外はパリっと中はジューシーな餃子。
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ぎょうざ屋の特徴
古い民家のような渋い外観で、レトロな雰囲気が漂うお店です。
店長が手作りで提供する餃子は、パリッとジューシーで生ビールとの相性抜群です。
ぎょうざ屋は、名前の通り餃子がとにかく美味しい人気店でした！焼き餃子は皮がパリッと香ばしく、中はジューシーで肉汁たっぷり。ひと口食べると旨みが広がって、気づいたらどんどん箸が進みます。シンプルだけど完成度が高くて、「これは何個でも食べられる…！」と思う美味しさでした。さらに餃子だけじゃなく、おつまみ系メニューもかなり充実しているのが嬉しいポイント。ポテサラはチーズがたっぷりかかっていて濃厚、居酒屋感覚でいろいろ楽しめます。お酒との相性も抜群で、軽く飲みたい時にもがっつり食べたい時にも使いやすいお店。徳島で夜ご飯に迷ったらまた行きたいと思えるお気に入りのお店でした！
ほんとは星🌟5少し思うところあってマイナスけど餃子は最高広島のぎょうざ屋も確か同じ流れあちらも大人気高知が本拠地？！
餃子がメインで潔い。その他は長芋浅漬け、煮卵、ポテサラだったかな？もう少しおつまみ置いてもらえれば長居出来るんですが。メインの焼き餃子ですが薄皮の半揚げ餃子の様に外はパリパリであんまり今まで食べたことない食感です。確かに餃子だけでビール二、三杯はいけそうです！
薄皮で大きさミディアム7個500円美味しい。カウンター 8席、テーブルが4席4席2席でわりと狭いです。一人で時間潰すのに最高です。
🕔2025/6/3㈫ 19:53※3人予約なし、待ち時間0分、他2組2軒目が決まっていたので、軽めにいただきました。餃子は揚げ焼きなのかな？全体的に皮がカリッっと食感で何個でも食べられてしまうほどおいしい。煮卵も長芋も味がしっかりついていておすすめです。-----🍴注文メニュー🍴-----ぎょうざ(1人前7個)長芋の浅漬け煮卵(2個入り)お会計：3300円======================🏠ぎょうざ家🚶徳島駅から徒歩15分程🚬喫煙🥡テイクアウトあり🪑カウンター席、テーブル席(2×1、4×2)🚙駐車場なし💴現金のみ。
近くで宴会の後、ぎょうざをテイクアウトしようと思い寄りました。超久々の訪問、新店舗になってからは初めての訪問です。ずいぶん綺麗なお店になりました。家で食べましたが、やはりお店で食べた方が絶対いいと思います。一般的には今の綺麗なお店の方がいいと思いますが、個人的にはやはり、雰囲気、接客、味など前の店舗の方が好みですねぇ。まあ、今のお店も充分なんですけどね。ごちそうさまでした♪
秋田町から移転されて通りすがりで店内の様子が伺えますいつもお客さんがいっぱいです☺️肝心の餃子もとってもおいしい🥟ポテトサラダはいぶりがっこがのっかっていてたまりません👌よく通ってます！
後れ馳せながら、新店舗でお食事させていただきました😋✨✨パーパスはもちろん、物理的にファサードを含めたファシリティやプロダクトが精査されていて、顧客目線で意志決定がクイックになりますね。滞在時間的に、２通りのマネタイズによる顧客化がなされていて、ぎょうざ🥟一本勝負で○入れ替わり立ち替わりのお客様やテイクアウトお客様。○居酒屋🍺のように、ぎょうざを酒の肴にビール🍺、あるいはバイスなどお洒落なアルコールを堪能するお客様。お客様のインタラクションをみると、老若男女、非常にロイヤリティを獲得できているように感じます。小ぶりで、カリっとした食感！くどくなくパンチの効いた肉汁とニンニクが奏でる風味のマリアージュ。食感豊かな具材と包み込む薄皮\u0026焼き具合が、それを具現化するものです。まさに、名人芸。
八十八ヶ所巡りの終わりでおじゃまさせてもらいました〜♫おじゃまさせてもらった日にお遍路徳島エリアコンプリート♫出張で来るといつも駅前のホテルですが今回は眉山の麓に。チェックインしヘトヘトで街へ。補給しないと。おおー！歓楽街はここかー。初めて来ました。賑わってますねー。で、１人で落ち着いて飲めるお店は？と目に入ったのがこちらの「ぎようざ屋」さん。カウンターの端に陣取ります。メインの餃子の他はポテサラと煮卵とラッキョと長芋の浅漬けのみと言うシンプル過ぎるラインナップ。ポテサラはいぶりがっこが入っています♫餃子２枚と「生」ビールお願いしますー♫ビシッとした店員さんが回しております。餃子登場♫カリカリですねー♫揚げ餃子よりのカリッと感。めちゃ美味です♫これぐらいのサイズが好きですね。バイスサワーに切り替えて。ホッピースタイル♫「中」をお願いしたら「生」で通ってしまった（笑）滑舌悪くてすんません（笑）で、その生も頂いて餃子も一皿追加〜♫その後、バイスは３杯行けました。中はキンミヤです。美味しい餃子でした♫徳島の名店なんすねー。良いお店に出会えて嬉しいっす。今度、出張で同僚連れていこーっと♫ありがとうございました！ご馳走様でしたー♫
| 名前 |
ぎょうざ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1172-3331 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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餃子7個 ¥500おいしかったです。何個食べてももっと食べたい感があるのでついつい注文してしまう。ドリンクが餃子の値段より高く、ビールは¥600、サワーやハイボールは¥550。徳島の居酒屋だと平均くらいの値段だが、名物の餃子より高いのはなぁ〜😅と思った。また「いぶりがっこのポテサラ」は600円。これは高すぎると思う。量が少ない上に名物料理の値段を超えてしまっており損した気分。いぶりがっこが高いのかもしれないが値段改定し直すべきかなと。利益のことを考えれば¥600が妥当なのか？