中野坂上の衝撃鮨体験！
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鮨 与志乃の特徴
地下に位置する名店、ミシュランビブグルマンに選出された鮨屋です。
こだわりの一級品のしゃりとネタで、贅沢な寿司体験が楽しめます。
中野坂上で食べられる、本物の寿司を提供する温かいお店です。
[場所 中野坂上駅 徒歩3分ほど](オープン11時45分 7人並び)レビューを見てましてミシュランガイド東京2025でビブグルマン選出のお鮨屋さん！ランチは握りもありますが海鮮丼がなんと1,000！楽しみにしてきました(๑･̑◡･̑๑)“鮨与志乃”さん！たのみましたのは•おすすめ六点盛り海鮮ちらし(1,000)お吸い物つき(ホタテが苦手だったので伝えたらぶり、まぐろ赤身、サーモン、鯵、鯛、海老に変更してくれました( ◠‿◠ )酢飯とネタがあってておいしかったです！ぶりがとくにおいしかった(๑>◡<๑))この海鮮丼が1,000はとてもコスパよくクオリティ高いです✌️お店も綺麗でした(๑･̑◡･̑๑)
質の割にめちゃくちゃ安いお寿司屋さん！移転されてこの地に、との事ですが、10,000円は安すぎます！その値段にしては美味しいしボリューミー！銀座だといくらだろって感じになります！かなり高コスパ！のお寿司屋さん！これくらいなら、たまに行こうかなってなりますね！
地下にあるお寿司屋さん。シックかつ、シンプルな店内。書や飾りなどはなく、極めてソリッド。大人の上質な空気が漂う。大将も寡黙。お刺身摘んでからお好みで握りをいただいた。シャリが極上に美味い。また握り方も横に平べったい特徴的な握り。口の中いっぱいにシャリが広がっていく感覚が特徴的。タイを始めとした白身魚が特に素晴らしく、余韻の残る甘みが堪らない。
こちらは、昭和29年に先代が創業し、2013年に中野坂上の地に店を構え、2021年のミシュランビブグルマンに選出された名店『鮨 与志乃』場所は、東京メトロ丸の内線・都営大江戸線「中野坂上駅」A2出口より徒歩5分ほど。新青梅街道沿いのビルの地下1階にある。平日12時ちょい前、同僚らと初訪問。以前から気になっていた敷居が高い店。階段を降りて、重々しい扉を開け、店内に入ると檜のいい香りのする店内。店内は、清潔感があり落ち着いた雰囲気でカウンター8席、奥にテーブル席2卓。テーブル席に案内され、お目当ての○ 六点盛り海鮮ちらし ¥1,000○ ご飯特盛り ¥100増をオーダー。上質のネタが文句なしに美味い。特に、肉厚の帆立、新鮮なサーモン、ぷりぷりの甘海老が印象に残った。大食漢の方は、特盛りがオススメ。他の口コミにもあるが、ボリュームは少なく、特盛りでもあっという間に完食！笑今日はたまたまかもしれないが、シャリがちょっと柔らか過ぎたかな？次回は夜ゆっくり訪れてみたい。ご馳走様でした❗️
いつも通っているヘッドスパ帰りに並びにあるお寿司屋の看板メニューに海鮮丼ランチを見つけ来店！店内はカウンター半分くらい埋まってました、キリッとした店内で高級感がありました！海鮮丼ランチ注文！直ぐに美味しそうな海鮮丼登場(//∇//)一口頂くと！えっ！美味しい∑(ﾟДﾟ)お値段が1000円なのでそこまで期待してなかったですが美味しかったです！後で調べたら有名なお寿司屋さんで修行された方のお店でミシュランビブグルマンでした！納得(*´ω`*)ご馳走様でした！
店主さんとのマンツーマンの小粋な会話を常に求めるなら他に行けばいいだけで、本来のお寿司屋さんのホスピタリティは、このお店のスタンスだと思います。お任せで、お酒を多めにただきたい僕とお食事は少なめ重視の客ということで、最初にお願いし後は、お任せでお願いしました。程よい分量で、常にペースを見つつの食事提供でした。完璧な接客だと思います。会話重視なら他所に行けばいいだけ。
4500円ぐらいのランチを頼みました。ネタが熟成されていて美味しかったです😆コスパ良いのでちょいちょい行きたくなるお店です。
海鮮丼もとても美味しそうでしたが今回はお寿司を頂きました！お魚のキスを初めて頂きました！エビがピーンと張っていてとても美味しかったです！穴子がホロホロ口の中でほどけて甘いタレと合わさって美味でした。穴子だけ10個くらい食べたかったです。アジは安定して美味しくてお魚大好き…ってなりました。白身魚の昆布締めはしっかり風味を感じて食べごたえがすごくありました！イカもコリコリしていてまた10カンくらい食べたいと思いました。卵焼きはしっかり焼かれた甘みの強いじゅわっとするタイプの卵焼きでした。おいしかったです。赤みはとても味が濃くて満足度高かったです。久々に赤身めちゃおいしい大好きってなりました。仕事の打ち合わせ終わりにご褒美ランチ的に頂きましたのでお近くの方はぜひ日々の頑張りをお寿司で労ってみてください☺️🙏🏻
しゃりもネタも一級品で久々でしたが美味しかったです。一品一品が非常に美味しい魚でした他の口コミにある卵焼きは江戸前寿司独特の玉って奴ですね。卵焼きとは違うみたいですよ。
| 名前 |
鮨 与志乃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3371-8426 |
| 営業時間 |
[土] 17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒164-0011 東京都中野区中央２丁目３０−２ Ｓビルディング B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前々から行ってみたかった鮨与志乃さんへカウンターがとても素敵ですおまかせ７５００円のコースをいただきましたお刺身盛り合わせカンパチ・タイ・ホタテカンパチが美味しかった！焼き魚ちょっと塩気が強い、、、赤貝のひもときゅうりの二杯酢ここから握り握りはシャリ普通、お酢普通、握りの固さ普通赤身の漬け◯２貫はいらないなぁ、、、ヒラメの昆布締め◎すみいか◎赤貝◯車海老◯鯵◎小肌◯穴子☆干瓢巻き◯高級寿司のようなネタは出ないですが、雰囲気が良く、お寿司も美味しい美味しいお寿司を気軽に食べに行けるのはよいですね。