地下の秘密基地で本物のコーヒー。
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珈琲舎 フレィバァの特徴
地下に広がる大人の秘密基地のような喫茶店です。
季節の手作りケーキが特に美味しく楽しめます。
珈琲は香りと味にこだわった本物のブレンドです。
数年ぶりに訪ねました。落ち着いた雰囲気で、美味しい紅茶と自家製ケーキをいただきました。今回は休みの日を利用して、ゆっくり過ごしました。以前と変わらない佇まい、大切にしてほしいです。近いうちに、また来ます。今度は珈琲を、ゆっくり楽しみたいです。分煙ではありません。
ここを知っていることが自慢になっちゃう店…、そんなにない。ここはまさにそれ。高齢のマダムのテキパキとしたコーヒーの支度をみながら待つ。テーブルまで運んでいただくのも申し訳なく思う。自分でとりに行きたいくらいだが、あまりの身のこなしの穏やかで速やかな動きに余計なことはすまい、と自粛w。季節のフルーツの「フレィバァスペシャル」もお願いする。今日は巨峰。ホイップクリームの泡立て方、下にあるカスタード、パイはクリームや果実の水分を吸わずになんであんなサクサクなの？パイの耳（？）のところだけでも単体でこんなに美味いのかしら。喫茶店のナポリタンみたいにノスタルジィだけで感動しているんじゃない、ってわかってほしい。この手作りケーキは真似できない。店内はシックでピカピカ。お一人の常連さんのお客さんにも、マダムは一言声かけて自分の時間に。小気味良い距離感。普段コーヒーは好きだけどケーキはあえて食べたりしない自分が、今日の果物はなんだろ、、って、ケーキを楽しみにしちゃってるw浮世の激務で、すさんだ気持ちをリセットしてもらいに、また行こうって思う。果物は、、なんだろーなぁ（たのしみ）
一見気付かずに通り過ぎてしまうような地下への入り口があります。手作りケーキに惹かれて、地下への階段を降りて、扉を開けると大人の空間が☕️店内は音楽が流れていて、少し落とした照明がレトロ感漂ってます💡落ち着いてゆっくりしたい時にもいいですね！（喫煙ですので、お子様連れには厳しいかも）初めての来店ですが、常連さんと店主さんがお話していて楽しそうな雰囲気でした。本日は手づくりケーキが3種類あり、その中から フレィバァスペシャル（アメリカンチェリー🍒タルト）とロイヤルミルクティをオーダーカップやお皿の柄もかわいい♡パイ生地は厚くほおばるとサックサクで、中からトロッとカスタードやクリームが出てきて美味しい^_−☆甘すぎず優しくってパクパクと食べれてしまいます❤︎暑さでダウンしていた身体もすっかり元気になりました。ごちそうさまでした☕️
熟練の手捌きで女性のオーナーさんが絶妙なタイミングで淹れた完熟コーヒーは香り高く上品な味わいでした。何度も通いたくなるいい店に出会えました。
地下の薄暗い雰囲気満点の喫茶店。ママさんの動きの速さ、品の良さに見惚れます。ディスプレイも落ち着く。初めてだったのでブレンドとケーキを。スッキリしたコーヒーにりんごのパイが合います！昔から知ってたのになんでもっと早く行かなかったのか…これからはいろんな時間帯にいろんなメニューいきたいです。
沼津で人気の昔ながらかつ隠れ家的な喫茶店で階段を下っていくと入口があります！！オリジナルブレンド(480円)とバタートースト(350円)を注文🍴コーヒーは適度なフルーティーさがあり、昔ながらのトースターで焼いていて少し焦げのある感じ、これはこれでありです😊ケーキは11時ぐらいからみたいなのでご注意を！！
2024.10.19ランチ後のコーヒーを飲みに再訪問。食後のデザートにイチヂクのトランシュを選び、アイスコーヒーを注文。注文後に、初訪問時にいただいたアイスコーヒーが甘かったことを思いだし、砂糖を入れないでほしいとお願いしましたが、時すでに遅し(笑)こちらのアイスコーヒーは注文都度、1杯ずついれてくださいますが、湯を注ぐ段階ですでにグラニュー糖が混ざっているらしく、注文と同時に砂糖を入れないでとお願いしなければなりません。甘いケーキは好きなのに、なんでこんなに甘い飲み物が苦手なんだろう…。ごちそうさまでした。2024.09.21仲見世アーケードに近いビルの地下にある喫茶店。以前から気になっていて、小田原帰りの今日、ようやく寄ることが出来ました。喫煙できるカフェが少ない中、こう言うお店は本当に貴重でありがたいです。店内は昭和を思わせるシックでレトロな造り。14時前と早めの入店だったためかこの日は先客がおらず、カウンターに座りアイスコーヒーと、本日のケーキの中からフレイバァ・スペシャル(巨峰)をいただきました。アイスコーヒーは飲んでみると甘みが…。後から来店した常連とおぼしきお客さんが注文するのを見て知りましたが、注文時に『何も入れないで下さい』とお伝えしないとガムシロップが入るようでした。ケーキはパイ生地で少し食べにくかったですが、甘みがしつこくないクリームが巨峰と合っていて美味しかったです。地下のため携帯(ドコモ)の電波が入りにくいけれど、文庫本を1冊持参すればとてもくつろげそう。30分ほどでお店を出ましたが、帰る頃には10席ほどが埋まっていました。客層は女性が多く、お一人様・カップル・グループと色々な組合せで、地元で愛されているお店なんだと思います。ごちそうさまでした。
コーヒーもおいしいのですが、ケーキが特においしい！アイスコーヒーは、最初から甘くて懐かしい気持ちになりました。でも、そこがいいです。不意に知らない人に優しくされた感じがして気持ちがほぐれました。甘くて元気がでました。
【ポイント】・閉店間際空いてるかも【感想】人気店とのことですが、閉店1時間前に駆け込んだら2組のみでしたケーキはあまり選べなかったですけど、めちゃくちゃ美味しかったです！/Instagram @doraebon
| 名前 |
珈琲舎 フレィバァ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-951-7571 |
| 営業時間 |
[火金土月] 9:00～19:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒410-0801 静岡県沼津市大手町５丁目５−２１ 倉田ビル 1階 |
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