博多とんこつ、あっさり極まる！
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泡とんこつ 博多ラーメン 三福の特徴
あっさりとした王道の博多とんこつラーメンが堪能できます。
サクサクの衣が魅力的な唐揚げがオススメです。
清掃が行き届いている店内で安心して食事が楽しめます。
滋賀ではそんなに多くない、博多ラーメン専門のお店。定番のラーメンに、赤と黒の特別なラーメンがあります。赤はややさっぱり、黒はこってりしています。博多ラーメン特有のトッピング、味変薬味もそろってます。
滋賀県守山市にある、超うまいラーメン店。白とんこつ、赤とんこつ、黒とんこつの三種類。（自分は黒しか食べたことない😅）券売機で食券を購入し、席に着くと麺の固さやニンニク、紅しょうがのトッピングを聞いてくれます。木金定休ですが、大将の腰の具合で休みが多いので、ある意味、食べられたらラッキーな幻の名店かもしれません👍✨店舗横の細い道沿いに斜めに駐車できますが、奥にもゆったりとした駐車場があります。守山市に在住の方、守山に来られた方、ぜひ、食べに行ってください😊（11時～14時30分の昼間営業のみ）
とんこつラーメンのセットをいただきましたコク、味わいのあるとんこつスープでした紅生姜とおろしニンニクつけてくれましたとても美味しかったです。替え玉いっといたらよかったなぁと後で思ってます店員さん愛想良かったです。
癖無くあっさり豚骨ラーメンです麺も博多から取り寄せでこだわってはるみたいです！大盛で味玉トッピングいただきました〜店員さんの接客が良くて気持ち良いです☆ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
本格豚骨ラーメン自販機で食券を購入し席に着くカウンターはちょっと高めのイスなので子供は危険かな。でも、もともと食堂もやってたので小上がりとテーブル席が有るので大丈夫ラーメンはもう少し濃くても良いかな〜って感じますが、豚骨らしさは楽しめると思います。黒ラーメンはもう少し濃いようなので次は黒にするかな。セットも有りますが、個人的には替玉のほうが良いかと思いました。
始めての利用です。まずは博多ラーメン 850円と瓶ビールアサヒスーパードライ中瓶550円、券売機にて購入。オーソドックスな、とんこつ、優しい味です。ショウガ、ニンニクはなく、カウンターにはごま、一味、胡椒。味変が楽しめます。柔らか麺にしてもらったけど、オジンにはちょうどいい。スープは平らげてもうた。次は、こってりに挑戦したい。
豚骨ラーメンは美味しいけど、昼の混み具合がすごい。なので、待ち時間も長くなりがちで、提供と遅くなりがち。サッとラーメン食べたいなら他を当たった方がいい。歯ごたえのいい麺とよく合い、とても美味しい。好みの問題ではあるが、もっとザラッとしててもいい。チャーシューが大きく、味付けが好みで食感もいい。
平日の昼前に伺いました。駐車場は店の横にありますが非常に狭く停めにくいです。軽でも難しかったので普通車は大変だと思います。注文は食券制でした。店内は広くテーブルもカウンターもありました。豚骨ラーメンの唐揚げセットを注文。泡豚骨との事でしたが、泡は全く無かったです。昔のビジュアルとは変わってるようなので製法を変えたのかな？味も普通の豚骨ラーメンでした。唐揚げは好きな味つけでした。同じ豚骨ラーメンなら別の店に行くかな。リピは無いです。
豚骨ラーメンです。濃厚なスープの感じであっさりしています。豚骨出汁が良く効いています。博多ラーメンの物とは確かに一味違いますが、これはまた、美味しくくせになります。麺も、細麺で良いです。
| 名前 |
泡とんこつ 博多ラーメン 三福 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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守山の住宅街に佇む一軒の博多ラーメン店。名門「博多一幸舎」出身の店主が腕を振るう「三福」へ行ってきました。このお店の名物は、元祖泡系という独特のスタイル。スープの表層一面にたっぷりの脂泡が敷き詰められ、見た目からして博多豚骨の本気度が伝わってきます。一口すすると、濃厚でクリーミーな口当たりが広がり、豚骨ならではの深いコクがしっかりと感じられました。細麺はスープとの絡みが絶妙で、替玉で食感の違いを楽しむのもおすすめ。鶏唐揚げとライスをセットでいただけば、ボリューム満点の満足感を得られます。カウンター席に奥の椅子掛け席、小上がりまで備えたキャパシティのある店内は、市街地ということもあって地元の方々で賑わうことも多いとのこと。本格的な博多豚骨を求める方は、ぜひ一度訪れてみてください。