十割そばとサロマ湖の幸。
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そば処ほん多屋 本店の特徴
十割そばは香りが良く、ゴツゴツした食感がたまりません。
季節のサロマ湖の幸、牡蠣蕎麦はおすすめの逸品です。
カツ丼は味濃いめで、特別なタレを使用した美味しさです。
お蕎麦は太めで歯ごたえがあり、食べると蕎麦の香りを充分に味わうことができて、とても美味しかったです。めんつゆの味も蕎麦に合うちょうどよい味でした。口コミでカツ丼も美味しいと評判だったので、相方とシェアしました。カツ丼は卵とじではなく、ソースカツ丼です。しっかりと厚みのあるカツは、柔らかくとても美味しかったです。また食べに行きたいです。
店の雰囲気もよく店員もとても話しやすかったです。蕎麦は江丹別産を使っており手打ちの十割そばが売り！十割そばなのでしっかりとした歯ごたえと腰があり蕎麦の甘みと香ばしい香りがしてとても美味しかったです。
何年か前まで蕎麦が好きではなかったのに、たまたま入ったこちらで人生で初めて蕎麦が美味いと思い、蕎麦好きになったきっかけのお店。2度目の訪問です。天ざるの大盛りを注文。他にもクチコミしてる人がいますが、十割なのに切れないし、コシがあります、蕎麦湯も少しとろみがあって全て満足しました。
もりそばと、カツ丼を頂いた。蕎麦は十割なのに、切れない。啜って、呑みこむ事は出来ないが、噛むと蕎麦の風味が、口の中に拡がります。鰹出汁の効いた、蕎麦つゆも美味！蕎麦湯は意外と、サラサラしていました。カツ丼は、玉子で綴じていない、タレカツ丼で、訓子府が元祖を謳っているタイプです。こちらでは、サロマ豚（四軒團）の豚肉を使用しています。豚肉は厚めで柔らかく、蕎麦屋さんならではの、醤油ダレが絶品です。今まで、食べたタレカツ丼で一番美味しいと思います。遠いけど、食べる価値ありますよ!
十割そばの看板に誘われてたまたま見つけたお蕎麦屋さんです。食べごたえのある美味しいお蕎麦でした。つゆもしょっぱくなくて、最後はそば湯と共に飲み干しました😊あちらに行った際は必ずまた食べに行きます！
僕の好きな蕎麦です、十割そば美味いツユも最高ですね😋札幌にあったら行列店間違いないですお勧めします🐮♪
「十割そば」を目当てにクチコミも高評価が多かったので訪問。いろいろあるメニューの中から、迷った挙げ句、５種類のそばが味わえる「割子そば」を注文。５つの器がまるで五重塔のように高く積まれて運ばれてくるのはインパクト大。そばは香りも良くコシもあり大満足。なかなかのお値段だが、その価値はあり。
かつ丼頼みました価格設定が高めで提供時間長めご飯少なめで卵とじてないタレかつ丼で味濃いめでした。豚丼の肉は固く味濃いめトイレ和洋式有り。
半年ぶりに食べに来たら蕎麦の香りが極若干落ちて蕎麦粉が粗くなった気がする。蕎麦も微妙に太くなり切れてる割合が増えた。若い男性（息子？）が茹でていたが代替わりしたのか?結構味が落ちた印象です。※尚、数十円程度微妙に値上げしていました。
| 名前 |
そば処ほん多屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
01587-2-2620 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:30,17:00～19:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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とても美味しい蕎麦を食べることができます。冷やしかしわそばを食べました。かしわは甘目の味付けが良かったです。そばは、田舎そばですが、とても食べやすかったです。