窓外の眺めと伊勢海老の贅沢。
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フレンチレストラン「ラ・メール」の特徴
開業70周年記念メニューで、鮑ステーキや伊勢海老が味わえます。
ミシュランガイドに掲載された、特別な高級フレンチを堪能できます。
ベイスイート宿泊者に最適な、眺めの良いレストランです。
トラディションコース（45,000）をお願いしました。伊勢海老、黒アワビ、松坂牛、と 贅沢な食材がいちどで楽しめるコース料理でした特に黒アワビは とても柔らかく、ソースは濃厚で 海の香りがふわっと香る、極上の逸品でした星４つの『雰囲気』は、ちょうど梅雨時の湿度の高い時でしたので、ガラスが湿気で曇ってしまい、せっかくのロケーションが見えなかった事です。おそらく晴天の日には、最高の夕日を眺めながら お食事が楽しめる事と思います。
夕方の早い時間に入店したので、素晴らしい窓外の眺めを楽しむことができました。デギュスタシオンをいただきましたが、どの一皿も素敵な盛り付けで驚きの連続。 極めつけはお祝い事のお食事だったので、デザートのプレートの豪華さに驚かされました。そして樋口料理長直筆のメッセージカードとご挨拶をいただき感激した夢のようなひと時でした。 ごちそうさまでした。
ラメールさんの洋食ブッフェも中々雰囲気が良かった。ロケーションも最高。中でも、伝統ねフレンチトーストが美味しいかった見た目は普通ですが、一口噛むと玉子とバターのふうみがたまらん。メイプルシロップを掛けると更に美味い。サラダ、チーズ、ハムも多彩、多種、で豪華。食べてみる価値ありです！
今回で３回目ですがスープも前菜もパンも伊勢海老、鮑ステーキ全部最高でした。雨上がりの湾も空も満足度💯%嬉しい日でした。帰りはしまかぜ特急でした。
開業70周年記念特別メニューを食べに行ってきました。一品目の中津川産のキャビアから始まり色々楽しませて頂きましたが最近の自粛生活の為か胃が縮んでしまった様でメイン３連発でギブアップ。メイン３品目の鹿肉パイ包み焼きも半分にして頂きましたがデザートのモンブランまで辿り着けず。全品素晴らしい出来栄えだったのですが完食出来なかったのが心残りです。
レストランの雰囲気、料理ともに満足できます。基本的に宿泊者専用のレストランです。フリーではいけません。旧館のラメールクラシックより、華やかです。夜は海が暗く、あまり見えないので、ハワイとおなじ、オーシャンビューは朝から夕方しか価値はないです。伊勢エビのスープ（ビスク）ベイスィーツ風と伝統のアワビのステーキは試すべき料理。コースでも問題ないです。
ベイスイートに宿泊した時に利用させていただきました。伝統的なコースという事で、トラディショナルのコースをいただきました。当方、三重県在住で色々と周りから賛否両論の意見を聞いておりましたが、当方の味覚にはピッタリでした。繊細な味付けですので、濃い味付けがお好きな方には合わないかもしれません。当方は最近の外食では塩味をキツく感じることが多くあり、自身にはとても美味しく感じれました。また、ワインもコースへのペアリングでお願いしたのですがそちらもピッタリでした。次回以降も是非お伺いしたいですし、別のメニューも食べてみたいです。
鮑ステーキは柔らかくて美味しい。伊勢海老は味のパターンが同じだったが、全体的には普通、大きな驚きはないし悪くはないなあという感じ、窓からの景色は夕暮れ時がおすすめ。ワインはたくさんある。
サミットコースいただきました。とても繊細ですべての料理が美味しかったです。また料理に合わせてのペアワインもそれぞれの料理に合っていて至福の時間を過ごしました。ありがとうございました。
| 名前 |
フレンチレストラン「ラ・メール」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-880-310 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 24時間営業 |
| HP |
https://www.miyakohotels.ne.jp/baysuites/restaurant/lamer/index.html |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約して、伺いました。美味しんぼを何千回も読み、行きたいリストにいれていたお店。もちろん目当てはアワビのステーキです。気分は局長です。トラディショナルコースにてお願いしました。全ての品が、秀逸。地産地消の地元の香りが漂う料理の数々と、店内から見える景色で、身も心も癒されます。最後に有名な女性シェフが、丁重にご挨拶くださいました。ここ数年、これほど深いお辞儀をされたことはなく、こちらこそ脱帽ものの感動に感謝しました。牡蠣フライといえば、ぽん多本家。鮑といえば、ラ・メール。また、人生ナンバー1のメニューが増えました。伊勢に行くならぜひ行きたいお店！