透明スープのシンプル塩ラーメン。
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ラーメンギョーザ専門店 小洞天の特徴
透明感のある美しいスープの塩ラーメンが自慢です。
約50年間続く老舗ラーメン店で、隠れ家的雰囲気があります。
千原セイジも愛する、路地裏の人気ラーメンスポットです。
歴史と店主の人柄が魅力の、昔ながらの塩ラーメン店。千日前近くに位置する、年季の入った外観が目を引くラーメン屋。店主の雰囲気も含めて、昭和の食堂に迷い込んだような空気感がありました。塩ラーメンはあっさりとした味わいで、くどさがなく最後まで飲み干せる一杯。大盛りは想像以上のボリュームで、食べ盛りの方にも十分対応できます。餃子も美味しく、ラーメンとの組み合わせで注文して正解でした。こういう店が地元に残っていてほしいと思わせる一軒です。
【ワンタン麺】透明度の高いクリアーなスープは鶏ガラベースの超優しいテイスト✨追従する塩ダレは柔らかく甘みを感じほんのり鶏の香りがふわります！じ〜んとくるこのスープがたまりませんねっスープが優しいのでネギやゴマの風味がしっかりアクセントとなります💁🏻♂️麺は加水高めの細打ちストレートタイプでボソッとしつつモチっとした食感。スープを少し含む様にスープの塩みも感じつつ啜れました！トッピングとしてのっているシナシナのもやしと一緒に食べるとなお美味しく食べれましたね☝️脂身がほぼゼロな赤身肉の豚チャーシュー🥩醤油タレで味付けされたチャーシューは咀嚼が進むと滲み出るぅ🎶スープを余裕で越えてくるこの塩み、良き微量な餡が包まれたワンタン、意外と個数としての量は多い✨ワンタンだけで食べるとそのピッとした餡がちゃんと味わえるんだ。
呑みの〆に最高な塩ラーメン🍜腹まぁまぁ満たされてても入ってしまう優しい味😋姫路市の老舗の新生軒さんに似てる☺️ギョーザは、ひと口サイズでカリっとした食感😁かなり高齢そうな店主のワンオペ店ですが、テキパキとした動きが素晴らし過ぎ🥹人気店なので待ち覚悟ですが、土曜夜でも運良ければ待ち無しでいけるタイミングも🤗こうゆう店絶対続いてほしい✨✨
大阪千日前の賑わった通りからちょろっと入ったところに有る味わい深い佇まいのお店。場所柄飲みの締めにラーメンや餃子を求める人が多いようで、特に週末は混んでいる印象。ラーメンも塩ベースで非常に優しい味わい。あっさり、スッキリして飲み干せます。餃子も手で包まれており、丁寧な印象を受けました。
大阪名物として長年親しまれている老舗中華。名物の焼売は、一口かじると肉の旨みがじゅわっと広がり、ぎゅっと詰まった餡の濃厚さに思わず頬がゆるむ美味しさ。皮は薄く、しっとりやわらかで、お肉との一体感が抜群です。シンプルな味付けながら、素材の良さがしっかり伝わり、何個でも食べ進めたくなる安定感があります。店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気で、観光客だけでなく地元の常連さんにも愛されているのが印象的。サクッと立ち寄れる気軽さも魅力で、大阪に来たら一度は味わってほしい名店です。
千日前の千寿ビル1階にあるラーメンと餃子のお店営業は夜のみラーメンは塩ラーメンのみトッピングはチャーシュー、ワンタンだけ非常にシンプル今回は叉焼ワンタン麺(￥1300-)と餃子(￥400-)を注文スープは透き通っており、身体に馴染むよう。ワンタンが非常に美味。叉焼も食べ応えあり。餃子も1口サイズで食べやすい。飲んだ後の〆にもってこい。昔ながらのシンプルなラーメンをご賞味あれ。
ホテルから徒歩圏内で検索して訪問。平日の23時くらいで並ばず入店。カウンターのみの狭いお店。ラーメンと餃子と氷結で！透明なスープのラーメンはさっぱりして美味しいけど、また大阪来たら行きたいほどではないかな…それは、味が家でも再現できそうな味だから…
千日前で味わう“昔ながらの中華そばと餃子”素朴で懐かしい味わいの中華そばと餃子が人気の老舗中華店。飲みの〆にもぴったりの地元に愛される一軒です。・ラーメン 800円昔ながらのあっさり醤油ベース。飲んだ後でもスッと入る優しい味。・餃子 400円小ぶりでパクパク食べられるタイプ。香ばしく焼かれた皮とジューシーな餡が絶妙。
大阪で塩ラーメンと言えばこちらですそしてワンタンが美味い透き通ったスープに少し柔らかい細麺との相性かわ抜群！焼豚はもも肉なので全ての味を壊さないこちらのお店一口餃子もオススメです20時ぐらいから並ぶのは必須です。特にお酒を飲んだ後の〆にくる客が多いです。私の塩ラーメンNo.1店。
| 名前 |
ラーメンギョーザ専門店 小洞天 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6213-1623 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2025年冬 ディナーで利用・チャーシュー麺ベーシックな焼豚に柔らかい麺で構成されており、スープは優しい鳥の味がした。・餃子餃子が絶品だった。中がペーストっぽいし外はカリカリ。安い分小さめでもあるので多めの数頼んだほうが良い。【雰囲気】ビルの一室にあるカウンターのみの狭めの店内。調理場との距離が正面のため臨場感のある調理を見ることもできた。人気店のため会社帰りの人や夜から出勤の人たちなどいろんな人が集まっている。【次回】次は餃子3人前は食べたいと思った。