池袋の地下で独創カレー。
火星カレーの特徴
童話の世界のような雰囲気が広がる地下のカレー屋です。
無水調理のトマトが旨みを引き立てる独特なカレーを楽しめます。
馬肉や鹿肉など、変わった肉のカレーが楽しめるお店です。
池袋駅西口から徒歩数分、「火星カレー」さんに伺いました。お店は地下1階にあり、階段を降りて進みます。入って時は列はできていませんでしたが、出る時には列ができていました。流石の人気店ですね!鶏カレー(1090円)を注文辛さは甘口を選択しました笑5からくらいまで設定がありましたスパイスカレーという感じでしょうか好みの味です!モリモリ食べられる近くにあったら通いたくなるお店ですおそらく万人に好まれるタイプのカレーですねカレーには色々な味が染みていて、(野菜やスパイスかな?)後味も美味しいオススメです!
クセになる独創ルー、池袋・火星カレーの「鶏カレー」に想いを馳せる池袋駅西口の路地裏、ビルの地下に静かに佇む「火星カレー」。2014年に綾部和氏プロデュースでオープン以来、“地球にはない唯一無二のカレー”としてジビエや創作系の具材&ルーで注目され、食べログの百名店にも選出される名店。今回は定番の「鶏カレー」をオーダー。ルーは野菜の水分だけで仕上げたという、濃密でペースト状のテクスチャがまず印象的。ひと口すすると、野菜の甘みからはじまり、鶏由来の旨味が複雑に絡みつき、最後に控えめなスパイスの余韻がすっと引いていく。じんわりとした辛味はしっかり感じられ、ルーの濃厚さにマッチしている。鶏肉は薄切りで少し硬めの食感だが、その分しっかりとした味が感じられ、カレー全体にコントラストを与えてくれ、美味しい!スパイスカレーの新しさでもなく、欧風カレーの重たさでもない、“火星”というネーミングにふさわしい創造性に満ちた一皿だった笑。
JR山手線池袋駅西口から徒歩4分『火星カレー』にランチで初訪問しました。いろんなお肉のカレーが食べれるお店で馬/豚/鶏/牛/カンガルー/鹿/羊/鴨などありはじめてだったので鶏にしました!カレーのサイズと辛さが選べるチキンのボリュームが凄く炙ってあって香ばしく柔らかい!カレーはドロッとしていて旨味たっぷり程よい辛さでスパイスも効いて美味い!卓上に無料の刻み紅生姜を入れて酸味や食感も加わり味変も楽しめる。次回は普段食べれない肉のカレーに挑戦したい。ご馳走様でした。
サウンドトラックをバックに童話の世界が広がるような雰囲気のカレーでした。ほのぼのとした場面だけでなくドラマチックな展開もある風味がとても愉しい味わいでした。メルヘンチックなストーリー性ある雰囲気がとても心地良く、さらにその世界観を壊さないで食べ進めることができるスプーンのご用意もとても嬉しかったです。ソースや具材の量を変えることなく、ご飯の量のみ大幅に減量いただけるご対応も大変有り難かったです。さらに、ジビエを愛食しているため心躍る選択肢の数々も嬉しかったです。細やかで柔らかい雰囲気でご提供いただけたことも大変嬉しく、素敵な接客までご提供くださったことを心より感謝申し上げます。ほんとうに、本当にありがとうございました。美味しかったです。ご馳走様でした。
〈24年9月〉今春開店10周年を迎えた「火星カレー」。入口の券売機が新紙幣対応機種を導入し新しくなりました。コンパクトなサイズで、カレーの種類も見やすく、買いやすくなった気がします。すべてのカレーベースとなる「火星カレー」には、チキンが使われ、さらに「ひと皿に成人の一日の野菜摂取量の6割」も入るとか。さらに無臭化した「にんにく2片」入りで、以前「夏バテ防止に火星カレー」の店内POPが飾られていたこともありました。私自身も「夏バテ防止に火星カレー」は長らく実践させてもらってます。食後の翌日は身体が軽く、だるさが抜けーというのが印象です。今回久しぶりに「カンガルー」がメニューに載っており迷いなく購入。クセがなく、たん白な食味が特徴です。これは店長の橋本さんのひと手間によるもので、「オーストラリア産カンガルー肉を、スパイスを加えてマリネし、さらに白ワイン煮のプレゼした上で使用」です。今回の新券売機でメニュー欄から消えたのが「ラクダ」。橋本店長によると、まったく手に入らないそうで、メドもつかないとのこと。以前食した際には「中東風キーマ仕上げ」で、食べやすく、ほんのりと「ラクダ」の旨みも感じられました。こちらもオーストラリア産で、現地ではポピュラーな肉類とか。いつの日か復活することを心待ちにしています。(ライスは通常260グラムです。私は200グラムの少なめでお願いすることが多いです)(※また焼きチーズトッピングは通常全体が覆われます。中身を見やすく写真を撮りやすくするために、お願いして真ん中を空けたドーナツスタイルで供してもらってます)
ご飯の上には無水調理のトマトの旨みがしっかり出てるカレー。上には最後にバーナーでこんがり焼いた香ばしい鶏肉が乗ってます。コクがあって美味しい!鶏肉もすごく柔らかいです半分食べたくらいから刻んだ紅生姜をトッピング。紅生姜の酸味がプラスされてより美味しい!
馬カレーはシードルで煮てたり牛も赤ワインで煮たり、羊は地中海風の煮込みだったりとこだわりが本気すぎますね!え?草カレー1日に必要な野菜の75%取れるってめちゃくちゃ優秀じゃないか!次回挑戦したいカレーがたくさんだ!
念願の…!火星カレーを食べて来ました。100名店2023でもあり、そして私は大のカレー好き。そしてとても個性を感じる食べログの投稿を見ていて、1度は行かなくちゃと思っていたところ、いつもディナーやあまりお腹が空いていない時に池袋に行くので、なかなか機会がなかったのですが、今回はヘアサロンの帰りに、ちょうどランチタイムだったので伺いました。しばらく経つとお店が満席になり、私は1人でしたが、カウンター席をキープでき、ラッキーでした。12席しかないので、ランチタイムに差し掛かると少しお待ちいただくかもしれませんが、カレーだから早いかな。チケット制で、一番プレーンなカレーをオーダー。写真で見るとキーマカレーかなと思いましたが、もっとペースト状のカレーがトッピングされていました。中辛を選びましたが、結構辛くておいしかったです。そして味変で刻み紅しょうがを半分以上食べたときに、トッピングするとまたその酸味がちょうど良くて。ご飯を小盛りにしたのに、なんだかお腹がいっぱいで、次回トッピングのカレーまでたどり着けそうにありません。カンガルーとかもあるの!でもずっともう何年も行きたかったお店に行けて大満足です。ごちそうさまでした。
2023.01.14(土)天気:晴れPM18:43に行きました。店内はテーブル席は満席で、カウンターは4席くらい空いていました。私は1280円の鹿カレーを注文しました。カレー自体は無水カレーを採用しているみたいで、新鮮な感覚で美味しかったです。そして意外と鹿の肉も量が多くて、臭みもなく鹿なの?って感じでした。他の肉も次回は挑戦したいです。退店する19:00過ぎには人はほとんどいなくなりましたが、人気店ですので一度行って見る価値はありです。支払いは券売機で現金のみです。
| 名前 |
火星カレー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5927-8959 |
| 営業時間 |
[金水] 17:30~21:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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土曜日のランチで利用しました。運良く2名待ちだったのであまり待たずに入れました。鹿カレーの中辛・普通盛り。かなりスパイシーでお肉も柔らかくてとっても美味しかったです。店員さんは穏やかな接客で感じが良かったです。人気店なのが納得です。次は草カレーを食べてみたい。