技術と情熱の京料理。
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まごころ料理 ほそかわの特徴
お料理は至ってシンプルながら、その技術の高さが際立つお店です。
素材本来の魅力を最大限に引き出す工夫がされています。
ご主人の料理への情熱が感じられる至福のひとときです。
「まごころ料理 ほそかわ」は、大阪市天王寺区の四天王寺近くに位置する、地元で愛される老舗の和食料理店・大衆酒場です。基本情報と特徴店舗名: まごころ料理 ほそかわ所在地: 大阪府大阪市天王寺区六万体町（四天王寺前夕陽ケ丘駅の近く）ジャンル: 海鮮料理、日本料理、和食、大衆酒場雰囲気: 駅近くにひっそりと佇む穴場的な雰囲気で、地元客を中心に堅実な営業を続けている老舗です。落ち着いた空間でゆったりとお酒を楽しむことができます。料理の魅力鮮魚: 魚の種類が豊富で、特にお刺身の美味しさが評判です。メニュー: 手書きの綺麗なメニューが特徴で、旬の素材を活かした料理が揃っています。評判: 「何を食べても美味しい」と評されるなど、料理の質が高いことで知られています。二月十三日のおすすめてっさ（長崎）：1,500円ふぐゆびき：500円たい造り（徳島）：1,500円本まぐろ中おち（山口）：1,000円板わさ：800円赤なまこ：400円なまこ酢：600円たこ酢：600円しらす生姜酢：450円小松菜おひたし：350円こんにゃくぴりから煮：400円とり手羽と大根煮：750円トマトチーズ焼：600円ぶり塩焼：1,000円銀じゃけ塩焼：600円かきしょうゆ焼：1,200円特製コロッケ：650円かきフライ：1,000円むかご芽唐揚：500円おまかせコース：3,500円より※他、一品料理もございます。
少しだけしかいれなかったですが、めちゃ雰囲気が良かったです。鳥の山椒焼きが美味しすぎました。
一品一品の量は過不足なくダシとりからしっかりと手も込んでいるので、1〜2人でゆっくり舌鼓打ちながら食事するには良いかと。大将1人（＋女将さん）で切り盛りされているので団体客には不向きだと思いますが…
素材本来の魅力を最大限に引き出すべく、お料理は至ってシンプルなものですが、ご主人の技術の高さと料理への情熱が垣間見える出来栄えです！ご主人と女将さんの温かな人となりもあり、心地の良い時間を過ごすことができます!
旨い、京料理と酒。
| 名前 |
まごころ料理 ほそかわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6773-8912 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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17時の口開けに合わせての訪問ですが、未だお客様が来られてなくてlucky‼写真撮影の許可はいただいたのですが一番迷惑にならない端席に案内していただけました🤲この日のおススメmenuは達筆な筆仕様。先ずは「黒霧島のお湯割り」からお願いしアテはお刺身と揚げ物を一つづつ。・いしがき鯛造り＠1,000円・むかご芋唐揚＠500円の二品をcall！お刺身は熟成されたもの。甘味が一番感じるタイミングはマジで熟練すぎるよね～😋身が締まった天然ならではの味わい。しばらくして配膳された大阪では比較的珍しい「むかご」は身がホクホクでコリャまた焼酎が進む逸品だわー♪ここではさすがに一杯では収まらず・たら白子塩焼き＠1,200円・賀茂鶴たる酒＠600円を追加でお願い。丁寧に焼き上げられた白子は塩梅が抜群で中身は人肌程に温かく、クリーミーで濃厚❣初めて見る丸い升に溢れんばかりに注いでくれたのは嬉しすぎる🍶この頃に登場された、かなりご高齢な女性のご常連様。とてつもなく品があって注文も一番高いヤツからサラッといく様は格好良さの極みです。そんなご常連様の所作を見ながら、静かな空間で呑む一杯は言葉にできない贅沢さ。「ほそかわ」メチャ気に入りました♪