一撃煮干し、旨さの底力！
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麺道舎 ぜくうの特徴
青森市内の煮干し系ラーメンで一番の美味しさです。
太麺と濃厚な煮干しスープが絶妙に絡みます。
一撃煮干しは煮干し好きにはたまらない一杯です。
あっさり煮干 ¥800#煮干#あっさり#餃子#ライス#煮干おかか@麺道舎 ぜくう〒030-0936 青森県青森市矢田前弥生田２０−２１GW特別価格あっさり煮干+餃子セットライス一杯煮干おかかマヨネーズ。
朝限定ラーメン醤油600円ライス無料盛り放題セルフ朝ラーメンを求めてこちらへ。青森市内の朝ラーメンもかなり行き倒して来たがまだまだ未踏の店あり、こちらもそう日曜７時、他に客は一人醤油ラーメンは丼が小さかったがしっかり一人前。麺はストレートの加水でやわめ提供。スープは鶏。まろやかで鶏油浮く。まああっさりラーメンとしてはそこそこ。鳥の肉団子がチャーシューがわりに入っていた朝のサービスでライス無料は素晴らしい。あまり好きではない煮干しの出涸らしがおかかとして提供されていた。マヨネーズもありレベル高く熾烈な競争ある青森朝ラーメンにあって場所郊外で味的には特徴は薄いか。しかし安いしサービスは高い。
青森でラーメン食べるならここ🍜大衆的で入りやすい雰囲気のラーメン店。会社帰りの一杯にも、観光の食事にもぴったり。スープはコクがありながらも飲みやすく、麺としっかり絡んで最後まで飽きない美味しさ。気づけばレンゲが止まらないやつ。ラーメン好きなら一度は行きたい一軒。青森でラーメン探してるなら保存🍜
早めの昼食に伺いました。店内はカウンター4席、テーブル5、6卓で25名位のキャパです。券売機に食券を購入しオーダーするシステムです。メニューの写真をあるので、どんなラーメンかわかりやすいです。今回は、ほいど煮干しを大盛りでいただきました。やはり、青森市内の極にぼのレベルは高いですね。セメント系の濃厚な煮干しスープがぱっつん麺に良く絡み、食べ終わる頃にはスープも1/3で程になっていました。スープも熱々で最後まで美味しくいただけました。
看板商品は「一撃煮干」かなエスプレッソっぽいスープ一面は煮干し粉で覆われていますがジャリジャリ感も煮干し臭さもさほど感じられず、丁寧に作られているのだと思いますライス100円（＋100円でお代わりok）に、出汁をとったあとのミルされた煮干しのガラ（店内サービス）を載せて食べるのが定番とのこと。
私的には腹いっぱい食べれる店。入口に食券機があります。煮干し系、好みの味でした。クリーミーなスープが麺とよく絡み、味わい深い。
市内に用があってお昼時だったのでいつも混んでて気になってたぜくうを初めて行ってみました!おすすめのほいど煮干しにを食べてみました。スープは濃く麺に絡み美味しかったです。
たまたまネットで検索し、見つけました。お店は、青森市内から浅虫温泉方面に行った少し郊外から離れた場所にあります。広い駐車場が完備され、車で行くのも行きやすい場所です。店内は、広々していて注文は、食券制でした。今回は、店長おすすめの一撃煮干ラーメンを注文しました。注文から、約10分ほどで着丼&実食まず見た目がとてもインパクトがあり、食欲をそそる感じの強いインパクトです笑スープ→とにかく濃厚で煮干しがとてもいい味わいになってますが、少しクリーミーさもあり、とにかくバランスが最高でした。麺→麺は、とにかくめっちゃ美味しいです。ツルツルでコシがあり、スープとの相性抜群です。総合的に、かなり高評価でクオリティーが高いお店だと思います。また、100円でライス食べ放題でこちらのライスも美味しく、無料の煮干しの添え物もとても美味しいです。そして、店員さんととても親切で大満足出来ました。また、近くに立ち寄った時はぜひいきたいです。ご馳走様でした。
一撃煮干し大盛り＋ライスを頼みました。(1150円)18時に来店しましたが、私ともう一人と空いてました。なぜかライスは食券に無く、直接店員さんに100円 現金かPaypayで決済して茶碗を貰うといった感じです。ライスには煮干しおかかとマヨネーズがサービスであり、おかわりし放題です。ラーメンは見た目に反して味が印象に残るような味ではありませんでした。煮干しの味はあるんだけど、何というかパンチが足りない感じ。濃い味が好きな自分には物足りなかったです。煮干しおかかとマヨネーズは相性が良くて、ご飯がとても進みました。
| 名前 |
麺道舎 ぜくう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-718-8386 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 7:00～19:40 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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一撃煮干いただきました。豚骨煮干しのスープ、表面にはクリーミーなアワアワ。更に魚粉ドバ～！何とも衝撃的なビジュアル。煮干しの旨味たっぷりのスープ自体は、どちらかと言えばシャバっとした感じ。アワアワはエスプーマとかいうんですかね、いいですねぇ。美味しい👍👍麺は中太ストレート、スープに負けてないツルモチなやつ。アワアワと一緒にスルスルっと啜れます✨チャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布が乗っています。夢中で完食しました。ニボニボ感いっぱい、大満足。ご馳走さまでした。