたが、カレーやビリヤニなどそのほかのメニューもすべてとても美味しかったです。
| 名前 |
ハバチャル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5315-9498 |
| 営業時間 |
[金土日木] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒157-0062 東京都世田谷区南烏山５丁目１８−１５ アノアス南烏山 3階 Anoath南烏山 2F |
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1人でも過ごしやすいです！とってもおいしかったです🎶カレーの可能性は無限大…………