四季折々の野菜料理で至福の時間。
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野菜割烹 あき吉の特徴
国内産のお野菜を主役にした料理は、素材の美味しさを堪能できること間違いなしです。
三宮駅近くの立地で、開店前から行列ができるほどの人気店です。
おしゃれな雰囲気の小ぢんまりとしたお店で、カウンター席も完備されています。
🌱🍆🥬🍅🥒野菜割烹🍠🥕🌽🧅🫑🫛平日お昼伺いました白味噌と冬瓜のお椀で夏を感じられました前菜の一品ナスの揚げ浸しが前日〜2日前からお出汁に浸すこともあるそうで、染み込んでて美味しかった女将さんも電話対応からとても丁寧でした。Aceグループというホスト看板のすぐ裏手路地にあります。
野菜を色々な方法で料理されていて勉強になります。だしがきいていて美味しいです。ただ、量は少しなので女子には向いていますが男性は物足りなく感じるかもしれません。
結婚記念日でディナーに行きました季節のお野菜が色んな味で楽しめます普段お野菜苦手な夫も美味しい…！とパクパク食べていました隠れ家的なお店で、周りは賑やかなとこにありますが一歩お店に入ると落ちついた空間です季節の創作会席会も行ってみたい…おせちもされていて、2023年は12月15日まで予約受付しているそうです。
お食事はとにかくお味も見た目も繊細で、驚きや季節感もあって幸せな時間でした。ガッツリお肉が食べたい！という男性には向かないかもしれませんが、ディナーでは食べきれないほどのお料理が次々に…！本当に満足できます。
記念日に利用しました野菜中心のコース料理ですが、どれも見た目も素晴らしいし、味もとても美味しく、品数も多いのでお腹も満足で、至福の時間を過ごせました(^^)行かれる場合は予約された方がよいと思います。
9月土曜日のディナーで女性と2名で利用。本日は2度目の訪問。前回の体験からファンになり、再訪問しました。知っていないと入れないような隠れ家的な場所にある。小さな入口から入れば、大人の空間が広がっている。店内は広くないが、15人ほどが入れる席数があり、1人1人はゆったりとできるスペースが確保されている。メニューは季節により内容が異なるお任せコース。本日も覚えきれないほどの食材数をいただいた。旬なものが中心のため、度々の楽しみがある。野菜を中心にお魚とお肉も楽しめる。料理は全て最高峰のクオリティ。野菜の持つ彩りを存分に活かした盛り付けを、料理ごとに適した食器に施してあり、見た目だけで質の高さを感じる。味はその見た目を裏切らないほど上品で美味しく、一口一口を大事にしたくなった。野菜の味わいを損なわず、活かすことにとことんこだわっているのだろう。食す際は配膳してくれる方が一品一品どんな食材を使用しているのか説明してくれるので、ぜひ耳を傾けてほしい。食材そのものの味をより感じることができると思う。コースはおそらく7~10品ほどあり、男性の方でもかなりお腹いっぱいになると思う。価格は訪問時で1人8,000円だった。これは正直安すぎる…と思ってしまう満足度でした。人気店なので予約必須、ぜひ神戸に立ち寄った際は訪問して欲しい。デートや接待、記念日に最適。私のイチオシです！
ランチ(3,300円コース)でお伺いしました。外観が少し分かりにくいのですが、電話で丁寧に案内していただけました。お料理の丁寧な説明と接客でとても快適に過ごすことができました。どのお料理も見た目も味もお上品で器も素敵です。お野菜の丁寧な下ごしらえで手間暇かかった美味しいお料理をいただくことができ、お値打ちかと思います。予約の際に生野菜が苦手な方がいると伝え、当日のメニューも配慮いただき感謝しています。内容に食べ応えがあるコースのため、お肉がなかったことに後で気が付きました。野菜が好きなのでとても満足しています。量は腹八分目くらいで満腹にはなりませんが、女性にはちょうどいい量かと思います。
お野菜の素材から、美味しさを感じられます。
2022/04 訪問食材の味と料理人さんの技を感じられるお店です。春のお野菜御前をいただきました。見た目にも季節を感じ、楽しませていただきました。いろいろな料理が少しずつ楽しめ、来た甲斐があったなぁと、いつも満足してお店を後にします。それぞれの季節で訪れ続けたいお店です。
| 名前 |
野菜割烹 あき吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-392-3788 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP |
https://instagram.com/yasaikappoakiyoshi?igshid=MmJiY2I4NDBkZg== |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２−３ クレイエールビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2回目の訪問。前回は8000円のコースを。今回は10000円の肉料理付きを。ほんとうに全てにおいて、私の好みにドンピシャで最高です✨️お料理は丁寧に造られていることがわかる美しいものばかり。味も全部！美味しいです。出汁が香りだけで美味しすぎます🤤あき吉さんの料理をいただくと、全ての品に「はぁ〜♡美味しい…幸せ…」と言わずにはいられません(笑)野菜が好きな方、和食が好きな方には是非食べてもらいたいです。接客も丁寧で居心地がよいです。遠方ですが、また必ず行きます。