思い出の豚骨、みんずラーメン。
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珉子ラーメン(みんずラーメン)の特徴
門司の名店の流れをくむ、あっさりした豚骨ラーメンが楽しめる。
テーブルに用意されたニンニクのハチミツ漬けが絶品で、クセになる味わい。
昔から通っていた人には懐かしい、思い出の味が感じられるラーメン店。
珉子ラーメンで、珉子ラーメン（800円）をいただきました。お店の外観や店内の雰囲気も含めて、私の故郷・門司にあった昔ながらのお店を思い出すような、どこか懐かしい空気がありました。スープはしっかりしつつも食べやすく、チャーシューや玉子、ネギの感じも昔ながらで落ち着きます。門司にあったお店同様、派手さで勝負するというより、地域の中で長く親しまれてきた一杯という印象でした。こういうお店がまちの中に残っていることは、やっぱりありがたいですね。
北九州で打ち合わせ。25年前北九州に住んでいた時にたべてい「みんずラーメン」で昼食。昔は門司にあり、太極拳のようなスローな動きのおじいさんのラーメンでした。現在は小倉にあります。昔過ぎて、同じ味なのかどうか判断はできなかったですが、豚骨の香りは同じだった・・・・と思う。具沢山でお値段もお安くお得感はすごい！
珉子ラーメン 行ってきました🙂みんずラーメン（並）750円具だくさんなラーメンで美味しかったです🐷🍥🍜ご馳走様でした🙏※駐車場あり（3台）近くにコインパーキングあり※現金のみぽい。
イニシエ系ラーメン！ザ・豚骨細麺系をお望みでしたらおすすめしません。こちらは地元に愛されるどこか懐かしい味がするラーメンです😊みんずラーメン ¥750チャーシュー、キクラゲ、メンマ、ゆで卵、ネギ！どれも大好きな具材❣️スープは、あっさり系ですが、独特の香りがして、少しニンニクが効いてます。私は、ニンニクが入ってるスープが苦手なのですが、、、柔らかな麺がこのスープに合って具材も全ても美味しくて完食しました^ ^駐車場があるのですが、狭くて少々停めにくいです。
一見ちょっと濃いめの醤油豚骨っぽいスープですが、さっぱり味わい深いスープでした。チャーシューも柔らかくて美味しかったです！
私は5年ほど前に初めて友人とランチに行ったのが発端で子供の頃から豚骨ラーメン好きな私は即気に入りました。最初はこってりの豚骨を頂いておりましたが、昨年糖尿病が発覚してからは薄味で注文したら薄味にしてくださるのでお気に入りです。最近足を運んでいませんが、また近いうちに伺いたいと思います。
門司や戸畑にも店舗があった頃から利用してて今やここだけになりましたがみんずラーメンは思い出に残ってる味なのでたまに食べたくなります。正直、門司で食べてた頃のものとは違いますがなくなって欲しくないです。
味は豚骨で長浜ラーメンの様な感じでした。しっかり豚骨が効いていましたが、スープはサラッとしつこく無くあっさりなインパクトを受けました。個人的に美味しかったです。
北九州を代表するといっても過言ではない老舗ラーメン店。豚骨が得意ではないという複数の女性たちが、決して豚骨味が薄いわけでもないのに、なぜかこちらのラーメンはおいしく食べられるという不思議。どことも似ていない唯一無二の味です。特製ラーメン、みんずラーメン、普通ラーメンと3種ありますが、店名を冠するみんずラーメンが一推し。この店でカタメンやバリカタなどというのは間違い。店主におまかせが一番です。
| 名前 |
珉子ラーメン(みんずラーメン) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-551-5773 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒802-0076 福岡県北九州市小倉北区中島１丁目１１−１８ メゾン・ポム |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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・特製大盛チャーシュー 1250yen過去に内容の薄っぺらい口コミを書いたこちらのラーメンを再確認する為に訪問店の前を通る度に感じる強烈な豚骨臭が素敵だと思ったのですが、深みがなく薄いそして麺が妙に甘いこんな甘みのある麺は斬新チャーシューは肉のもつ食感を活かしたシンプルな味付けでこれは好みとても個性のあるラーメンだと思います。ご馳走様でした！