南林間で味噌造り体験！
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いかりみその特徴
麦味噌と甘酒が購入できる、こだわりの醸造所です。
南林間シロクマ食堂での赤だし味噌の体験が絶品です。
365日24時間営業で、ゆったりと長居が可能です。
お料理教室でオーナーさまとお会いしてとても優しく穏やかな方でした味噌つくりって難しいものだと思い込んでいましたが思っていた以上に簡単につくれたのでびっくりしました素材そのものの味を生かしたお味噌シンプルな食材が一番美味しい心と体が満たされる優しい味で好みです。
麦味噌と甘酒を買いました。甘酒はアルコール無しでメチャおいかったです。麦味噌は初めてたべた気がしますが、癖もなくおいしくて色々な料理に使えそうです。
赤だし味噌を南林間シロクマ食堂で買って味噌汁作ったらあまりの美味しさに感動しました。シロクマのワークショップで手作り味噌、習いに行きます。
お味噌造り体験してきました。オーナーがベテランの方なので誰でも簡単に作る事ができ、約15分で５キロ！の味噌が完成！持ち帰り用の樽も用意されてるので 手ぶらでオーケー。出張で味噌造り教室も出来るそうなのでお店のイベントなどで人集めに出来るな、、
３６５日２４時間営業。
長居できます。
店主があんまり家に居ないよ😃
| 名前 |
いかりみそ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-245-7831 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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愛犬が、こちらの甘酒しか飲みません。お味噌づくりも最高に楽しいです。