熊本産火の本豚の美味。
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肉のさいきの特徴
自社農園で育てた火の本豚を使用した絶品メンチカツ、コロッケが自慢です。
直営のさいき農場の特製豚肉を活かした料理が豊富に揃っていますので、満足度が高いです。
コロッケ、メンチカツ、唐揚げ全部美味しかったです。さすがお肉さやんのコロッケとメンチカツでした！たっぷりな大きめなミンチが食感もよく、旨味もあって良かったです！お肉も新鮮で美味しそうなお肉が安く手に入ります。
店内には入店していません。ソーセージが保温器に入っていました。歩道を歩いているときにいい香りが漂ってましたけど、夕方でしたので頂きませんでした。HPを確認しましたが、馬刺しも販売中とのことで、何らかのPRが出てたら入店してたと思います。インターチェンジからも近いのでまた改めて立ち寄りたいと思いました。
自社農園で飼育されてる熊本のブランド豚🐖火の本豚を買って料理してみたら脂身が甘く身は臭み無く噛み加減も柔らか過ぎず硬過ぎずとても美味でした！😌真空管パックで販売されてる豚の角煮もこれまた旨い😋タイミングが良いと半額になる時もあります😏✨
コロッケを注文しました。その場で揚げていただいたのは良かったのですが、中が凍っていて美味しく食べる事はできませんでした。
メンチカツとコロッケ美味しかったです。
コロッケ100円、メンチカツ170円、唐揚げ170円 全部美味かった！イートインスペースがあるので気軽に食べてゴミ箱へ捨てられるのも良き！
博多から九州自動車道をひた走り、熊本の手前の菊水ロマン館に来ました。中を色々と見てまわり、帰り道に、「肉のさいき」を発見しました。店前の看板を見ていると．．．．・から揚げ・馬肉コロッケ・串カツ・メンチカツ・コロッケ・馬肉メンチカツと書いてあるじゃないですか．．．ここは、火の国、熊本ですよ。やっぱり、馬肉を食べないとって事で。馬肉コロッケと馬肉ミンチカツをゲットしましたよ。食べてみると少し油っぽい感じで味も濃い目です。鹿肉コロッケってのを違う所で食べた事がありますが．．．．馬でも鹿でも、この手の食材を使った揚げ物は濃い系になっちゃうんでしょうね。やっぱり、コロッケは、牛の極上切れ端と北海道産のじゃがいもを使ったコロッケが最高だよね。って事を再認識させてくれました。
メンチしか食べてないのですが可なり美味しいです！若干小さいけど❗️お肉が凄い旨そうです！
豚の味噌漬と冷凍ハンバーグ自家製が美味しくて、通るときは、必ず買います。豚肉おいしい‼️
| 名前 |
肉のさいき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0968-86-4466 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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おすすめされて初めて伺いました。こちらのお店は「火の本豚」を中心に販売されているようです。今回はおすすめされたコロッケを購入。揚げたてで、とても美味しかったです。お肉屋さんならではの味で、また立ち寄りたいと思いました。