矢場町の隠れ家、絶品ジビエ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
カルナヴァルの特徴
矢場町駅から徒歩三分でアクセス抜群です。
ガランティーヌやキッシュなど、絶品料理が楽しめます。
本格ビストロ料理をお手頃価格で堪能できます。
6000円のコース食べました。一番安いコースだからかな、個人的に感動はなく特別美味しい！ってくらいではなかったです。前菜以降の魚、肉料理が量多く、コスパよく大食いな私でもお腹いっぱいになりました。
矢場町駅東側のビストロ。食べログ予約で「季節のコース」6600円を選択して訪問しました。結論から言うと正直この値段でいいの！？という印象。ワンオペのなせる技でしょうか。この立地でディナーで6600円は破格と言えます。アミューズからしっかり美味しく、ボリュームあります。メインのお肉は二人同じものを予約時に選択する形ですが普段食べられないカスレが選べて嬉しかったです。がっつり、美味しいカスレがいただけました。次回はお酒と一緒に楽しみたいですね。クレジットカード使用できました。「季節のコース」6600円■アミューズニンジンムース、生雲丹とトマトのジュレ■前菜奥美濃の小地鶏パテドカンパーニュは猪も■前菜ズワイガニとカマンベールのキッシュ■魚料理鰆のポワレ長野県産グリーンアスパラ■肉料理カスレ■デザートイチゴのレアチーズイチゴのソルベ自家製ジンジャーエール770円。
矢場町駅2番出口から歩いてすぐの栄五丁目にあるビストロ、カルナヴァルさん。2024年7月の平日夜に席のみ予約し、アラカルトで利用しました。カウンター席はとても雰囲気がよくてデート向きです。ひとくちアミューズ5種盛りからはじまり、焼きナスの冷製ポタージュやキッシュ、魚と肉料理、デザートをいただきました。どのお料理もハズレがなく、本当に美味しかったです。シェフのは職人気質のような雰囲気があり、こだわりを感じさせます。また行きたいと思います(^-^)
店内は明るく綺麗。カウンター席もあるが、店員さんとのコミュニケーションを楽しんで貰うための席ではなく、お客さんの皿の状況などを確認しやすくする為の席という感じ。全ての料理がタイミングばっちりに出てきた。ステーキは外はガリっと、中はジューシー。最高でした。
祝いの席で利用しました。ビストロのお店を探したところ、100名店でヒットしたのでこちらのお店をご利用しました。今回はアラカルトで注文しましたが、全部とても美味しかったです。特に1枚目の写真では、馴染みのないジビエのお肉を食べましたがすごく美味しかったです。2枚目のズワイガニのキッシュは、想像の倍以上ズワイガニの味が感じられとても感動しました。魚料理と、肉料理に関しても100名店よ期待を裏切らないくらいとても美味しかったです。今回普段食べないガレットも注文しましたが、サクッとした食感やモチっとした食感が感じられ、とてもおいしかったです！デザートやアルコールもとても美味しかったので、次回は、また今回とは別の料理を注文してみたいです。
矢場町駅の2番出口より徒歩三分もかからない立地です。店内の雰囲気、料理、接客すべてのバランスがよくリピート確実。
何回も訪問してますが何を食べても美味しいです。一人で作ってるので提供時間は少しかかりますがコスパも良く美味しいので食べ終わると大満足です。
コースもありますがア・ラ・カルトでいただきました。どれもとても美味しかったです。１品を2人でシェアしたのですが、まず完成品を見せてくれて、それから分けて盛り付けて持ってきてくれました。
コストパフォーマンスが大変良いレストランです。アルコールなしでしたが3品で5千円ていどで満足できます。
| 名前 |
カルナヴァル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-251-4868 |
| 営業時間 |
[日] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
矢場町で楽しめるフレンチ。仕事でお世話になっている方に連れて行っていただきました。初ジビエ！猪のお肉がこんなに柔らかくて、ジューシーでしっかりとした旨味がありつつもアッサリしているなんて感動。その他のお料理も絶品。ワインも豊富なので、ワイン好きは必見。静かで落ち着いた雰囲気で、名古屋を訪れたらまた行きたくなるお店でした。