千葉駅前、自然派ワインの極み。
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da.b ワインビストロの特徴
自然派ワインとこだわり料理が楽しめる、ユニークなお店です。
千葉駅裏にあるお洒落で大人っぽい雰囲気のビストロです。
料理とワインの内容に対してとてもリーズナブルな価格設定です。
一歩内側に入り込めたらなお最高なお店。
おいしいワイン🍷とお料理🍽️いつ来ても、しあわせにしてくれる、だいすきなお店です♥️家族とも、友達とも、職場の人とも来たくなるし、駅に近くて便利だから電車乗る日は寄りたくなっちゃうお店です。おしゃべりしながら、のんびりするには最高なところ。ナチュールワインだから、次の日しんどくないのも、ありがたい🫶🏽パテを食べたら、このお店の味がわかります🐷素朴な味のワインもおすすめです🍇
千葉駅から徒歩3分、自然派ワインのお店🍷駅直結の施設が増え利用しやすくなったイメージの千葉駅ですが綺麗めバルなどは少なく（私の開拓不足かもですが）、そんな中このお店を見つけてからずっと来店したいと思っていました✨...1度来店試みたことあったのですが臨時休業で撃沈😂再度開店日時を確認の上、オープンと同時に行ってきました💨（ゆったり2時間ほどいたのですがあっという間にお店は満員。19時過ぎには満席となったので早めに行けない方などは予約がマストかも⚠️）暗めの間接照明が灯されて落ち着く雰囲気でした☺️...店内にはワインボトルがずらり👀常時200種類ほどあるみたいです。ビルの別階にはウォークインセラーもあるそう‼️フランスにワインの旅に出るほどワインを愛するオーナーが切り盛りするお店なのでさすがの品ぞろえでした👏（希少なフランス産のビオワインを楽しめます。)...飲めるものはその日によって変わります。好みをいうと店員さんがではこれはどうでしょうと進めてくれるので安心👌泡や白をいくつかもらいましたがどれもおいしかったです🥰注文が多く瓶があくとまた別のものを開けるといった流れで今これ空いたんですけどのみます？という流れも面白かった（そう言われると飲んじゃうし楽しい夜でした笑)...ワインもですがここはオーナー自ら手作りする、カジュアルフレンチも最高❣️地元農家やお店との繋がりを大切にされていて『キレド野菜のグリル』『dodoさんのパン盛合せ』『豆NAKANOのコーヒー』など近隣店舗からおろした食材も楽しめます✌️...個人的イチオシはレバーパテ❣️味の濃縮度がすごくワインに恐ろしいくらい合いました...🤭💘パンを合わせれば小腹も満たされるし優秀🍞...とっても楽しい夜になりました🙌（お会計にもいい意味でびっくり。東京だったら倍くらいするんじゃないかな💸）...またda.bという店名について後から調べたところ千葉弁の「〜だべ」から来ているそう。ワインを飲みながらも、方言で話して恥ずかしくない、気どらない店にしたいという思いがこめられているそうです。方言で話している方はいなかったですが確かに自然体で楽しんでいるお客様が多く素敵なお店でした🥺💞おすすめ🥺💞💞
2軒目でワインを飲みながらゆっくり話そうと友達と入りました。カウンター、テーブル共にほぼ満席でギリギリ入れました。案内して頂いたのはさっきまでワインボトルが飾ってあった片隅のテーブルでしたが、個人的には端っこで凄く落ち着けました！特にメニューが提供されるわけでもなかったので好みの特徴を伝えたら、とても美味しいワインを提供して頂けました。お腹がいっぱいだったのでお料理は柿といちじくとチーズの軽めのものにしました。他の方も言っていますが、タイミングかもしれないですが料理の提供時間はゆっくりでした。心とお腹の満たされ具合に余裕がある方はゆっくりした時間を楽しめると思います。雰囲気は個人的には好きです。飲んだこのワインが気に入って、帰宅してネットで購入しました！美味しいワインの発見するのにいいかもしれないです。
友人の紹介で、はじめて利用しました。平日でしたが予約をして伺いました。予約の際に混雑の場合に食事の提供が遅くなると説明があったので、提供時間などで何ら気になるところはなかったです。ナチュラルワインもそこまで詳しくないので、店主の方が丁寧に説明してくださるので、いろいろ種類が飲めて勉強になりました。食事はどれを食べても本当に美味しく、最後の鴨肉デザートまで本当に最高でした。また店主の方は靴が(ファッションそのものが)詳しくもっと話したいと思いました。BGMも自分の好みでとても良い空間でした。千葉駅自体ほぼ初めてでしたが、駅の近くでこれほどまでに良いお店があるとは驚きでした。また近いうちにぜひ伺いたいです。ごちそうさまでした。
何度か利用させていただいています。混んでいる時はごはんの提供遅くなること等、予約段階から教えていただけているので、特に問題に感じていません。そんなことより、ご飯が本当に美味しい。千葉駅近辺の、お酒メインのビストロじゃ、1番だと思います。ワインも、オーナーさんがレコメンドしてくださるので、楽しく選べます。コストパフォーマンスも良いと思います。引き続きお世話になりたいと思います。
予約が必要そうだったので前日に電話で2名の予約を入れて来店しました。人気店だったので予約しておいて良かったです！少し薄暗かったので外から入る時に緊張しましたが、入店すると雰囲気の良さに驚きました！テーブルで予約しましたがカウンターも良さそうでした。ワインの種類がものすごく多いわけではなかったですがしっかり説明していただいてたくさん飲んでしまいました。どれも美味しかったです！そしてお料理がどれも本当に美味しくて感動しました。提供スピードがゆっくりでもワインを楽しめるので問題ないです！急がれている方には向いていないかもしれないです。特にさつまいものニョッキが初めて体験する美味しさでした…また食べたいです1-2人くらいでゆっくりするのにちょうどいいお店です！また行きます。
終電ぐらいの時間で伺いました。グラスで1000円しないぐらいだったんですかね？マスターは常連の可愛いお姉さんとお話しして気まずかったので、賑わってる時間に行く方がおすすめです。
飲み物もメニューも早口で一気に説明されるので戸惑いました…落ち着いてゆっくり決めたいのに。お料理はとても美味しかったです！
| 名前 |
da.b ワインビストロ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
043-216-2430 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 18:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒260-0045 千葉県千葉市中央区弁天１丁目１−２ 1F |
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千葉駅前 自然派ワインのお店華の金曜日、人気店と聞いていたため、ダメ元予約なしでお店に行くとわずか3組。たまらず入店しました。口コミにある様にメニューが見づらいのは納得ですが、視力1.2で気にせず見えるくらいでした。カウンターで緊張しましたが、マスターとたくさんお話できて楽しかったです。とても良いお店だったので是非また伺わせていただきます。レバーパテ絶品でした。