下関の旨味、アゴだしラーメン！
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満天ラーメン本店 下関の特徴
豚骨ラーメンの深い味わいで、満腹感も得られるお店です。
下関市では珍しいあごだしラーメンが楽しめるのが魅力です。
店主の情熱が伝わる、こだわりのスープが特徴のラーメン屋です。
2025.12.17 12:00 来店下関出張、お昼は満天ラーメンであご出汁満天肉ラーメン830円と茹で餃子6個550円、玉子かけご飯350縁起の計1730円也ラーメンはオプションの下関つるもち麺でオーダーしました。醤油ベースのかえしはあっさり目ですが、焼きあご(トビウオ)の香ばしさも感じられる出汁感満天のラーメン、その中太麺はしっかりスープにからまり、そうか、このつるもち感が下関ラーメンなんだ！と納得餃子は大ぶりで肉の旨みがたっぷり、そしてこれ一品で完結してもいいかもという程のボリュームです。玉子かけご飯は言わずと知れた、ですね♪豚骨文化の九州人(笑)からすれば、異文化のラーメンですが、これはこれで美味しかったです。店内はカウンター席が11席、4人掛けのテーブル席が4セット。夜は「下関酒場 五十歩百歩」と看板を掛け替える二毛作で、メニューも共用しています。
十回豚骨美味しい！！😋 色々美味しいのが出てきますよ🍜
アゴだしじゃなく豚骨食べてみました。濃厚だけど食べやすいスープで美味かった！
豚骨ラーメンを食べました。脂が濃厚です。
大変美味しく、お腹もパンパンになりました。店員さんもとても親切です。
先月28下関旅行の際、満点ラーメンさんで食事しました。お店自慢の「あごだしラーメン」を食しました。最高でした。「だし」が良く出ており今までのラーメンとは一味も二味も違うラーメンでした。また、鳥の唐揚げ、チャーハンもとても美味しかったです焼酎が進みました。店主の祖父が同郷とのことでした。
うまくてびっくりです。あご出汁とあったのでスッキリ系かと思いきや、プラス豚骨なのか濃いような、経験のないうまさでした。下関エリア全体のレベルが高いのか、ここが特別なのかは分かりませんが、満天ラーメンはおいしいです。麺は３種類から選べます。場所が下関なので、下関つるもち麺を選択。細麺です。餃子も５個で350円と安いので注文。こちらはまあ、うん、ゆず胡椒が付いてくるのが九州エリアでしょうか（下関は本州ですが）。替え玉したかったのですが、満腹感があり断念。チャーシューはよくあるトロトロ系ですが、スープによく合っていたので、チャーシュー麺の方がよいかもしれません。夜は居酒屋としても営業しているので、飲みから締めまでワンストップでまとめられて良さそうです。
【2022.11.15】十回豚骨【730円】を注文！しばらくしたらスープに膜が出来るほど、濃厚コッテリで粘度も高く大満足な一杯です！豚骨なのに、背脂があるのが特徴的です2022.11.2訪問満天ラーメン【700円】をオーダー麺が福岡県に良くある、ソーメンみたいな細麺なので賛否両論はありますねスープのベースは、醤油ベース？で甘塩っぱく魚介のパンチが強くて、魚粉のザラっとした感じもありコッサリで美味ですね！チャーシューは薄いのが3枚です！あとは、具材がキクラゲ、青ネギ、メンマ、もやしと種類豊富で嬉しかったです余談ですが、豚骨ラーメンが濃厚で美味しいと聞いたので、次は豚骨一択です❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)
ラーメン居酒屋的な位置で使ってみました。90分1500円の飲み放題でオーダーしました。居酒屋メニュー。美味いです。シメにつけ麺食べましたが、抜群に美味かったです。魚介系が強く満腹でも麺2玉ぐらい食べれる気がしました。昼にラーメン食べるならちょい高いな。と思いますがラーメン居酒屋で使うならかなり割安なお店です。つけ麺。オススメです!!
| 名前 |
満天ラーメン本店 下関 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-237-9264 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒750-0018 山口県下関市豊前田町３丁目２−７ 第1ビル 1階 |
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下関では珍しいアゴ出汁。具材はネギ、メンマ、わかめ、豚肉。スープは醤油ベースに魚粉の香り、アゴの旨み、さらに豚肉のアブラの旨みがミックスし味わったことの味。麺は細麺チョイスでしたが他にツルツル麺、ちぢれ麺も選択可能。麺を変えたらまた味変しそうな予感。相方は豚骨ラーメンで、スープを味見しましたがかなり濃厚！こちらも次回の楽しみにしておきます。