三宮で味わう明石焼きの魅力。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
菊兆 北野坂店の特徴
三宮で楽しめる熱々の明石焼き、特に海老と紫蘇入りが絶品です。
お通しのたこわさが嬉しい、ビールとの相性も抜群な居酒屋風です。
深夜3時まで営業、遅めの食事にも便利な立地が訪問を後押しします。
知人の紹介で来店してみました。古き良き雰囲気の店内。数年ぶりに明石焼きを食べましたが、美味しかったです。すじコンも絶品‼️
席が一席空いているからと入れてくれましたがかなり待たされました。他の方には遅くなりごめんなさいと言っていました。私は席についてから注文まで15分、出てくるのは35分かかりました。私より遅れてしかも水しか頼まないお客様には10分経っただけで遅くなりごめんなさいと言っていました。隣のお客様の片付けの際は使った箸を私に落としたのに気づいてもいなくて驚きました。お酒を頼むとお通し200円取られました。飲んでも不愉快なので次回は明石焼しか頼みません。
やはりたこ焼きより明石焼きが食べたいねとのことで神戸旅行のライブ終わりに三宮駅周辺開いているところで調べるとこちらが良さそうなので行ってみました。平日の２１時３０分にだったのですぐに座れました。カウンターでパートナーさんと2人で座るとまずは飲み物を注文。少し待つとまずは付けタレをいただき、すぐに明石焼きがきました。ふわふわで箸で持つと割れちゃいそうなぐらい柔らかくふわふわです。付けタレに付けて食べるとめっちゃ美味しいです。付けタレが、見た目には薄い感じはしますが出汁が濃厚で薄味に感じますが明石焼きにあいます。中に入っているタコも柔らかく味があり美味しいです。ぼっかけ丼を注文しましたが、遅かったのでご飯が炊けてなくすじこんなら出せるよ〜とのことでスジコンにしました。神戸牛スジコンはお肉は柔らかくホロホロでしっかりとした味付けで脂っぽく見えますが食べるとさっぱりした脂で甘みがありとても美味しかったです。そしてメニューを見てみるとたこわさが気になったので注文。すぐに盛っていただきました。自家製みたいでわさびの辛さがちょうどよく、ご飯に載せて食べたくなります。タコも柔らかく味付けがちょうど良いのでそのままでも美味しいです。昭和の歌謡曲が流れていて店主さんと盛り上がりました。とてもテキパキしていました。お店の雰囲気も良いです。また神戸に行った時には寄りたいです。
ここのミックス焼きがお気に入り。以下Ai明石焼きは、兵庫県明石市発祥の、だしにつけて食べる、卵とタコをメインにした、ふわふわの円形のおやつです。明石焼きの特徴- ふわふわの食感: 明石焼きは、卵をたっぷり使った生地で、軽くてふわふわとした食感が特徴です。- だしにつけて食べる: 明石焼きは、だしにつけて食べるのが一般的です。だしは、かつお節や昆布などでとった、あっさりとした味わいです。- シンプルな具材: 明石焼きの具材は、タコとネギが一般的です。シンプルながらも、だしとの相性が抜群です。明石焼きの歴史明石焼きは、江戸時代後期に明石で生まれたと言われています。当時、明石では、卵白を固めて作った「明石玉」という装飾品が作られていました。明石玉の製造過程で、卵黄が大量に余ったことから、それを使い、小麦粉と混ぜて作ったのが明石焼きの起源と言われています。明石焼きとたこ焼きの違い明石焼きとたこ焼きは、どちらもタコが入った焼き物ですが、いくつかの違いがあります。- 生地: 明石焼きは、卵を多く使った生地で、ふわふわとした食感です。一方、たこ焼きは、小麦粉を多く使った生地で、もちもちとした食感です。- だし: 明石焼きは、だしにつけて食べるのが一般的です。たこ焼きは、ソースやマヨネーズ、かつおぶしなどをかけて食べるのが一般的です。- 具材: 明石焼きは、タコとネギが一般的です。たこ焼きは、タコ以外にも、天かす、紅生姜など、さまざまな具材が入ります。明石焼きの楽しみ方明石焼きは、熱々をだしにつけて、ふわふわの食感を楽しみましょう。だしにつけることで、明石焼きの味がより一層引き立ちます。また、お好みで、ネギや七味唐辛子などを加えても美味しくいただけます。明石焼きは、兵庫県明石市のソウルフードとして、地元の人々に愛されています。明石を訪れた際には、ぜひ本場の明石焼きを味わってみてください。
素晴らしい雰囲気。とても美味しい明石焼き。お店の方も丁寧で温かい空気でした。素晴らしい。
先日初めて三宮に行った際に有名な明石焼き食べにいきました！初めて食べましたが、フワフワ生地と優しいお出汁が絶妙にマッチしてて、テンション上がりました！店内の雰囲気も優しい大将のおかげでとても居心地が良くて満足できました。三宮来たらおすすめです！
神戸なら明石焼きかなと。二次会でかるくたべるのが最高かなと。ノーマルあかしやきと、マヨネーズいりならソースがよいらしい。チューハイにて、たこやきを。ならびましたが、すぐはいれました、美味でした、ごちそうさまでした！
三宮で一人夜ご飯という非常に稀な機会があり、さんざ悩んだあげくこちらのお店に行くことに決めました。店内はカウンターのみ。お客さんは私の他にもう一人。注文はもちろん明石焼です。あとハイボール。お酒にはつまみも付いてきます。今回はタコワサでした。さて、明石焼。たこ焼きというよりは卵焼き。ふわふわで箸で持ち上げると崩れてしまいそうになります。そこをなんとか持ち上げて出汁の中に投入。出汁はあっさりした味で、明石焼も味があっさりしているので小腹がすいているタイミングには丁度よい感じでした。ちなみに、明石焼が乗っている下駄に歴史を感じました。良い意味で。
神戸出張といえばの明石焼き開拓。瓶ビールで乾杯したら明石焼き待ち中に突き出したこわさ！おじいさまのワンオペでした。明石焼きのノーマルと具材が豪華なDXをいただきました。こんにゃくいっぱい入ってて崩れる度は高いけど美味しいです！老舗感が良いお店でした。あとタコがでかい。
| 名前 |
菊兆 北野坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-331-9813 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目１０−５ |
周辺のオススメ
出張の夜に立ち寄りました。てっきり2人前かと思って分け合おうとしていると「もう一皿いきます」と言われビックリ、夜のお店なのにリーズナブルだと思います。そんなにお腹空いてなかったのですが、フワフワ食感と出汁を楽しんで完食しちゃいました。