広島名物・唐揚げ定食！
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食彩工房 飯やの特徴
土鍋で炊いたご飯が味わえる、本格和食の体験です。
ボリューム満点の唐揚げ定食が大人気で大満足できます。
丁寧に調理された一品一品に、こだわりが感じられます。
身の回りの人がよく行ってるというので来店接客はあまり…というのは知っていたから多少の不親切はあったが了承してのことだった土鍋ご飯が出てきてその後料理が出てきたがたまたまなのかご飯の粒立ちがあまりよくなく少々ベチャッとしていて揚げ物の味付けが自分の好みとは違うなっと思ってしまった。
サバ味噌定食を注文。ミニ蕎麦、唐揚げ、茶碗蒸し、サラダなど小鉢がたくさん付く内容で、見た目のボリューム感はかなりしっかり。メインのサバ味噌は小鍋で提供され、最後まで温かい状態で食べられるのが良かったです。味噌は甘すぎず、脂ののったサバとよく合うバランス。ご飯が進む味付けでした。小鉢は一つ一つは軽めですが種類が多く、少しずついろいろ食べられるのが楽しい構成。全体として家庭的で落ち着いた定食で、ゆっくり昼ごはんを取りたい日に向いている印象でした。
初めて利用しました。平日昼のオープンと同時に入店。客は私だけで、勝手にカウンターに座らせてもらいました。ちょうどいい頃合いに店主さんがこちらを見てくれたので注文。とり天定食を頼みました。「とり天ね」と返してくれ、途中で、「寒くない？」と室温について気遣ってくれました。ご飯は炊き立て、とり天はサクサクであつあつ（ちょっと油切りが甘いけど。笑）で美味しかったです。お会計の時には、ちゃんと会話もしてくれたし、忙しい時じゃなければ口コミのような対応は全くなく、余計なことは喋らないってだけでしたよ。口コミを見ていたので少々身構えましたが、心配は要らなかったです。ただ、ちょっと衛生面は気になりました。今度は肉じゃが食べに行こうと思います。
ランチで複数回利用広島で定食ならここ以上のお店はそうそうありません常時メイン+サラダ+茶碗蒸し+味噌汁+小鉢2〜3皿という絵に書いたような定食東京の文京区くらいにあれば間違いなくドラマや孤独のグルメで取り上げられるレベルかと。店主がワンオペでやっているのでピーク時は断られたり相席がありますそれでも僕は通います！(最近忙しくて行けてないけど…)出来ればここの近くに越したい！と思えるほどのお店です。
カウンター５席くらいと、4人席がちょいちょいの中型店舗ですが、マスターワンオペ！ちょっと汚れの目立つ店内ですが、オカズの品数や料金が半端ない。お客さんもマスターが忙しいのわかってて、ぴったし現金を置いていくなどお互いの愛を感じる良い雰囲気のお店。また行きたいです。
お店周辺で仕事をしてた際にGoogleMap高評価ということで飛び込み訪問。昼時ということもありテーブル、カウンターもほぼ満席でしたが運良く並ばずカウンターへ座れました。その後も途切れることなく来客は続いてましたね、3回転は軽くするんじゃないでしょうか。お店は大将一人で賄ってらっしゃるようでしたが、滞ることなくあの数を捌かられるのは素晴らしい✨ランチメニューは¥980-一律で8品？くらいありましたかね、私は塩サバ定食をチョイス。塩サバのフィレ、一口蕎麦、かき揚げ、サラダ、茶碗蒸し、浅漬け、ご飯に味噌汁と豪華なラインナップでびっくり！一つ一つに丁寧な仕事が伝わる美味しさ、それを一人で提供されていることに改めてびっくり❗料理はもとよりとにかく白ご飯の美味しさが際立ちます。ご飯だけでも満足度高いですね。今度は違うメニューを頂きに参ります、おごちそうさまでした♪
主人と３歳の娘と私の３人で夕食を食べに行きました！出先の周辺で探していて飯やさんを見つけました。ささみチーズフライと鷄天ぷらとだし巻き卵を頼み、先にだし巻き卵が出てきしました🥚出汁がたっぷりで味付けも良くとても美味しかったです✨続いて土鍋でご飯が出てきて量の多さにビックリ！定食、こちらも満足なボリューム！メインとお味噌汁、茶碗蒸し、小鉢など、、私はささみチーズフライをいただきましたが衣がザクザクでとても美味しかったです👍チーズはクリームチーズでしょうか、、？🤔土鍋のご飯はお茶碗盛り盛り２杯程の量！やっぱり炊き立ては最高です✨🥹お会計時に娘にとても良くしていただきとても優しい御店主でした🌟お一人で切盛りされているようなのでお身体にお気をつけて下さい！又、家族で伺います☺️🙌
写真はかつ玉とじ。ここの定食は量が多いです。大将一人で頑張っていました。かつ玉とじはあまり甘くはないですが、辛くはないので食べやすいです。茶わん蒸しも小皿のおかずも薄味でした。お客さんの出入り多くつねに満席状態でした。
とにかく美味しい！そしてボリューム満点！コスパ◎！！広島で1番お勧めの定食屋さんです！！
| 名前 |
食彩工房 飯や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-296-5257 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:30～13:30,18:00～22:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒733-0011 広島県広島市西区横川町１丁目８−１ 吉村ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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広島に住んでた時に嫁さんとよく通ってました。ボリュームが多い定食なので「食べれなかったら持ち帰っていいよ」とか店主に余裕がある時は会話してくれたり、帰り際飴ちゃんくれたり、良い思い出ばかり。いつも腹一杯で大満足で帰ってました。また行きたいな〜