宇部港の天然とらふぐで特別な晩餐を！
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呑兵衛の特徴
昭和21年創業の伝統を感じる長州会席料理。
宇部港から水揚げされた新鮮な海の幸にこだわり。
贅沢な天然とらふぐ料理が特におすすめです。
今年も２月に行って来ました。天然ふぐのコース料理。てっさ（刺身）に始まり、焼き白子、唐揚げ、てっちり（鍋）、そして締めはふく雑炊。流れは変わらず、けれど味わいは毎年少しずつ違います。それが、旬のものをいただく楽しみなのかもしれません。合わせる酒は、今年は、まず熱々のひれ酒とてっさで体を温めながら。派手さはありませんが、自然と会話が笑顔になります。さて、そろそろ、大将と女将のお勧め、鱧料理を食べに行きましょうか。有名な名前に頼らなくても、こうした時間をきちんと楽しめる宇部の老舗、なかなか侮れませんよ。
同期会、40名で、お世話になりました。
普通においしい感じ、お値段も普通にお高い感じ、機会があれば再訪したい様な。。
お会計は確かに高級でした。大人2人子供2人で酒はビール２-3杯のみ、感覚1.5万いかないかなーのところが1.9万でした。妻さんビックリ！その差は時価です。お寿司も例えば、500円〜、となっているのでものによっては1000円/ひとつ、となるようです。その日のおすすめのお品書きで価格を明確にした方が良いでしょう。岩牡蠣、小振りですが美味しかったです。隠岐から直送という貼り紙がありました。刺身盛り合わせ2500円/人とのことです。（写真）お店の雰囲気は良いですが、入店したときに少しカビ臭がしました。半個室あります。店員さんにあたりはずれがあり、注文が通ってないことがあります。総じて、私のような庶民には少しこだわりのある個人経営の居酒屋を選択すべきだったと猛省しました。
九州の旅最後の晩餐、昭和21年創業の長州会席料理【 呑兵衛】宇部港から水揚される海の幸を中心に、瀬戸内、北浦の天然ものにこだわっているそうですね🤔天然とらふぐ料理のコースをいただきました😋ふぐの刺身ふぐの唐揚げふぐちりフグ雑炊フグのひれ酒こんなに弾力が良いふぐは初めて食べました🥰
初めて行きましたがまた行きたい！ふぐ刺し、唐揚げは大満足。松茸土瓶蒸しも最高でした。地元の日本酒も料理にあうのが用意されてて堪能しました。また次回伺います。
鯛めしを食べに行きました。とても上品な味付けで満足感しました。
旬の食材と地物が絶品接待にもおすすめ。
刺身、にぎりもですが鍋も美味しいです。お酒の種類も豊富だと思います。
| 名前 |
呑兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0836-31-1390 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,16:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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