小田原系醤油ラーメン、味わい深い。
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桂山の特徴
整頓された厨房から生まれる美味しいラーメンが魅力です。
手打ちの少し不揃いな麺がスープと絶妙に絡んで美味しいです。
地元民にも愛される、小田原系ラーメンのお店です。
醤油の魚系で麺は平打ち太めのちぢれ麺。美味しいですが好みがわかれます。席数が少ないし夫婦で切り盛りしてるので大人数での来店と個別会計は迷惑かと。値段は昔ながらでラーメン1杯600円とリーズナブル。まぁまぁ人来るので会計時にお釣りが出ないようにしてあげるといいと思います。写真はたくさん出回ってますが基本的には撮影禁止であることを念頭に食事に行ってください。
そこそこ美味しい。おそらく近隣では一番の店なのだろう。野菜の旨味のしっかりしたスープ、私の好きなちぢれ太麺、ワンタンは好みの味では無かったが具が大きくて食べ応えがありました。店内撮影禁止、黙食の張り紙があり、ラーメンの写真は撮れなかった。ラーメン600円、チャーシューワンタンメン1000円。リーズナブルなラーメン店です。但し猛暑の夏の平日でも開店時から満席\u0026店外待ち数名になる人気店で、更に店内で注文してから20〜30分位は待つ事になります。基本的に行列が嫌いな私が再訪する事はないでしょう。結論、地元No.1の人気店、でもわざわざ遠方から行くほどではない店。
ワンタン麺、味が濃いめのガツンとしたあんが入ったワンタンが5個くらい入ってる！スープはこぼれんばかり、メンマも濃いめ、スープの旨みと塩味はちょうどよく、また来たい！
2024年8月17日、初訪問。山梨県在勤中は、甲府に住んでいたこともあり昼営業のみのこちらは行く機会がなく、東京からやっと行けました。チャーシューワンタンメン1000円を美味しくいただきました。こちらのお店、カウンターのみ7席なのですが、7人分ずつ調理するようで、私はそのロットの7人目。配膳された麺は、かなり伸び気味でした。初訪問だったので分かりませんが、このお店は柔らかめがデフォルトなのでしょうか。また、お店の方にいうと写真を1枚だけ撮影できます。但し、配膳された状態で上から1枚という条件で、麺上げの写真を撮ろうとしたら注意されてしまいました。配膳された状態では、麺が良く見えません。平打ちの中太でしたが、そこに何か秘密があるのでしょうか？？備忘録ラーメン600円ワンタンメン800円チャーシューメン800円チャーシューワンタンメン1000円大盛100円増し。
自分が高校の時にオープンをしたお店。20年くらいになるのか、朝から昼まで短い時間ではあるけど、よく通ってた。よく口コミにある提供時間は普通のチェーンに比べれば時間はかかるけど、店主さんはいつも丁寧に提供してくれる。丼ぶりは熱くしてくれていて、中身がすぐぬるくはならない工夫をしてくれていて。食べやすい、温かさ。チャーシューも分厚くて、硬すぎず、柔らか過ぎずでうまい。ワンタンは最高の茹で具合で、ツルッといける。中の具材がしっかりと味がついていて、うまい。麺は太めのちぢれ麺で、とにかくもちもちで美味しい。シンプルなラーメンでこんなうまいラーメンはなかなか都内にもないから、地元離れた今でも一時間半かけても通ってます。お店のルールを守らずに好き勝手口コミ荒らして、評価を下げるのをやめましょう！！
日曜日のお昼に伺いました。店内はカウンターのみ7席です。チャーシュー麺800円を注文。スープは上の層に全体的に油が浮き幕を張った感じ、麺は平打ちのちぢれ麺でした。チャーシューはラーメンスープに茹でた豚もも肉を一晩付けたものです。駐車場はお店の裏手にあります。店内撮影不可だったので写真は撮れませんが、わざわざ遠方から行くほどのお店ではないと個人的に思いました。
整頓された厨房内に100Lほどの大型寸胴。御主人の「よしっ、よしっ！」という掛け声。これは美味しいだろうと期待が膨らむ。カウンターに置かれた丼が熱くて、尚の期待大。いざ実食。先ずスープがぬるい。なぜ?濃い口醤油のような味で麺もコシが無く柔い。大盛ラーメンを注文しましたが間違えられてワンタンラーメンとなりました。そこは御愛嬌。なにより着丼まで時間が掛かります。一見混んでるように感じますが提供スピードの問題です。地元の方から好まれてるようですが、一度で十分でした。
カウンター席のみのこじんまりときれいな清潔なお店です。チャーシューワンタンメンは、醤油ベースのちぢれ麺、昔懐かしのチャーシューとワンタン。甘めの味付けのメンマがトッピングされています。スープはぬるめ、麺は柔らかめでした。麺は少なめなので大盛をおすすめします。私が行ったときは、カウンター席一斉の提供でした。
美味しかった！グルメサイトで高評価だった事もあり初訪問。ナビを頼りに行くも、住宅街となり不安でしたがこぢんまりとしたお店を発見。土曜日の11:30頃到着で外待ち2人に接続。店内は7〜8席ほどと小さい。丁寧な作りか、着席から少々時間がかかるがここは御愛嬌。スープは小田原ラーメン独特な醤油ベースの動物系の旨味のあるやつ。麺は平打ちの縮れ麺で、食感がとても良い。チャーシューワンタンメンの大盛りにしたが、チャーシューは比較的分厚いものが6枚ほど入っており、ワンタンも6つ程度入っており、コスパも良い。大盛りにしても、普通のラーメン屋の大盛りまではなく、男性なら大盛りがお勧めです。味を無料で辛味に出来るのでしてみたが、それほどは辛くなかったが、辛味無しの方が旨みを感じれるのか？と思った。個人的には卓上の白コショウをかけたが、そのアクセントがどハマりでした。店内に写真撮影禁止と書いてあるが、断ると1枚撮らせていただけます。ご夫婦？で切り盛りされていて、お優しい方でした。美味しかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
桂山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[土日月火水] 11:00～14:15 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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醤油ラーメン絶品ですこんなところに感十分あります餃子やライスは無いのでガッツリ行きたい方は大盛または特盛にしてくださいワンタンメンもオススメですなお非常に丁寧に調理されており着丼まで10分以上かかりますまた７席のみですので並びから退店まで状況によっては１時間程度かかります。