北見の夜はタンdeボラーチョで。
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タンdeボラーチョの特徴
熟成和牛やタン料理が充実し、絶品のグリルやシチューが楽しめます。
北見でイタリアン風の肉料理を堪能できる、珍しいお店として地元民にも評判です。
イタリアンと焼肉（ライブキッチンで焼いてくれる）を食べてアルコールで楽しむようなお店でした。この組み合わせは初めてでしたので、北見らしいイタリアンかと。お洒落なお店で外観も目立ちます。
鶏のレバー。臭みなく、クランベリーのソースとよく合う。ウニのクリームパスタ。あちこちで食べているけど、ここのはしつこくない！でもちゃんとお腹に貯まる！何よりスタッフの感が良い。下げ膳のタイミング、メニューを見ながら「これクリームチーズとなんだろ、なにか入ってるよね」というつぶやきに通りがかりにすぐに「メープルです！」と一言添えて去っていく仕事人の背中を見ましたよ。ほぼみんな若いのにすごいなぁ。お店に入ってすぐにカウンターとてー物は全部ハイチェアーです。お年を召した方には少々つらいので、奥のボックスを予約することをおすすめします、。
北見の夜はタンdeボラーチョさんへここでの食事をずっと前から楽しみにしていました。平日利用だからか3日前でも予約が取れて本当に良かったまずは泡で乾杯！食事は本日のおすすめから⭐︎彩野菜のテリーヌとても美しい料理！野菜の旨みがギュギュッとつまった贅沢なテリーヌでした！⭐︎キノコのクリームソース合鴨のロティキノコのクリームソースがたっぷりでなかなかのコッテリ味。このソースならバゲットかパスタで食べるのもいいかもーってくらいのガツンと美味しいしっとりとオープンで焼き上げた合鴨はソースなしでも美味でした。赤ワインボトルをオーダーソムリエさんがオーダーしたワインの説明をしてくれたので、味わい深くなりますね⭐︎ソルトエイジング3種盛合せ牛タン、牛さがり、豚さがり私に牛タンが1番美味しいかったなーー〆に⭐︎ウニクリームパスタこれはーーー！やばい美味しさですよ！フレッシュウニとクリームの絶妙なバランスにアルデンテパスタが絡みなんとまぁ美味しいこと。大盛りにしても良かったのでは？と思うくらい後をひく美味しいさウニクリームって大体ハズレが多いけど安心してください！美味しさ大当たりです！ウニクリームパスタは次も絶対食べたい！今度は大盛りかな（笑）
娘と息子の3人で利用しました。娘の行きつけのお店で、今回予約も取ってもらいました。いつも賑やかですね～。タンシチューは絶品だし、パスタも最高です！息子はガッツリ系なので、ご飯物が欲しかったようです。リゾットみたいなメニューがあると嬉しいですね(あったらごめんなさい)
店内もスタッフさんも清潔感があって好印象しかないです。牛タン美味しかった♡2024.7スタッフさんがほぼ変わっていて女子率が高くなっていたけど、相変わらず清潔感と好印象な接客はキープされていて有意義な時間を過ごす事ができた。他の姉妹店とは違って、ここのお店が学生バイトを含むスタッフの教育が行き届いているのは、責任者らしきイケオジの力だと思う。そして、今回も牛タン美味しかった♡2024.10いつもより遅い時間に行ったから、予約なくてもすんなり入店できた。相変わらずイケオジは完璧な仕事をしていて落ち着いた接客に癒された。そして、料理はどれも安定の美味しさだった♡
ここは北海道の中でも最高の場所の一つです。本当にそう思います！ここの肉はとても柔らかくてジューシーです。塩熟成されたタンがおすすめです。皆さんとても親切です。スタッフも素晴らしいです。ありがとう！！
夕食に伺いました。店内も雰囲気があり、オシャレでした。タンシチューはお肉がホロホロでとても美味しく、ぜひ食べていただきたい一品です。牛タン炭火焼きも美味しく、ワインが進みます。ハーフサイズで注文出来るメニューもあるので、少しずつ頼んで味わうのも有りだと思います。
肉に特化したイタリアンレストランといいましょうか、コースの料理がどれも美味しいです。スタッフも礼儀正しく笑顔で好感が持てます。団体予約して利用しましたが予算や食事内容など応談出来るので、特別な日の食事などお勧め出来るレストランです。
取引先の紹介にて伺わせていただきました。入り口からオシャレな感じで良いです。また一人で伺いましたが、ホールの方、厨房の方、店長含めて一つ一つ丁寧な対応で行ってよかったなと思います。また食事でついても、どれもハズレがなくしっかり美味しく安心できる食べることができます。また地元の人からの名物はウニクリームパスタ、これが最高です。とのことで、その通り絶品でした😋引き続き伺いますので、よろしくお願いいたします。
| 名前 |
タンdeボラーチョ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0157-66-2233 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒090-0044 北海道北見市北４条西３丁目１−１ 鈴屋ビル 1F |
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グラスワインも豊富。ソムリエの店長が丁寧に選んで下さる。料理も丁寧で美味しい！！北見の名店！