箱根湯本で味わう本格ピザ。
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808 Monsmareの特徴
箱根湯本で本格的なナポリピッツァが楽しめるお店です。
釜焼きピザがメインの人気ピッツェリアで満席になることも多いです。
箱根湯本駅からすぐの立地で、ランチ時にも便利なカウンター席があります。
日曜日の昼時、大混雑の商店街で昼食難民になりかけましたがタイミングよくほとんど待たずに入店できましたピザはトマトとチーズがベースの2種類から好きな具材がトッピングがされたものを選んで注文します ピザの周りは厚めですがベースは薄い生地です 窯で焼き上げた本格的なピザで大変美味しいです 箱根湯本にきたら是非また立ち寄らせて頂きます。
箱根のピザ屋さん★★★★★ 5.0『美味しい』が自然に口から出た本当に好きなお店には『顔』がある。『美味しく作ろう』じゃなくて『こういう味の世界を作りたい』っていう作り手の『想い』が全部に表れてる。それが『お店の顔』だ。ここはそれがはっきりしてる。テーブル間隔が狭いのも、欠点も含めて『その顔』。『顔が好き』ってそういうもんだ。📍 食べたもの🍄 季節のスープ（特に茸）ー『今』を大切にしてる🍝 マルゲリータ ー『覚悟』が返ってくる🍝 箱根ビスマルク ー『覚悟と遊心』の同居🥗 サラダ両方ー『同じ世界観に生きてる食材たち』💭 『顔』が『顔』を選ぶ『好きな顔』を見抜く目がある人には、ここは確実に刺さる。『顔がある人』と『顔がある店』が出会う時、『美味しさ』では捉えられない『何か』が起こる。一度『その顔』を見たら『また会いたい』って思う。『あ、ここだ』『こういう場所を探してた』。そういう『必然の出会い』。✅ こんな人なら『確実に刺さる』・食べ物を通じて世界観を感じたい・作り手の『こうありたい』に共感したい・本当に好きなお店との『出会い』を信じてる本当に『いい顔』してるお店に、出会えた。
箱根で丁度良いイタリアン。箱根湯本駅から徒歩5分程。路地にあるのに列ができている人気なピッツェリアです。インバウンドが多いこともあり、一面ガラスから眺められる店内はまるでイタリアにいるかのように海外の方がほとんど！週末の18:45頃に伺うと3組ほどの待ち。30分くらい並んで入れました！----------Order----------■ふじやまプロシュート24ヶ月(1,848円)■季節の前菜盛り合わせ(2,838円)■マルガリータ 箱根アフミカート(2,398円)■箱根ビスマルク(2,618円)■ オルトレポ・パヴェーゼ バルベーラ(1,100円)----------Review----------■ふじやまプロシュート24ヶ月個人的に一番美味しかったのがこちら。口に含んだ瞬間はさらり、噛みしめる程に旨味が広がるさすがの熟成度。濃ゆい赤色も特徴的です。■季節の前菜盛り合わせモルタデッラ／カポナータ／ひよこ豆のフリット／カプレーゼ／レバーパテ／豚肉のフリット1皿で2人シェアで満足、4人でちょっとづつ食べるのに丁度くらいのボリューム感。レバーパテの調味、カポナータのフレッシュトマトの旨味が印象的です。■マルガリータ 箱根アフミカート燻製モッツァレラ／フレッシュトマト／フレッシュバジルを使用した王道マルゲリータ。提供された瞬間香る薫香は、箱根周辺で採れるウッドチップを使用しているそう。この香りが主役なので、トマトソースの甘味とバジルというシンプルさが丁度良く感じます。■箱根ビスマルク半熟たまご／サルシッシャ／レッドオニオン／モッツァレラ／白トリュフオイル／オレガノ／パルミジャーノトリュフの優しい香りが広がる一枚。塩気が全体的にマイルドなので、ビスマルクとの相性は微妙かもですが卓上の辛味オイルやタバスコを合わせるのが良いかも。全体的に生地はしっかりした小麦を感じる噛みしめるタイプで塩も控えめ。個人的には粒塩打って食感軽いタイプが好きなので、ここは好みが分かれるところかと。ワインの種類グラスでオーダーできるものが多いのが魅力です。ご馳走様でした✨
お店の公式SNS アカウント ＠ーー訪問難易度★★★☆☆《1分で分かる！るんのおすすめポイント》神奈川県箱根町・箱根湯本駅から徒歩1分、薪窯で焼き上げるピッツァを中心としたイタリアン。生地の香ばしさ・薪火の香りが評判。海外のお客さんからも人気。自然派・こだわり系ワインが多く、「軽めでフレッシュな白」「ミディアムボディの赤」など、ピッツァや魚料理に合わせて注文すると相性が良い。男女比★1：1年齢層★20代～50代こんなシーンで使いたい★1人で、家族、友達と訪問時間★土曜18:30／待ち20分先客★満席注文したもの・おすすめ順「箱根アフミカート」（2,398円）「ふじやまプロシュート」（1,848円）「箱根ビスマルク」（2,618円）「前菜盛合わせ」（2,838円）「ブラッドオレンジジュース」（600円）˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚箱根で夜ご飯探し。湯本駅って結構なお店が早く閉まってしまう…。という時に20:30まで空いているお店を発見。9割海外のお客さんという人気さ！特に席の利用時間は言われていないようで、入れるか不安だったが20分ほど待ってカウンター席に案内してもらえた。カウンターからは、プロシュートを削る様子やピザ窯にもっちりとしたピザ生地を伸ばしてテキパキと入れている様子が見える。ワインの種類がとにかく多くて、ワイン好きにはたまらないはず！ノンアルもカフェメニューはブラッドオレンジジュースなどが充実している。「ふじやまプロシュート」静岡・御殿場の生ハムを24ヶ月熟成したという最高の生ハム！しっとりとした食感、そして噛めば噛むほど奥行きが増す、お上品菜味。少しずつ食べ進めていく。「前菜盛合わせ」取り分けやすいように4人前用意してくださった。しっとりしたモルタデーラとピクルス、カニクリームコロッケのようなフリット、モッツアレラ、ナスの冷製カポナータ、レバーのパテと盛りだくさん。「箱根アフミカート」トマトベースのピザ。箱根製モッツァレラ（箱根周辺産クッドチップを使用）、フレッシュトマト、フレッシュバジルが乗っている。1口目から、ふわりと、燻製の香りがピザ生地に染み込んでいて最高！「箱根ビスマルク」ニンニクなどは控えめなので食べやすい。半熟卵がとろ〜り 真ん中に鎮座チキンがホロホロ、香ばしかったのが印象的だった。お店を出るちょっと前まで行列は続く、、、。こんな人気店があるなんて知らなかった！お会計はPayPay、現金が使えた。ごちそうさまでした！
ここ3年でイチバンの飲食店‼️（高級店除く）箱根らしい食べ物じゃないのだけど、点数が高いこちらにフラッと入ったら大満足😋✨◎冷製コーンポタージュ🌽🍲感動‼️スープもおいしい上に、添えられた焼きとうもろこしの香ばしさ✨モッツァレラチーズ？のまろやかさ✨量が多いのにペロリとたいらげました😋◎生マッシュルームのサラダ🍄🟫🥗生マッシュルームの香り高いお味に感動😭💖バルサミコソース（かな？）と塩でシンプルなんだけど、すごい至福😍◎ルッコラ＆プロシュートピザ🌱🍕生地はカリっとモチモチで美味😋プロシュートもやわらかいのに味がしっかり🌟さらに「香ばしい風味がすばらしいな、何かな」と思ってたら、燻製チーズ‼️外でチーズを燻してるのを見かけて納得✨燻製の香りがおいしさを引き立てている😋◎接客👱♀️👱♀️見かけた4人ともやさしいおもてなし✨特に接客リーダー？のメガネの人と、目がフニャッと笑う人は、ディズニーキャストで表彰されててもおかしくないくらいにステキだった👍穏やかで、自然体で、本心から心遣いをしてくれてる感じ✨◎設備🏬大きな窓ガラスがキレイに拭き上げられている✨あれ、中から見て、「ガラスないのかな」と錯覚してしまった。ランプシェードや音楽機器の上に埃もない。手入れをしっかりしてるのを感じる👏「この店に来るためだけに箱根に来たい！」と思える店でした🌟
タイミングよく待たずに入ることができました。少し経つと外は行列でした。料理はどれも美味しくてつい食べ過ぎてしまいました笑特にピザは窯で焼いているので香りがとてもよく感じました！価格はやや高めかと思いますが 満足する料理でした。
箱根の到着が遅くなり、20時までのところが多くこちらに伺いました。19:30でも並んでいましたが、20:30ラストオーダーとのことで少し待って入りました。全てが美味しく、また来た時には是非利用しようと思いました！ご馳走様でした！
箱根湯本駅からすぐのピザ屋さん。観光地だとお蕎麦食べがちだけど、あえてピザ屋さんを選びました。雰囲気から素敵で、隣の席との間隔はかなり狭目で窮屈だけどピザがとても美味しかったです。季節のスープもかなり美味しくて、頼んでみてほしいです。
箱根湯本駅近くの本場の釜焼きで作られるピザ屋さん。ピザはトマトベースとチーズベースの2種類から選べます。今回は箱根ビスマルクとネオナータをチョイス。生地は柔らかめで、耳の幅は厚めの作りです。味はどちらも美味でした。
| 名前 |
808 Monsmare |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-2788-0808 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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平日の開店直後の１７時過ぎに訪問。かなりの人気店だと並ぶことも覚悟してきたが、先客はインバウンドの１組だけだ。でも１８時に近づくにつれインバウンド客を中心にあっという間に満席になった。生ハムとルッコラサラダ、箱根ビスマルクを注文。ボリューム、味付けは申し分ないが、コスパは箱根湯本エリアということでインバウンド客も意識した価格設定かなと感じた。