奇跡の黄金スープ、旨味凝縮！
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麺処ひといきの特徴
大分には珍しい醤油ベースの豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
旨味たっぷりの豚骨スープは後味がスッキリとしていて絶品です。
太ちぢれ麺がこってりスープと絶妙に絡むのが特徴です。
先日来店しました。メニューと食べたセットのチャーシューラーメンセットです。150円でチャーシューラーメンに変更出来るようです。さっぱりして美味しかったですよね他にも色々なメニューあるので来店楽しみですね。
魚介スープのあっさり系です。 チャーシューメンの普通盛りと卵かけご飯を頼みました。麺と固さを選べるので俺はちぢれ麺相方は細麺ですがちぢれは卵麺では無いので食べ応えはあります。
京都から車中泊の旅で寄りました！大分ラーメンって博多ラーメンとは違って、豚骨醤油のような感じの旨味なんですね！美味しかったです！
11：30に来店。平日でも駐車場は満席。昼時は駐車待ちになるかもしれません。カウンター10席、テーブル4席✖️2あります。定休日は木曜みたい。とんこつ醤油なのかな！？スープも美味い。ストレート麺とちぢれ麺があります。個人的にはちぢれ麺がオススメです。バリ、かた、普通。ストレートだけ"やわ"があります。値段も良心的です。男性は大盛りでも大丈夫。支払いは現金だけです。メニューは他の方の口コミをご覧ください。リピ有りだと思います。
このご時世に、ラーメン＋ライス＋替え玉で1000円でお釣りがくるのはカナリありがたいですね。お店ができて間もない頃に1回来たことがあり、本日2回目です。ラーメンは甘い豚骨スープといった感じで、万人受けするんじゃないでしょうか。個人的にはパンチがあるのが好きなので、ニンニク、辛子高菜を入れてちょうど良かったかなというところです。ごちそうさまでした。
前から、気になってたラーメン屋に初めて来店しました。口コミではあっさり豚骨との事で、自分基本的にあっさり豚骨派なので、これは期待大と思いつつ、席に到着。駐車場の台数が少ないけど、自分日曜日の１１時半に来店してギリ停めれました。席に着いて、チャーシュ麺のストレートの普通を注文。携帯いじる暇もなく、早々到着。スープを一口目、本当にあっさり豚骨。二口目もあっさり。三口目は細麺を絡めて食べるとあっさりだけど、ん？豚骨がギューッと濃縮されてるような味。なるほど、食べる人によってはこれは濃厚に感じる、そんな感じがしました。初めの一口、二口はあっさりだけど、段々食べ進めると濃厚に感じる、そんな豚骨でした。なので、追加で替え玉。スープに浸したチャーシューも良い塩梅！味変でニンニクお願いしますと頼むとマヨネーズの小型の入れ物みたいなのが届き、握って出すと思った以上に、大量に噴射（笑）誤射？ペースト状のニンニク入れ過ぎました。少し位が丁度良いです。それでも、最後はスープまで全部完食！ニンニクを少しか入れなければ、帰りのマスクの中も凄い匂いしなくてよかったのかも・・・スープ美味しく、細麺も良く、チャーシューも美味しく、提供時間も短く、回転率は早く、なのでリピートはありだと思いました。次回は細麺頼んだ後に、替え玉ちぢれ麺(逆もあり)ってのもありかもです。
豚骨醤油系かな、万人受けの味です！平日のランチはお得で良い(^ ^)細麺、ちぢれ麺選べるのはいいと思います。(≧∀≦)スープににんにくを入れると、コクが出て美味しいくいただけます。ニンニクは店員さんに声掛ければ写真（4枚目）のように容器に入ったペーストです。入れ放題(≧∀≦)休み前にニンニクタップリで食べるのが良いです。
日曜日のお昼にお伺いしました🎵以前、前を通った時に「奇跡の黄金スープ」って看板が気になってまず入店すると「いらっしゃいませ」の声掛けなし（笑）先客２名に店員さん３名なんか静かで暗い雰囲気その後の接客は悪くなかったけど注文したのはラーメン味玉トッピングストレート麺のかた🎵ちぢれ麺が珍しくあとから来た他のお客さんは皆んなちぢれ麺（笑）味玉トッピングしたけど味玉半個付いてたのね（笑）たまご好きって思われたかな〜？ラーメンは普通に美味しい🎵ニンニク入れたほうがコクが増して完成形になります替玉を半玉ちぢれ麺でお願いしたけどオレはストレート麺が好きだな〜細麺が好きだからちぢれの中太よりストレートの細麺が好き🎵最後まで黄金スープが何なのかわからんやった（笑）豚骨スープは黄金やないよね❕ごちそう様でした❕❕
美味しい。とんこつラーメンといったら細麺！というイメージしか無かったけれど、こちらのお店でちぢれ麺を食べてみて、ウマ！と、ちぢれ麺に目覚めました。小食なので普段は替え玉はしないのですが、食べ終えるのが惜しくて人生初の替え玉をしました。（正確に言うと半替え玉の方にしました）本当に美味しかったです。今まで色んなラーメン屋さんを巡ってきましたけど、これからはラーメンを食べたくなったらこちらに通おうと思います。レビューを書いてる今、また食べたくなってきました……。唐揚げも美味しかったです。外はサクサクカリカリで中ジューシー。あと店主さんも優しい感じの良い人でした。お店も綺麗にされていて気持ちが良いです。
| 名前 |
麺処ひといき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-536-0164 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:45,17:00～20:45 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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あの一蘭が隣にあるのに、私はいつもここで足止めされてしまう。美味いし、コスパもいい。まず麺がちぢれとストレートで選べるのがいい。替え玉の時に変えられるのもいい。高菜もあるし、もちろん紅生姜もある。替え玉をトッピングと共に楽しめるこのお店の方が、満足度が高いです！ただ今１つの欠点は駐車場の少なさ。空いてない時は諦めて一蘭へ向かいます。