中華街外れのあっさり本格中華。
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優味彩(ユミサイ)の特徴
中華街外れに位置するカフェ風の四川料理店です。
化学調味料不使用のあっさりしたマイルドな料理が魅力です。
店員の接客はピカイチで、地元客に愛されるお店です。
中心部から少し離れたマンションの1階にある台湾料理のお店。豚バラの田舎煮というものを注文。ご飯と混ぜるとルーロー飯風になる。豚バラの食べ応えがあり美味しい。これは隠れた良店と言える。
横浜中華街の「優味彩（ユミサイ）」でランチ。外観はガラス張りで喫茶店のような雰囲気ですが、店内は白を基調とした清潔感ある空間。テーブル席があり、観光客だけでなく常連さんらしき人も訪れていました。各テーブルにタブレットがあり注文もスムーズ。ランチは850円からとリーズナブルで、私は蒸し鶏ランチ、妻は担々麺を注文。どちらもボリュームがあり、蒸し鶏ランチにはスープと杏仁豆腐付き。暑い日だったので瓶ビールも追加し、昼から贅沢気分を味わえました。中華街で気軽に楽しめる穴場的なランチスポットです。
中華街は良くいくが、メインから外れた処にあり、気にはしていたが先般入った。中華街らしからぬ店内、掃除の行き届いた厨房に期待が膨らみ、店員に聞くと四川と広東料理を取り入れているとのこと、初見参ゆえランチメニューから、チャーシューと蒸し鳥セットと海老ワンタンメン。海老ワンタンメンは塩味のあっさりした味付け、チャーシューは煮豚で冷めて硬くまた、蒸し鳥小さく風味がつたわらないかった。アラカルトメニューをみたら、料理は中華街値段だがアルコールは高い。飲みながら食事をしたらお値段がはり、お高い感が出てしまうのでは。
犬連れで利用しました。横浜中華街のサイトにある特集記事『ワンちゃんと一緒に入れるお店』に掲載されていたお店の一つで、ここはテラス席で犬と一緒に食事ができます。犬を連れて店の入口に立っていると、店員さんが外に出てきてくれました。犬連れであることを告げると、すぐ隣のテラス席を案内してくれたのですが、何より嬉しかったのは、テラス席の上にある庇を出してテーブルとベンチに直射日光が当たらないように対応してくれたことです。犬OKといいつつ、強い日射しの照りつけるテラス席に案内するだけで犬のことになどまったく無関心――というようななおざりな対応の店があるなか、このお店の対応は素晴らしかったです。ドッグカフェではないのですから、犬用に水を用意するなど“特別な”対応はもちろんありませんが、他の客に気兼ねなく食事ができ、かつ犬連れでもごく“普通に”接客してくれるところがとてもいい。この日に注文したのは、「叉焼切鷄飯」と「香港風ワンタン麺」、「四種点心」。ここは四川料理が有名なのでしょうか？ 叉焼にはしっかりと中華スパイスの味が沁みており、切鷄も酸味の効いたくどさのない味でとてもおいしかったです。そして何よりワンタン麺が本格的な細麺であったことがよかった。点心もそれぞれ満足のいく出来映えで、メニューを見ると他にも色々あるので、今度は他のものにも挑戦してみたいと思いました。犬連れで店内となると、犬嫌いの客が隣に座ったら――と心配をしてしまうものですが、ここは広々としたテラス席でゆったり食事ができるので、犬連れの人には強くお勧めします。
他の口コミにあるように四川風蒸し鶏が美味しかったが、中華街という場所で食べている割にはパンチがない気がした。ただ、コスパは最高。
2025年2月平日ランチで伺いました。中華街の外れにあり、店構えも中華っぽくなくカフェのようです。テラス席もあります。店内もきれいです。大中小のテーブルがあります。ランチメニューは一枚あるのですがその他にもお勧めメニューがあるのでのでチェックが必要です。ランチメニュー一覧になかった豚バラ田舎風煮込み1200円を注文。長く煮込まれホロホロになった豚バラが高菜炒めの上に乗っています。味付けは濃くご飯が進みます。付け合せのスープは薄味でバランスが良いです。漬物も良い箸休めです。デザートの杏仁豆腐もいい感じ。フロアの店員さんはあまり日本語がお上手ではありませんがとても丁寧です。他のランチメニューも試してみたいです。
祭日なので中華街の中心から離れた店に12時30分頃初入店。香港風雲呑麺と五目餃子をオーダー。提供された雲呑麺はシンプル。細麺で塩気のあるスープと混じり合い、どんどん吸い込まれる。量的に物足りなさがあれば替え玉がある。餃子は依憑をつく。求肥に包まれたような甘みがある。尋ねたらモチ米の皮で、餡には砂糖がまぶしてあるようだ。ご馳走様でした。
全体的に優しい味。派手さは無いが、ラーメンや麻婆豆腐など提供される料理が総じて美味しい。風邪のときに食べたら美味すぎかも。ランチで選べる蒸し鶏麺とエビワンタンメンは、付け合わせの漬物と一緒に食べると味変になって良い。悪く言えばパンチが無い味なので、激辛だとか味が濃くて米が進むといったのを求める人にはオススメできない。あと頻繁に水を注ぎに来る。助かる。概ね静かな店内と客層ではあるものの、たまに来る常連の集団客とバッティングした場合はその限りでは無い。
中華街からちょっと外れた所にあるカフェっぽい本格中華点心は２個400円から夜でも定食がありリーズナブル。味薄めだが旨味がある豆鼓と白胡椒と山椒などなどあっさりしながら重たくないスタッフの丁寧な説明に優しさを感じるテラス席もありペットも可ちょっと気になる料理と美味しいかった料理。●小ポーションのエビチリ●７個入りエビ肉ワンタンスープ●スペアリブ系●いろんな定食 玄米？●注文受けてから作るあっさりもちもち餃子３個付ビールセット●４種点心750円●香港美食中華各種●海鮮系。
| 名前 |
優味彩(ユミサイ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-663-0079 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１２８ ラ・トゥール前田 1F |
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おおよそ中華街の装いは無いカジュアルな店､でも料理は本格派。ガチ四川を感じる料理も◎