創作的な黒鴨汁そばを堪能。
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創愿の特徴
名古屋市中区久屋大通駅近くのヘルシーな鴨つけそばが人気のお店です。
創作的なお蕎麦を楽しめる、オフィス街にある賑やかな店舗です。
日本酒からビールまで多彩な酒が揃う、雰囲気がいい蕎麦屋です。
2025/8/6 名古屋での研修の合間のお昼に、うまい蕎麦が食べたくて検索し、良さそうな雰囲気だったので行ってみた。お茶を運んでくれたお姉さんとお店のおすすめなどちょっとした会話を楽しみたかったけど、適当にあしらわれてしまった。十割蕎麦、お味はとてもよろしい。蕎麦の上に直接ワサビを載せて、って初めての食べ方。なるほど、いける。これもなかなかご馳走のマグロの漬け丼とのセットでお腹いっぱい。機会があればまた行ってみたい。
2025年7月黒鴨汁そばセット¥1920ランチで頂きました。十割そばは細目でコシがあり、濃いめの付け汁に良く合い美味しかったです。
土曜日の12時ごろに訪問。１組先客がいただけですぐに入れました。入り口では分かりませんが奥が広くて席も周りと離れてたくさんありました。お高めではありますがボリュームもあり満足できます。他にないえび汁にしてみましたが、次回はお蕎麦を味わえるシンプルなものを食べてみようと思います。大きな声で話さないでと注意書きがあるので、静かで落ち着いた雰囲気です。
美味しい蕎麦屋が、あると聞いて平日の午前11時30分に初訪問です。入口の看板に、桜えび天とあり惹かれますが、一番人気と聞いた黒鴨汁1920円を注文です。店内はシックな造りでジャズが流れ女性受けします。待つこと6.7分で着盆、思ったより黒い汁ですが、私好み😘素揚げの野菜が良く合い美味いですね。他の汁も味わいたいし、桜えびも気になるな〜、次回の楽しみにします。
Googleマップを見て初めて来ました。予想以上に美味しくて驚きました！まず、鴨汁そばですが、いつも他のお店で食べてた鴨汁と全然違います！コラーゲンたっぷり！鴨出汁たっぷりで本当に美味しい！ゆず胡椒も風味がとても良かったです！お蕎麦の量もたっぷりで、男性も大満足です！おいなりさんもただの白米では無く胡麻や味が付いています。蕎麦湯もたっぷり濃厚で、とても嬉しい！全てが素晴らしいと思うお店でした！ぜひまた行きたいなと思った。
お蕎麦が食べたくて食べに行って来ました。こちらのお店は、セットメニューがあり素揚げのお野菜と、鴨汁の白、黒、赤えび汁から選べます。セットメニュー(全て1920円税込)には、いなりが1個付いています。蕎麦は、十割そば又は更科そばから選べます。鴨汁 黒国産大豆を使用し、無添加製法の拘りの信州のお醤油を惜しみなく使用。鴨汁 白優しい味わいの関西風で、白だしのような出汁。赤えび汁えびの旨味を最大限に引出した甘味のあるブイヤベースのような出汁。の3種類が有ります。この日は黒、をいただきました。鴨汁は鴨の旨味がつゆに広がり、お肉も柔らかく臭みがなく美味しい。レンコン、カボチャ、なす、オクラ、ししとう、しいたけ、うずら、みつばの素揚げも入っていて、食べごたえあり。蕎麦は十割そばを選びました。細めの麺で、コシがあり喉ごしが良く美味しい。いなりは丁度良い大きさで、中にゴマが入っていて香ばしく味の加減も良かったです。〒460-0002愛知県名古屋市中区丸の内３丁目７−２５電話 052-951-1226営業時間月曜日～金曜日11時00分～14時30分17時30分～20時00分土曜日11時00分～14時00分定休日 日曜日営業時間は異なる場合がございます。
どうやら長らくブックマークにはいっていた模様。鴨つけ蕎麦が看板メニューのお店です。最寄り駅は久屋大通駅。コインパーキングもあります。店内はなかなかお洒落です。「あなご天ざるセット」1920円+大盛り520円あなご天ぷらといなり寿司のセット。蕎麦は大盛りだけあって多いです。つゆは甘めなタイプです。蕎麦は切れやすくなっています(^_^;)お味は普通かな。あなご天は塩と天つゆがついてきました。あなごは思ったより衣が多めで、サクッとしてるより衣の主張があります。あなご自体も大きいのでもったいないかな。そばつゆで食べるのが一番好みでした。いなり寿司は具入りで美味しかったです。雰囲気などよいですね～
ランチで鴨つけそばをいただきました。おいしかったですが、男性向きのボリュームでした。
美味しいお蕎麦食べました(^^)伺ったのは名古屋市中区久屋大通駅近くにあります手打ちそば 創愿 さんです。〆にお蕎麦が食べたくなって入ってみました♪入口に入ると素敵なカウンターがお出迎えです。奥にはかなり広いスペースがありテーブル席が多数あるようです。お客さんは年配の落ち着いた雰囲気の方が中心。なんか渋いおじさまが本を読んでいるのが格好いいです(^^)★瓶ビールお蕎麦だけでは味気ないので軽くビールをいただきましょう♪★そば豆腐そばの風味とざらりとした食感。これ美味しいです♪★小さいざる（二八)少なめのメニューがあって嬉しい♪しっかりとカドの立った美しい蕎麦♪香りはかすかですがしっかりとしたコシのある麺。喉越しもよくとても美味しいです(^^)ちなみに十割は+100円です。舌がお子様なので二八でも十分満足できちゃうんです(^^;;蕎麦の微妙な風味や味が分かる大人に憧れます。お蕎麦の正しい食べ方も丁寧に書いてありました。こういった食べ方をサラリと出来る人は大人だな～といつも感心します。★かけそばとっても寒い日だったのでお友達はかけそば♪寒い日には温かいものがいいですよね(^^)食べ終わったら蕎麦湯でお腹もぽかぽかです♪雰囲気も味も素敵なお蕎麦やさんです♪ごちそうさまでした！
| 名前 |
創愿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-951-1226 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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えび出汁。10割蕎麦。おなかいっぱいになりました。少し期待しすぎました。店内は奥行きがあり、4名掛けの席がいくつかありました。