小倉の隠れ家、優しい料理。
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トラットリアビオラの特徴
ご夫婦が営むイタリアンレストランで、落ち着いた雰囲気が魅力です。
18:00から23:00まで営業し、ディナーコースが4000円から楽しめます。
先輩方のワイン会も開催される、特別な空間が広がっています。
とても綺麗な盛り付けで丁寧な料理を出してくれるお店。
文句なしで⭐︎5の大当たりなお店です🎯✨栄転お祝いでイタリアン好きな友人を招待しましたが、その友人を唸らせる事が出来ました🤣👍✨お料理がホントに丁寧で美しくもあり勿論美味しくもあり、目で舌で大満足❣️ワインもめっちゃ美味しかったぁ🍷💕1人でも入れるそうなので、次回また必ず行きます❣️✨
お誕生日に友人に連れていってもらいました。久しぶりの訪問でしたが相変わらず美味しい、そしてシェフも奥様もとても感じ良くて素敵な誕生日ディナーでした。誕生日プレートに可愛いお洒落なお花のプレゼントありがとう︎ございました💕また近々伺いま～す😊
料理の味付け、盛り付けや接客に大満足です！頼んだ料理全てが美味しく、季節の野菜などを使っているので、違う季節にもお伺いしたくなります。また、お皿がとても可愛いです！お酒飲めない組で行ったのでわかりませんが、ワインもたくさん種類があり、ワインを頼むともう少しお値段がいくかもしれません。ご夫婦でされているようで2人とも優しい雰囲気でまた絶対行きたいお店No.1です♪
料理の味付け、盛り付けや接客に大満足です！頼んだ料理全てが美味しく、季節の野菜などを使っているので、違う季節にもお伺いしたくなります。また、お皿がとても可愛いです！お酒飲めない組で行ったのでわかりませんが、ワインもたくさん種類があり、ワインを頼むともう少しお値段がいくかもしれません。ご夫婦でされているようで2人とも優しい雰囲気でまた絶対行きたいお店No.1です♪
丁寧な対応と落ち着いた雰囲気でとても満足できるお店。料理の味は食べた人が評価すればいい。
ご夫婦でされているイタリアンレストラン！接客なんかもものすごき丁寧で、居心地が良かったです。ワインよくわからなくても、料理に追わせて丁寧に説明してくれてあわせてくれます😊料理も、一つ一つが丁寧な味付けも、私好みで、最高のお店でした😍😍
18:00から23:00まで（L.O.22:00）ランチなしディナーなら4000／7000円のコースあり、予約3日前から予約必須。
料理は美味しいことはもちろん、お店の雰囲気が柔らかくて居心地の良い空間です。美味しいお酒と相まってとても心地よい食事が出来ました。
| 名前 |
トラットリアビオラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-967-9800 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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☆川沿いに面した小さなイタリアン料理店☆一品一品丁寧に作られるアラカルトメニューのみ☆見た目の色彩、香り、酸味のバランスが印象的なお料理☆小倉の本格イタリアンと言えば名の挙がる名店☆温かいご夫婦経営で笑顔と優しさ全開ずっと行きたかったviolaさんへ２軒目予約訪問✨✅イニッツィアーレ(500円)(ピコス)✅13種類の野菜と卵のアクアコッタ(オーブン焼き)白トリュフオイル(2400円)✅自家製フォカッチャ(ローズマリー入り)✅ムール貝 白ワイン蒸しとフレーゴラ(粒パスタ)クリーム仕立て(2400円)✅オマール海老 テールのリゾット(3900円)✅熊本県産 牛フィレ肉のロースト(5500円)ピコスと言い、小麦粉とお塩で作られたシンプルなツマミ菓子からスタート✨️熱々グツグツで登場のアクアコッタは出てきた瞬間の白トリュフの香りがたまらん🤤たっぷりのチーズに隠れた13種の細かな野菜の甘みとチーズのコク、卵のまろやかさ。塩味、バランスがちょうどよく、重すぎず絶品✨️葉野菜がすごく活きている感じ✨️ローズマリーの風味が口にふんわり広がる自家製フォカッチャに乗せてスープを吸わせて贅沢に🥖たっぷりの魚介の旨味が染み出て、やや塩味とバジルの香りが効いたクリームスープ🥣お初の粒パスタ🍝もちもちした食感が独特で面白い🤭全然パスタ感がなく、癖になる🤭オマール海老のリゾットには、タケノコ入り。オマール海老の綺麗な赤と周りのバジルソースの緑で見た目から入る美味しさ🤤丁寧に皮が剥かれて盛られた大きなオマール海老はぷりっぷりの弾力で塩味と旨味が🦐！！味わいは意外と甘めよりではなく、バジルソースが効いているからかさっぱりとした仕上がり。お米も固めでやや粒感を残された感じ。赤ワインとバルサミコとポートワインのソース🍷こちらも甘みよりも酸味が強め。周りのバジルで少し味変。意外と牛フィレ肉はしっかりした焼き具合で、やや硬めな食感🐮国産和牛で赤身がメインのため、焼き加減は難しそう😳周りの焼き野菜の甘みがすごく良い✨️煮詰めたり焼き上げたりと、1品の提供時間はかかりますが、とにかく1品に込められる思い、丁寧さを強く感じました☺️全てボリュームもあり、香り、彩り、甘すぎず仕上げられた味付けが印象的で、本格イタリアンを感じられました☺️奥様のご家族様が自家菜園でバジルを栽培されているとの事で、そちらをオイルにしたり料理に加えたりしているよう✨️今回はお腹いっぱいで食べられなかったドルチェは奥様が作られているとの事で、次回はそれを頂こうと思います✨️