“博多の味、すき焼き風もつ鍋！
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すき焼き風もつ鍋 万作家 博多創業１９８９年の特徴
誰もが納得するすき焼き風のもつ鍋が魅力的です。
生のもつとタレを絶妙に焼いたこだわりの鍋料理をご堪能ください。
新幹線口近くの老舗店で、満足のランチメニューを楽しめます。
もつ鍋の発祥とも言われる名店「万作家」さん。もつ鍋を語るなら、一度は訪れるべきお店です。平成元年創業という長い歴史があり、博多駅周辺の発展とともに、多くのお客様に愛され続けてきた存在だと感じました。もつの旨み、出汁の深み、野菜の甘みが一体となった味わいは、福岡らしさをしっかり感じられます。国内外から福岡へ来られる旅行者の方はもちろん、福岡在住の方にもぜひおすすめしたいお店です。もつ鍋が完成するまでは、お店の方にお任せするのがおすすめです！
会社の仲間と利用しました。店内は明るく、水槽などもあり綺麗でした。すき焼き風もつ鍋ということもあり、どんなものかと期待しながら待ったところまず鍋が違いました。店員さんに聞くと韓国🇰🇷から取り寄せた石鍋だとことそして鍋料理は食べどきがわからないことがあるんですが、こちらは店員さんが完成までしっかり対応いただきました☺️1番美味しい状態でいただきたいので、嬉しいサービスです👌味はすき焼き好きな私からすると、、、かなりどストライク🎳徐々に豆腐が出汁を吸ってさらにコクが◎また、お店にあるフルーティーなスイスワインともつ鍋が非常に合います😳こんなにもつ鍋と合うの⁉️といった印象おそらくすき焼き風だからこそのマッチングに⭐︎そもそもスイスワインはスイス以外であまり流通しない貴重品とのこと💦他店や自宅では再現できないハーモニーです♪すぐに鍋を空にし追加のもつをいただき、最後にちゃんぽん麺で締めて大満足な食事でした。
石鍋でいただくすき焼き風もつ鍋は絶品でした。スイスワインは非常に飲みやすく、もつ鍋にとても合いました。シメのちゃんぽんもとても美味しいです。創業37年とのことですが店内を改装されたみたいで落ち着きのある上品な内装でゆっくり食事を楽しめました。県外、海外の方にぜひ食べに来ていただきたいお店です。
大阪から一ヶ月長期出張で、毎週食べにきてたお店ですわ。雰囲気いいし、接客が大変素晴らしく、すき焼き風もつ鍋もほんま最高ですわ。ビールにめっちゃあうし、関西人にもかなり刺さる味やと思います。出張で福岡にきたかた、かなりおすすめでっせ～大阪の職場の連中にも福岡出張にきたときは、万作屋行っとけば間違いないって言っとこ。
出張で寄りました。よくあるモツ鍋とは異なり、鉄鍋でいただくすき焼き的なもつ鍋です。一説には炭鉱で食べられていた風とか・・・
博多出張で駅近のもつ鍋屋へ。普通は味噌？出汁だと思いますが、ここはすき焼き風でした。モツは色々な種類が入っています。お店の人が全部作ってくれるので楽ちんでした。普通のもつ鍋に飽きた人には良いと思います。
久しぶりの福岡出張で久しぶりの万作家。モツ鍋はすき焼き風の醤油あまから。博多駅周辺でモツ鍋のお店はたくさんある中すき焼き風は知る限りここぐらいかな。メニューはモツ鍋と酢もつ、キムチ、ポテサラ、焼売あと馬刺しぐらいです。一人でオジャマし今回はモツ鍋、酢もつ、生中。おかわりで芋焼酎ソーダ割、シメでチャンポンで¥3,500位でお腹いっぱい。駅チカで気軽に行けるお気に入りのお店です。
お料理１つ１つが全部美味しくてお酒が進み過ぎてしまいます！しかもコスパ最高です。お店のスタッフの方のおもてなしと接客が素晴らしいです！１人で来ましたが、家族や友達など大切な人を連れてきたい！博多駅前のこんなアクセスいい場所にあるので博多にきたら必ずよります！
モツ鍋（鉄なべ）美味しかったです。モツも新鮮、量もありました。
| 名前 |
すき焼き風もつ鍋 万作家 博多創業１９８９年 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-411-0603 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 16:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街５−１１ 第１３泰平ビル １階 |
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周辺のオススメ
博多駅周辺でもつ鍋を探している方におすすめです。創業から長く愛されている理由が分かる味でした。もつはぷりぷりでスープも最後まで飲みたくなる美味しさ。〆のちゃんぽん麺は必食です。希少なスイスワインもモツ鍋と合うのでペアリングおすすめです！