懐かしの真っ黒ラーメン、ここに。
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ラーメン かんちゃんの特徴
真っ黒なスープの中華そばは、鰹節の風味が絶品です。
昭和のラーメン屋感漂う赤ちょうちんが目を引きます。
深夜まで営業していて、飲んだ後のオアシス的存在です。
昔ながらのラーメン店という形容がピッタリな店でした。味は優しくて、中年以上の世代にはありがたい存在。さらに価格も安いので、なおよしでした。
１９８０年代はランチで週イチ訪問、それ以降は年に１回くらいの訪問。今は女将さんと若い衆のお二人なんですかね。平日の１１時半丁度に行ってみたら、まだ半分シャッターが降りていて店内では準備に忙しそう。近所の用事を済ませ１０分後に行って入店。今回はワンタンメンを注文。スープは見た目が黒々…だが実際はそれほど醤油辛くはない。しっかり味の主張はあるが、尖っていない味わい。途中でラー油や胡椒で自分好みに変えて楽しめる。麺は細めで若干硬めだがこれは個人の好みの範疇。とろんとろんのワンタン皮に絡んでいろいろな食感が楽しめる。チャーシューの食感も味も好み。夜の営業は「だいたい６時半ごろから～」ということでした。
昔ながらのラーメン店。ラーメンに合わせて炒飯を作り始めた。しっかり同時同卓を意識している様子。ラーメンは昔ながらのラーメン。焼豚は数枚入っている。チャーシューメンがあるから焼豚がウリなのかな。炒飯も美味しい。結局こーゆーのが1番好きかも。
昭和のラーメン屋感がたまりません。チャーシューは昔ながらの味がよくしみてて美味しいです。スープは見た目は濃いですが醤油辛いわけでもなくスッキリあっさり飲みやすいスープに仕上がってます。細ちぢれ麺は少し柔らかい仕上がりです。
お酒飲んでからの〆のラーメンは、ここが1番行っちゃいます。昔ながらの醤油ラーメンで、味も濃すぎず！薄すぎず！超美味しいラーメンだと思います。チャーハンもたまに食べますが、ここのチャーハンもめちゃくちゃ好きです。うまやのチャーハンに少し似ていますが、私は個人的にこのお店のチャーハンの方が好きです。
美味しい中華そば屋さん♪チャーシューワンタンメン最高！ランチは小ライスサービス！オススメです♪
愛知に住みはじめた1997年初利用わりと近所住まいの時期で 側にあった双葉軒(現存せず)もちょいちょい利用当店も4〜5回利用も20年くらい空いてしまい2024年8月 ワンタンメン850円所謂こ〜ゆうんでええのやの一杯味の染みたチャーシューの下にはシュルン！と喉ごしいいワンタンがいっぱい隠れてるよごちそうさまでした！
夕食後、ちょっと散歩した時に初訪問しました♪お店があることは知っていたけど先送りで急に行ってみようとなりました。ご覧の通り老舗のたたずまいでシンプルな一杯です。個人的にはもう少し出汁が欲しいかな。それ以外はビジュアル通りです。#ラーメン#らーめん#拉麵#老舗のラーメン#一宮グルメ。
ワンタンメン ¥800カエシ濃いめの真っ黒いスープだが、味はそこまで塩味強くなく美味しいスープ。ワンタンは小ぶりだが皮はトゥルントゥルン。麺は細麺で固茹で。チャーシューも小ぶりだが旨い。
| 名前 |
ラーメン かんちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0586-72-8140 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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お昼前に伺いましたチャーシューメンとチャーハンを注文しました2分位でチャーシューメン来ましたスープの見た目はかなり黒目ですが味は醤油の濃さを感じさせない具は チャーシュー・メンマ・かまぼこ・海苔・ネギまろやかな味です 懐かしい味ですねチャーシューも美味しいチャーハンもチャーシュー入りで美味しいカウンター席のみ駐車場は3台分有り。