熱々の旭川ラーメン、深い味わい。
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拉麺 閏 （ラーメン ウルウ）の特徴
醤油ラーメン（大盛850円）は美味しいスープが特徴です。
繊細な味わいの味噌ラーメンが特におすすめです。
こじんまりとした店内で、カウンター席が8席ほどあります。
店主のご出身地である旭川といえば、醤油ラーメンなので味噌と迷いつつ醤油一択。油脂をまとったスープはWスープ。醤油を感じるというより、嫌では無いが酸味が先にくる。脂と酸味…麺は低加水の縮れ麺。やや硬めに茹でられた麺はパツっとした歯触り。もう少しヤワでも良いと思った。全体として、魚介も動物系も感じられづらいラーメンでした。味噌にすれば良かったかな。
テレビで見た時から気になったので、行ってみました。12時手前ぐらいでしたが、タイミングが良かったのかすんなり座れました。カウンター席が中心で、4人以上で行くとテーブル席が1つしかないので待たされる可能性があります。今回は味噌ラーメンを注文して、味玉1個、チャーシュー2枚、海苔5枚、中盛りで1300円。味は濃厚でしたが、麺も美味しく食べれてものすごく満足しました。次行った時には、醤油ラーメンを注文したいと思いました😁
更新久しぶりの潤さんすっーごい美味しかった熱熱のスープ🥣潤さんのチャーシュー美味い❤️🔥中毒性はありませんが突然食べたくなるラーメンです🍜久しぶり突然食べたくなり行きました🏃♀️美味しかった🍜私は好き💗
旭川ラーメンといえば、定番の醤油ラーメン（大盛）をいただきました。表面のラード？かな。最後まで熱々でいただけます。太麺嫌いな僕にとって、細めの縮れ麺は旨かった！次は塩ラーメン（バタートッピング）を食べてみようと思います。と言った翌週で、塩バター・味噌バター行ってきました。塩ラーメンを味わい、旨し✨別皿バター投入して、少し後悔、バターと表面の油（ラード？）の相性がいまいち！塩はそのままが良かった。週末、味噌でもう一度バター注文。味噌ラーメンを味わい、旨し✨バター投入してバターのコクと味噌・油のバランス、なお旨し✨次は回って醤油にします。R6年11月、今日は少し風邪気味で、どうしても『塩ラーメン』が食べたくて、行ってきました。投稿は久し振りですが、リピーターです😁相変わらず、麺が旨し✨少し喉に違和感があるなか、胡椒を少々加えた塩スープ❕喉にしみて旨し✨後味に少し苦みがあるのが、個人的に好きなんです。明日には体調回復となるでしょう❕(期待✨)
おすすめは閏(うるう)の味噌味。スープが熱いので要注意。最近バーコード決済等に対応してました。
初めての訪問。イチオシ？らしい旭川醤油ラーメンの大盛りを注文。中太縮れ麺に魚介の醤油スープの相性が良く美味しいラーメン。ただ、醤油ラーメンとしては美味しいがずば抜けて美味しいかと言うと、普通に美味しい感じのラーメンでした。大盛りはかなりボリュームがあり満足感は◎でした。
旭川醤油ラーメン850円を注文。電子マネー、qr決済可能です。チャーシューが肉厚ロースで満足感が高い。スープもあっさり目で食べやすかった。次は味噌にチャレンジしたい。
松山市駅近くにある旭川ラーメンの専門店。旭川ラーメンは初めてなので、興味津々で訪問。醤油メンマ増しとご飯を注文。スープは鶏ガラと野菜、そして魚介のブレンド。魚介風味は強くなく、基本的には醤油ベースのあっさり系だが、旭川ラーメンらしくラードが加味されていてコクがあって美味しい。麺は中細のストレート系の麺だったが、上質感があり、スープと大変マッチしていてこちらも大変美味しかった。大変丁寧に作られた上質な一杯で、めちゃ気に入りました。また、白ご飯も美味しくてビックリ！次回は味噌を食べてみよう。↓ps.後日食べた味噌と塩も絶品でした！
土曜開店直後に訪問、一番乗りあとからパラパラとお客さんが店内はカウンター8席くらいと、座敷1つ・醤油拉麺（¥850）美味しいスープに、ラード？の風味とコーティングされてるので、いつまでも熱々で◎メンマはシャキシャキで美味しかった。
| 名前 |
拉麺 閏 （ラーメン ウルウ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-932-5545 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒790-0005 愛媛県松山市花園町４−６ ＵＰＴＯＮＰＡＲＫ２１ |
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ついつい味噌ラーメンにはバターを入れたくなりますスープは底までしっかり混ぜながら食べると、より美味しいかと思います味はかなり濃いので薄味好きの方は注意した方が良いです。