熊本の鉄板焼き、目の前の感動。
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ステーキハウス但馬の特徴
ランチステーキが1600円で味わえるお得なセットが魅力的です。
目の前でマスターが焼くステーキは絶品で、調理過程も楽しめます。
熊本で古くから続く本格ステーキ屋として多くのファンを持っています。
ランチのヒレステーキ定食を注文しました。人気店のようですぐに満席になりました。店主さんが目の前の鉄板で焼いていただけます😊見ていて楽しいです！ヒレ肉はすっごく柔らかく美味しいです。漬物も美味しかったです。
ネットの評判を見て、今回４度目の熊本旅行の初日のランチに訪れました。桜町熊本バスターミナルから近くだったのですが、熊本市内混雑のため、12時に到着したが、既に満席。３０分待ちで着席できた。ランチセットを注文。目の前の鉄板でステーキを調理。とても美味しかった。事前予約しようと電話したが、たしか祝日・土日は予約受付できないとのことでした。平日なら予約しておいた方が無難です。
ヒレ肉はやわらかく、ナイフがすっと入る質感。赤身中心で上品な旨みがあり、脂の重さを感じさせない仕上がりです。焼き加減も程よく、外は香ばしく中はしっとり。ソースは主張しすぎず、肉の味を引き立てるタイプ。ご飯との相性もよく、定食スタイルでしっかり満足感があります。落ち着いてステーキを楽しめる一軒。がっつりというより、質を味わいたい日に選びたいお店です。
ステーキハウス但馬シェフが目の前で鉄板で焼いてくれる。くまもとあか牛 阿蘇王ランプ 4,400円注文むっちゃ柔らかでとろける。ボリュームも充分タレは2種類、ヤサイもニクも手際良くミディアムで提供鉄板の上にひいたアルミホイルで食べる。シェフとお話し出来て最上の時間でした。
熊本で本物のあか牛を味わうなら、やはり老舗でしょうと、ステーキ但馬へ足を運びました。マスターおすすめの“シャトーブリアン”をいただきます。繊細な霜降りが美しく重なり合った赤身の断面に、まず目を奪われました。上質なお肉を、熟練の焼き加減で仕上げた一皿。あか牛特有の甘みと旨みがふわりと広がり、自然と「美味しい！」と笑みがこぼれます。熊本のあか牛の実力を知るなら、まずこの一軒から。マスターと奥様の温かい人柄にも心がほぐれる、大満足の名店です。
下通からも近くてアクセス◎注文を受けてから長年のキャリアを持つシェフが目の前の鉄板でじゅ〜っと焼き上げてくれる「鉄板焼きスタイル」✨カウンター越しのライブ感、焼ける音と香り、見てるだけでも楽しいんです🤤🔥お肉は赤身にほどよいサシが入っていて、柔らかくてジューシー😋店内はレトロな雰囲気で、静かにゆったり過ごせます。特別な日も、自分へのご褒美ランチにもぴったりですよ✨
以前から気になっていたステーキハウス但馬にやっと行けました！土曜日の13時前に店内に入ると、カウンターは全部埋まっており、奥のテーブル席が空いていました。ランチステーキ定食をオーダー。目の前の鉄板で焼いてくださいます。手際の良さに見惚れてしまいました。お肉が柔らかくて最高！そしてボリューミー！満腹になりました！ご飯も漬物も味噌汁も全部美味しかったです！！お昼時は現金払いのみのようです。お客さんは年齢層高めでした。(意外とお年寄りが結構いました！)料理の提供もとても早かったです。13時半くらいにお店を出ると、ランチ完売との看板が出ていたので時間には余裕を持った来店の方が良いと思いました。
ランチステーキ1800円。お店は昭和な昔風で、とても良い。目の前で焼いてくれます。ごはんおかわり可能。味噌汁は、赤味噌。ステーキの付合せ、ニンニクの芽と、もやし。カウンターとテーブル有。どちらも目の前にて焼いてくれる。
大将一人でされてる店。手際よく、ステーキを鉄板で焼いて出してくれる。ヒレとサーロイン二人でぺろりでした。
| 名前 |
ステーキハウス但馬 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-325-9781 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒860-0805 熊本県熊本市中央区桜町１−２８ センタービル |
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平日のランチで、オープン時間に訪れました。私たちの前には5人くらい並んでて、あっという間にお客様さんで埋まりましたねーオーナーと息子さんに鉄板でロース焼いてもらいました。写真を撮るの忘れて出来たてすぐに食べてしまった。赤ワインが飲みたかった。