蓬莱軒仕込みの絶品ひつまぶし。
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蓬ぜんの特徴
住宅地の中にひっそりと佇む、ひつまぶし並盛が絶品のうなぎ屋さんです。
名古屋のあつた蓬莱軒で20年修行した経験を活かした、 鰻料理が自慢のお店です。
大盛りのひつまぶしはボリューム満点で、並盛でも十分満足できる美味しさです。
2026.01.04（日） 11:10頃-------------------------------------------------✅order◎ひつまぶし（並盛） 4200円（税込4620円）◎どんぶり（竹） 3500円（税込3850円）◎肝焼 1000円（税込1100円）-------------------------------------------------✏memo蓬莱軒で修行してた方がやってるうなぎ屋さんにお正月に家族で行ってきた🚙オープン時間より少し早めに着いて名前書いたけどすでに5組待ちだった。前の組が10名だったから時間かかるかなって思ったけど、思ったよりすぐ入れてもらえた☺最初に肝焼が到着🐟1皿にたくさん乗ってて美味しいし満足度高め👀ひつまぶしも注文してから30分かからないくらいで来たよ✌蓋から溢れてるうなぎ🥹身はふわふわ、皮はぱりぱりで美味しかった💗ごはんはぎゅうぎゅうに詰められてて、最後の方食べきれなかったからお兄ちゃんに食べてもらいました🙇♀お吸い物は味がすごい濃かった😅やっぱりうなぎは今のところ味栄が一番好きかな🥺
17時に予約をして入店しました。座敷をお願いしていたので、家族でゆっくりできました。男性は大盛り、女性は普通盛りを食べましたが、今までで一番満足しました。量も十分で、焼き方も皮目もパリッと焼いて有り、そのまま食べたり、薬味を加えてや、出汁を掛けたりして、色々楽しめました。名古屋からわざわざ行く価値があります。近くに行くときは、又、利用しようと思います。
愛知に来たらひつまぶしを食べたくお昼に予約しました。ひつまぶしは、そのまま食べる。薬味を入れて食べる。出汁で食べる。3種類の食べ方が有ります。出汁で食べるのが1番美味しかったですが、量が多かったです。
13:30時に入店 ほぼ満席 駐車場は広々 スタッフは明るく普通に接客 ひつまぶしや肝焼き、うまきは絶品。ご馳走様でした。
2025/8大盛りは、二人前の量かと思う。4回に分けて食べるどころか、7回ぐらいに分けて食べた。たっぷり楽しめました。外はパリパリで、中はふっくら。最近はうなぎと言ったらひつまぶしになったかな。「うまき」もいただいたのだけど、と〜っても美味しかった。ちいさな箱に入れられていて、おしゃれだな〜と思いました。
ひつまぶし最高でした。おひつから鰻がはみ出してるし、ビジュアルも最高です。ひつまぶしではみ出てるのって、あんまり見かけないような気がします。お味も満点です。過去一美味しいうなぎでした。夜20時頃だったので、店内も落ち着いていてゆっくり食べれました。
ひつまぶしが好きで蓬ぜんさんを知ってからは大事な日はここと決めています。平日の夕方なら予約なしでも入れる時あります。お櫃からはみ出すこのボリュームがたまりません。サクサクでお味も濃厚で本当に美味しいです。鰻巻きを注文しますが食べやすいように切ってくださる配慮もうれしい。小窓から鰻を焼いてる姿に釘付けの我が子に優しく微笑んでくれる優しい店主さんのお店。いつまでも続いてほしいお店です。
関西方面へ観光で行った帰りにどうしても「ひつまぶし」が食べたくて電話で予約し日曜日でしたが13時に席が空いているとの事で伺いました😀ここのひつまぶしは、本当に美味しいですよ!関東在中ですが、開店した年から毎年通わせて頂いています。今回もひつまぶしと肝吸に変更し、肝焼きを注文✨️やはり普通に山椒をかけ、次にワサビを付け、最後に出汁で食べ、好みはワサビですね☺近くには国宝の犬山城があり、観光にもとてもいい場所ですよ!駐車場（第2がある）も十分に確保されていますので安心です。休日は、混み合いますので時間には余裕を持ってか、事前の予約もできますよ。個人的には名古屋より「蓬ぜん」さんです☺追伸 7.7.21に改めて訪問しましたよ✨️今回は家族で京都へ行った帰りの夕食に丑の日にも近かったのでちょうど良し!今回はトマトとモッツァレラチーズのサラダと犬山の桃と言うクラフトリキュールを頂きました✨もちろんひつまぶしも！いつもながら美味しかったですよ☺
ひつまぶし並盛を頂きました。おひつから溢れるほどの盛り付けで、テンションが上がります。う巻きは人数分にカットして各々に器で配膳してくれて嬉しかったです。うざくは珍しいですが、キュウリの酢の物と一緒に鰻が入っていて美味しかったです。お茶を追加でお願いしましたが、人数の割に小さな急須一つだったので、何度もお願いしてしまいました。休日の夜で混んでいて指名記入してから3０分程度の順番待ちでした。
| 名前 |
蓬ぜん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-39-5077 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日のお昼過ぎに入りましたが、それほど混んでいなくてすぐに座れました。ひつまぶしを注文して、時間もそれほど待たずに普通くらいでした！量はしっかりあったので、食べれるか心配でしたが、ゆっくり食べて完食。男の人でもお腹いっぱいになるかもしれません。うなぎの厚みもあり、香ばしくてちょうど良い焼き加減でした！ネギなどおかわりできるのもよかったです。女性の方がテーブルにきて親切に聞いてくださいます。